-Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
  • Перейти к приложению Смешные цитаты и ICQ статусы Смешные цитаты и ICQ статусыСмешные цитаты и ICQ статусы из социального цитатника basher.ru

 -Метки

баклажаны блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы булочки видео по вязанию видео рецепт видео уроки по вязанию вышивка вяжем детям вяжем для дома вяжем женщинам вяжем мужчинам вяжжем девочкам вязание спицами вязанные игрушки горловина десерт для дневников для дома жакет жаккард жаккардовые рисунки жилет закуски запекание здоровье интересное интерьер ирландское кружево кабачки кайма крючком картофель коврики комнатное и садовое цветоводство компьютер котлеты кофточки кремы кухня народов мира машинное вязание мультиварка народная медицина отделка вязанных изделий первое блюдо печенье пироги пирожное пледы политика похудей-ка программы психология пуловер пуловеры путешествия румынское кружево русский язык салаты советы вязальщицам советы для дома советы повара стихи тесто техника вязания крючком техника вязания спицами торт узоры крючком узоры спицами украина украшение выпечки фотошоп хенд мейд цветы крючком шапочки шарф шитье шьем женщинам юмор

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в August-31

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.07.2012
Записей: 13581
Комментариев: 399
Написано: 14458

Серия сообщений "Хачапури, чебуреки":
Часть 1 - Эти чебуреки стоит попробовать, не пожалеете!
Часть 2 - 138 рецептов - Хачапури!
Часть 3 - ПЕЧЕМ НАСТОЯЩИЕ ХАЧАПУРИ ПО АДЖАРСКИ
Часть 4 - Подборка рецептов домашних чебуреков
Часть 5 - Ленивые хачапури!!!
Часть 6 - Чебуречки с сыром
Часть 7 - Хачапури к завтраку.
Часть 8 - Хачапури
Часть 9 - Как самостоятельно приготовить вкусные пончики?
Часть 10 - Чебуречки с сыром
Часть 11 - Блинчатые чебуреки или пирожки-блинчики
Часть 12 - Хачапури по-аджарски
Часть 13 - Аджарские хачапури "Лодочки"
Часть 14 - Чебуреки крымские
Часть 15 - Быстрое хачапури к завтраку!

Выбрана рубрика Хачапури, чебуреки.


Соседние рубрики: Украшение тортов и выпечки(126), Торты, кексы, рулеты ...(310), Тесто(26), Пицца(23), Пирожное(54), Пирожки, блины,(73), Пироги, булочки, хлеб(396), Печенье, пряники(113), Начинка разная(4), Куличи(16)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(412), Чтобы не искать(53), Рукоделие(738), Разное(103), Поварское исскуство(2442), Мужчинам(5), Мир интернета(1403), Мир вокруг нас(578), Медицина народная и нетрадиционная (255), Медицина(319), Изучаем языки(94), Досуг(377), Для родителей(71), Для наших детей(301), Для милых дам(446), Для дома и дачи(589), Вязание(5056), Выпечка(1080), Видео, фото(92), Видео уроки(607), Видео кулинария(119), Аудиокниги(8)

Эти чебуреки стоит попробовать, не пожалеете!

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки на кефире

Чебуреки на кефире
 




БисмиЛлаh



Когда делаю тесто на воде, то чебуреки после остывания становятся
твердыми, а на кефире чебуреки остаются мягкими даже после остывания!

Нам очень понравились чебуреки из такого теста!

Теперь это мой фирменный рецепт!





Понадобится:





  • 1 ст. кефира

  • 1 яйцо

  • соль по вкусу

  • муки сколько возьмет
Читать далее...

Метки:  

138 рецептов - Хачапури!

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения lu-e [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


138 рецептов - Хачапури!!!!!

Фото к рецепту: Кубдари - хачапури с мясом

Грузинская кухня - это всегда вкусно. В Северо-Западной части Грузии есть высокогорное место – Сванетия. Так вот, рецепт хачапури с мясом – сванский, никто так не умеет готовить кубдари, как они. Но я старалась...

 молоко, вода, дрожжи, масло растительное, яйца, соль, мука, мясо, лук репчатый, пажитник, хмели-сунели, специи, масло сливочное, перец молотый, соль

 
Фото к рецепту: Хачапури

Пошаговый рецепт хачапури - ну, тут без комментариев. Грузинская кухня - вне конкуренции:))))

 тесто, сыр сулугуни

 
Фото к рецепту: Хачапури по-аджарски

Приготовьте хачапури по-аджарски и вы получите сытный и вкусный завтрак или ужин. Рецепт хачапури по аджарски - один из самых признанных.

 вода, дрожжи, маргарин, сметана, яйца, соль, мука, брынза, яйцо куриное

 
Фото к рецепту: Хачапури по-аджарски

Рецепт хачапури с сыром и яйцом по-аджарски. У этого грузинского блюда множество разновидностей, и одна из самых интересных – аджарский хачапури – лодочка с сыром и яйцом.

 мука, кефир, сода, соль, дрожжи сухие, яйца, сыр сулугуни, сыр, масло сливочное

 
Фото к рецепту: Хачапури с сыром

Домашние нежные хачапури с сыром.

 мука, молоко, соль, сахар, дрожжи, сода, сыр сулугуни, сыр, масло сливочное

Читать далее...

Метки:  

ПЕЧЕМ НАСТОЯЩИЕ ХАЧАПУРИ ПО АДЖАРСКИ

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕМ НАСТОЯЩИЕ ХАЧАПУРИ ПО АДЖАРСКИ





 

Анимашки Еда

Метки:  

Подборка рецептов домашних чебуреков

Вторник, 19 Февраля 2013 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов домашних чебуреков.

Понравились рецепты домашних чебуреков, делюсь находкой.

10-450x382 (450x382, 87Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Поварское исскуство/Блюда с мясом

Метки:  

Ленивые хачапури!!!

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые хачапури!!! Рецепт простой, и минимум затрат времени!!!

Очень быстро и просто. Хоть завтрак, хоть ужин. Минимум затрат и времени и вкусная выпечка на столе. Рецепт простой, так что не получиться у Вас не должно.
c2ca9075444c
Ингредиенты:
сыр - 100 гр.
сметана - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 1 ст.л.
укроп
соль
перец
масло растительное

Читать далее...
Рубрики:  Поварское исскуство/Быстрые рецепты

Метки:  

Чебуречки с сыром

Суббота, 04 Мая 2013 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуречки с сыром,быстро и вкусно

45564646 (502x340, 92Kb)

 

Ингредиенты:
 
- 3 стак. муки;
- 1 стакан теплой воды;
- немного соли; сливочное масло для смазывания.
Начинка:
Читать далее...

Метки:  

Хачапури к завтраку.

Понедельник, 06 Мая 2013 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури к завтраку.

L0c6adtz0cM (477x329, 30Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Поварское исскуство/Быстрые рецепты

Метки:  

Хачапури

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури No.1

 (450x297, 148Kb)
Разновидностей этого пирога очень много, все они вкусные, сытные и дивно идут с чашкой утреннего кофе. Сегодня будет версия закрытого хачапури, поджаренного на сковороде. Хочу загодя оговориться, что нарекания в плане недопустимости кинзы в начинке, не принимаются. Время на месте не стоит, а кинза не портит ни начинку, ни готовый продукт. Вовсе, даже наоборот – отлично вписывается и обогащает его вкус и запах. Приступаем…

рецепт

Метки:  

Как самостоятельно приготовить вкусные пончики?

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ

Как самостоятельно приготовить вот такие вкусные пончики?
Рецепт далее!



Нам потребуется:

Для теста:

  • 300г молока
  • 1 пакетик дрожжей
  • 3 ст. ложки сахара
  • 50 г сливочного масла или маргарина
  • 1 яйцо
  • 1 ч. ложка соли
  • 500 г муки
  • 1 литр масла для фритюра.



    Для начинки:

    Начинки можно делать самые разнообразные. Сладкие и даже соленые. Вареная сгущенка, шоколадная паста, джем, можно порезать мелкими кубиками банан без всяких добавок, порезанное мелким кубиком яблоко с сахаром и корицей. Еще очень вкусная начинка с творогом: 150г творога, 1 желток, мелко презанный укроп и соль.



    Заводим не крутое тесто. Оно должно быть очень нежным, но не как на оладьи. Ставим его в теплое место на подъем. Обминаем и приступаем к работе.



    Отрезаем кусочек теста, обваливаем его в муке и раскатываем колбаску. Колбаску разрезаем на небольшие кусочки.



    Обминаем их в муке и слегка раскатываем скалкой. Кусочков должно быть четное колличество.



    Кладем на кружочек начинку.



    Сверху прикрываем вторым кружком.



    и обрезаем стаканом. Края при этом довольно плотно склеиваются.



    Получившиеся пончики опускаем в глубокую кастрюлю или сковороду с разогретым маслом. И жарим до золотистого цвета с двух сторон (следите за температурой масла: если масло будетслишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся). Вытаскиваем и кладем на полотенце, чтобы стекло лишнее масло.



    Подавать пончики горячими посыпав сахарной пудрой.

Рубрики:  Выпечка/Пирожки, блины,

Метки:  

Чебуречки с сыром

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения be-ll [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуречки с сыром,быстро и вкусно

Чебуречки с сыром,быстро и вкусно

Чебуречки с сыром,быстро и вкусно


Ингредиенты:

- 3 стак. муки;
- 1 стакан теплой воды;
- немного соли; сливочное масло для смазывания.
Начинка:
- 150 г. брынзы;
- 1 пучок зелени любой(у меня петрушка обычно);
- соль .

