Записи Друзья Комментарии
August-31
Аватар August-31

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
  • Перейти к приложению Смешные цитаты и ICQ статусы Смешные цитаты и ICQ статусыСмешные цитаты и ICQ статусы из социального цитатника basher.ru

 -Метки

баклажаны блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы булочки видео по вязанию видео рецепт видео уроки по вязанию вышивка вяжем детям вяжем для дома вяжем женщинам вяжем мужчинам вяжжем девочкам вязание спицами вязанные игрушки горловина десерт для дневников для дома жакет жаккард жаккардовые рисунки жилет закуски запекание здоровье интересное интерьер ирландское кружево кабачки кайма крючком картофель коврики комнатное и садовое цветоводство компьютер котлеты кофточки кремы кухня народов мира машинное вязание мультиварка народная медицина отделка вязанных изделий первое блюдо печенье пироги пирожное пледы политика похудей-ка программы психология пуловер пуловеры путешествия румынское кружево русский язык салаты советы вязальщицам советы для дома советы повара стихи тесто техника вязания крючком техника вязания спицами торт узоры крючком узоры спицами украина украшение выпечки фотошоп хенд мейд цветы крючком шапочки шарф шитье шьем женщинам юмор

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в August-31

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) Неизвестная_Планета Мир_рукоделия вязалочки УпрЯЯЯмые_ПОХУДЕЙКИ Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.07.2012
Записей: 13581
Комментариев: 399
Написано: 14458


Омлет Пуляр

Четверг, 14 Августа 2014 г. 22:47 + в цитатник
Цитата сообщения Ёлка_80
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Омлет Пуляр.

Омлет Пуляр

 
В конце 18-го века семейная пара Анет и Виктор Пуляр открыли гостиницу на северо-западном побережье Франции, где находится остров-крепость с бенедикским аббатством Мон-Сен-Мишель. Омлет матушки Пуляр, как называли её благодарные посетители ресторана, пользовался огромным успехом у паломников. Не успевал уставший путник переступить порог, как хозяйка уже подавала к столу горячий пышный омлет. В наше время этот омлет можно попробовать во многих ресторанах Франции, стоимость его, говорят, от 30 евро. Я нашла в интернете несколько вариантов рецепта омлета Пуляр. Какой из них настоящий - не знаю, но предлагаю вам попробовать один из них!
*

Пошаговое приготовление рецепта:

5436763_middle_20140806_9e4cac47da (304x202, 42Kb)

Отделить белки и желтки.Для белков понадобится глубокая миска.

5436763_middle_20140806_b1d8698db5 (304x202, 37Kb)

Белки взбить блендером или венчиком в крепкую пену.Добавить соль.Чтобы белки легче взбивались и не оседали,посуду смочить уксусом и протереть бумажным полотенцем.

5436763_middle_20140806_faa81aa799 (304x202, 41Kb)

Яичные желтки слегка взбить, добавить молоко,соль.

5436763_middle_20140806_1b94a701ab (304x202, 47Kb)

Поставить сковороду на средний огонь,ничем не смазывая. Вылить желтки на сковороду и распределить по ней.Подержать желтки,пока они не схватятся.

5436763_middle_20140806_5e20d2d4dc (304x202, 51Kb)

На желтки выложить взбитые желтки,разравнять,сделать минимальный огонь,крышкой не закрывать.Проверьте готовность пальцем - если не клеится,омлет готов.

5436763_middle_20140806_d48b9c8336 (304x202, 56Kb)

Готовый омлет разрезать на две порции и сложить его белком внутрь.

Приятного аппетита!

 

http://yummybook.ru/catalog/recept/omlet-pulyar

 

 

Серия сообщений "Завтраки":
Часть 1 - Подборка вкусных и полезных завтраков
Часть 2 - Быстрый завтрак
...
Часть 12 - Яичные рулетики с мясной начинкой - отличный завтрак!
Часть 13 - Омлет - рулет. Просто объедение!
Часть 14 - Омлет Пуляр
Часть 15 - Быстрое хачапури к завтраку!
Часть 16 - Яичный коблер

Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте