-Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
  • Перейти к приложению Смешные цитаты и ICQ статусы Смешные цитаты и ICQ статусыСмешные цитаты и ICQ статусы из социального цитатника basher.ru

 -Метки

баклажаны блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы булочки видео по вязанию видео рецепт видео уроки по вязанию вышивка вяжем детям вяжем для дома вяжем женщинам вяжем мужчинам вяжжем девочкам вязание спицами вязанные игрушки горловина десерт для дневников для дома жакет жаккард жаккардовые рисунки жилет закуски запекание здоровье интересное интерьер ирландское кружево кабачки кайма крючком картофель коврики комнатное и садовое цветоводство компьютер котлеты кофточки кремы кухня народов мира машинное вязание мультиварка народная медицина отделка вязанных изделий первое блюдо печенье пироги пирожное пледы политика похудей-ка программы психология пуловер пуловеры путешествия румынское кружево русский язык салаты советы вязальщицам советы для дома советы повара стихи тесто техника вязания крючком техника вязания спицами торт узоры крючком узоры спицами украина украшение выпечки фотошоп хенд мейд цветы крючком шапочки шарф шитье шьем женщинам юмор

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в August-31

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.07.2012
Записей: 13581
Комментариев: 399
Написано: 14458

Серия сообщений "Видео рецепты булочек":
Часть 1 - Ромовая баба (по ГОСТу)
Часть 2 - Сочни с творогом
Часть 3 - Как формировать круглые булочки
Часть 4 - Булочки "Шанежки" домашний видео рецепт
Часть 5 - Классические французкие круассаны слоеное
Часть 6 - Как завернуть булочку с маком
Часть 7 - Видео рецепты - Печем по ГОСТу
Часть 8 - Ванильная хала
Часть 9 - Татарские пирожки «Вак бэлиш»

Выбрана рубрика Видео рецепты булочек.


Соседние рубрики: Видео рецепты пирожных, тортов,(11), Видео рецепты пирогов(8), Видео рецепты печенья(5), Видео рецепты(90)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(412), Чтобы не искать(53), Рукоделие(738), Разное(103), Поварское исскуство(2442), Мужчинам(5), Мир интернета(1403), Мир вокруг нас(578), Медицина народная и нетрадиционная (255), Медицина(319), Изучаем языки(94), Досуг(377), Для родителей(71), Для наших детей(301), Для милых дам(446), Для дома и дачи(589), Вязание(5056), Выпечка(1080), Видео, фото(92), Видео уроки(607), Видео кулинария(119), Аудиокниги(8)

Ромовая баба (по ГОСТу)

Дневник

Вторник, 07 Мая 2013 г. 14:41 + в цитатник

Попробуйте! Ромовая баба (по ГОСТу)







Пожалуй, самая вкусная и самая желанная булочка советского детства -- очень сдобная, очень сладкая, с неизменной белоснежной сахарной шапочкой, пропитанная сиропом до такой степени, что ее при продаже непременно заворачивали в какую -- нибудь бумажку, а то и просто в чек... Сегодня, к сожалению, их практически не пекут((( Но к счастью, остались ГОСТы, нормы и можно постараться и приготовить ромовые бабы дома! И поверьте это не так страшно, и не так хлопотно, как может показаться на первый взгляд, а бабы получатся еще вкуснее, чем в детстве!))) Попробуйте!

Рецепт на сайте http://pechemdoma.ru/romovaya-baba-po...

Рубрики:  Выпечка/Пироги, булочки, хлеб

Метки:  

Сочни с творогом

Дневник

Вторник, 07 Мая 2013 г. 16:25 + в цитатник
Сочни с творогом

Попробуйте! Вам понравится!
Рецепт на сайте http://pechemdoma.ru/sochni-s-tvorogom.html...