Приготовление:

Из муки, соли и воды замесить мягкое эластичное тесто, скатать в шарик и накрыть салфеткой,дать постоять 15мин. Зелень нарезать, посолить и помять вилкой, затем перемешать с раскрошенным сыром. Готовое тесто разделить на 8 (примерно)частей . каждую раскатать, растягивая, в тонкую лепешку. На половину лепешки выложить начинку, накрыть второй половиной лепешки, края теста соединить . Выпекать чебуречки на сухой горячей сковородке, затем смазать маслом и сложить горкой.

Приятного аппетита!


be-ll

Метки:  

Блинчатые чебуреки или пирожки-блинчики

Среда, 18 Сентября 2013 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Santa_Alina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (600x400, 478Kb)



y (350x100, 15Kb)
Блинчатые чебуреки или пирожки-блинчики


1310426693_0blinpir копия (700x525, 210Kb)

                                     

Читать далее...
Рубрики:  Поварское исскуство/Блюда из теста

Метки:  

Хачапури по-аджарски

Среда, 18 Сентября 2013 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури по-аджарски

 

Ингредиенты (на 10 порций):
 
1 кг муки
250-300 мл воды или молока
1 ст л сахара
15 г сухих или 50 г свежих дрожжей
Для начинки:                  
Читать далее...

Метки:  

Аджарские хачапури "Лодочки"

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения klimur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджарские хачапури "Лодочки"

Аджарские хачапури "Лодочки"

Аджарские хачапури "Лодочки"
Автор: 
Поварёнок 6 уровня
13 февраля 2009, 23:39   Просмотров: 119680
 
Кухня: Грузинская
Описание: На эту вкуснятину меня подтолкнула Юлечка (Julja_lja) со своим рецептом http://www.povarenok .ru/recipes/show/183 37/. В это время мимо проходил муж, увидел, заинтересовался и попросил приготовить ему именно Аджарские хачапури "Лодочки" - ну, что ж - заказали - получите! Очень вкусные хачапури с сыром и яйцом - напомнили нам сразу о лете, солнце, тeплых днях, а мужу ещe и о доме, так как сам он из Сочи, а где, как не там, можно полакомиться такой прелестью! Угощайтесь и вы!!!
 

 

Ингредиенты для "Аджарские хачапури "Лодочки"":

 

 

 

Рецепт "Аджарские хачапури "Лодочки"":
Аджарские хачапури "Лодочки" ингредиенты Тесто:

В миску влить тёплую воду.
Добавить сахар и соль, вбить яйцо, всыпать муку и дрожжи. Хорошенько перемешать.
Вымесить гладкое и упругое тесто.

В большую кастрюлю налить масло и размазать по дну и стенкам.
Переложить туда тесто, обкатать в масле и накрыть фольгой.
Поставить в тёплое место на 1 час.
(Я всегда включаю духовку на минимум и отправляю туда накрытое фольгой тесто - поднимается всегда без проблем)

Аджарские хачапури "Лодочки" ингредиенты Тесто сильно подойдёт.
Обмять его и снова убрать в тепло ещё на 30 минут.

Аджарские хачапури "Лодочки" ингредиенты Собираем и печём:

Ещё раз обмять тесто и разделить его на 6 равных частей.

Руки смазать растительным маслом и приплюснуть тесто в большую овальную лепёшку - тесто получается очень мягкое, нежное и податливое - скалка даже не понадобится.

В середину каждой такой лепёшки выложить тёртый сыр, оставляя пустыми края.

Аджарские хачапури "Лодочки" ингредиенты Свернуть края так, чтобы получилось подобие лодочки.

Яйцо взболтать и смазать им края.

Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Аджарские хачапури "Лодочки" ингредиенты Подрумянившиеся лодочки достать, вбить в каждую серединку по яйцу, слегка присолить и отправить обратно в духовку.

Аджарские хачапури "Лодочки" ингредиенты Как только белок побелеет, сразу доставать - тогда желток будет жидковатым (Кому такое не по вкусу, запекать до готовности яйца)

Достать, переложить на тарелку и выложить сверху кусочек сливочного масла.
Сразу же подавать.

Вот и всё!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Делала такие хачапури первый раз.
Бортики в следующий раз сделаю чуть повыше. А в остальном получилось очень вкусно! 
 

 

Вкусы: мягкий   сырный   яичный  
Тэги: выпечка   хачапури  

4360286_91983086_3061960_0_894c4_7b68791b_XL (650x408, 214Kb)

4360286_ecd6fbbebc0d (80x50, 4Kb)

Метки:  

Чебуреки крымские

Пятница, 11 Октября 2013 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки крымские

 

Чебуреки крымские
Чебуреки по рецепту крымских татар — пузырчатые, легкие, воздушные, с тончайшей хрустящей корочкой и нежным сочным фаршем внутри. С овощной начинкой прекрасно подойдут для поста, поскольку в состав теста не входят яйца.
Читать далее...

Метки:  

Быстрое хачапури к завтраку!

Суббота, 11 Октября 2014 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Быстрое хачапури к завтраку!

Читать далее...

Метки:  

 Страницы: [1]