Рубрики:  Поварское исскуство/Блюда с творогом
Выпечка/Пироги, булочки, хлеб

Метки:  

Как формировать круглые булочки

Дневник

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 18:05 + в цитатник
3de2ff5283f78a44d8cb86f61c8f22e4. (94x64, 30Kb)
Как формировать круглые булочки





Рубрики:  Поварское исскуство/Советы повара
Выпечка/Пироги, булочки, хлеб

Метки:  

Булочки "Шанежки" домашний видео рецепт

Дневник

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 18:29 + в цитатник
Булочки "Шанежки" домашний видео рецепт




Ингредиенты

На 1 кг муки - 1 1/2 стакана молока, 5 яичных желтков, 1 1/2 стакана сахара, 300 г масла или маргарина, 1/2 чайной ложки соли, 40 г дрожжей.
Для смазывания булочек - по 1 ст. ложке сметаны, муки и масла, 1 - 1 1/2 ст. ложки сахара

Рецепт

В теплом молоке развести дрожжи, всыпать половину муки и поставить опару. Когда опара увеличится в объеме, примерно, в два раза, положить соль и яичные желтки, стертые добела с сахаром, размешать, всыпать оставшуюся муку и замесить тесто. Затем прибавить растопленное масло или маргарин, тесто вымесить так, чтобы оно отставало от стенок посуды и веселки. После этого тесто оправить, слегка посыпать мукой, накрыть и поставить в теплое место для подъема; когда оно увеличится вдвое в объеме, выложить его на доску и разделать из него маленькие булочки, положить их на лист, слегка смазанный маслом, и дать им подняться в теплом месте. Для смазывания булочек столовую ложку сметаны смешать с таким же количеством муки и столовой ложкой растопленного масла; полученной массой смазать поверхность булочек, посыпать сахаром и поставить в духовой шкаф на 12-15 минут для выпечки.
Рецепт из " Книга о вкусной и здоровой пище"

Рубрики:  Выпечка/Пироги, булочки, хлеб

Метки:  

Классические французкие круассаны слоеное

Дневник

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 19:10 + в цитатник
0_9823d_2a231312_XS.png (100x75, 14Kb)

Классические французкие круассаны слоеное


Рубрики:  Выпечка/Пироги, булочки, хлеб

Метки:  

Как завернуть булочку с маком

Дневник

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 20:22 + в цитатник
99999540_5218894_2_2_.. (370x284, 78Kb)




Рубрики:  Выпечка/Пироги, булочки, хлеб

Метки:  

Видео рецепты - Печем по ГОСТу

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Захарова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Печем по ГОСТу














Метки:  

Ванильная хала

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ванильная хала

 

Читать далее...

Метки:  

Татарские пирожки «Вак бэлиш»

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения svet-lana51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Татарские пирожки «Вак бэлиш»

Татарские пирожки «Вак бэлиш» это маленькие аналоги знаменитого Зур Бэлиша, то есть большого пирога из пресного теста с мясом и картофелем.




Далее привожу текст рецепта Ольги Смирновой:
"Сегодня будем печь татарские пирожки «Вак бэлиш» очень похожие на треугольники-эчпочмаки по составу и совершенно иные по форме.
Видео поможет вам с легкостью сформировать такие вкусные и сытные пирожки.
Тесто я замесила на стакане кислого молока (можно использовать кефир), 1 яйце, по 1чайной ложке соли и соды, 200 граммах растопленного маргарина.
Все перемешиваем и добавляем муки столько чтобы получилось тесто по консистенции как на пельмени.
Тесту даем отдохнуть.
Начинку делаем из мяса, я взяла куриное филе и у меня было немного гусиного мяса с жирком. В общей сложности понадобится:
• 600 грамм мяса
• 2-3 луковицы
• 5-6 средних картофелин
• соль, перец
Все нарезаем кубиками, перемешиваем, солим, перчим.
Тесто делим. Должно получится равное количество больших шариков теста для основы пирожков и малых — для «крышки».
Раскатываем кусочки и формируем как показано в видеоролике наши татарские пирожки «Вак бэлиш»

Выкладываем сформированные пирожки на противень и выпекаем при 180 градусах в течении 1 часа.
Вот такие татарские пирожки «Вак бэлиш» у меня получились.

Понравились? Испеките!!!"


Кулинарный сайт Ольги Смирновой


Как испечь Зур Бэлиш
Рубрики:  Выпечка/Пироги, булочки, хлеб

Метки:  

 Страницы: [1]