Комментарии (0)

quenelles de chou a la semoule

Понедельник, 07 Ноября 2022 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные капустные котлеты с манкой

Невероятно сочные и нежные котлеты из белокочанной капусты, которые получаются с аппетитной корочкой и подходят для соблюдения поста.

Ингредиенты:

Капуста белокочанная - 700 г
Лук - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Манка - 5-6 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Масло растительное - для жарки
Специи (паприка, молотый перец) - по вкусу
Зелень (петрушка, укроп) - 4-6 веточек

Приготовление котлет:

Нарезаем мелко капусту, заливаем кипятком, ставим на плиту и варим 10-15 минут на медленном огне. Если капуста не плотная и не очень твердая, можно просто закрыть крышкой и оставить на столе на 10 минут.
Затем капусту сливаем через сито, охлаждаем, лишнюю воду отжимаем и перекладываем в чашку.
На сковороду наливаем немного растительного масла и обжариваем мелко порезанный лук до румяности, добавляем мелко рубленный чеснок, перемешиваем и жарим 1-2 минуты.
В чашку с капустой добавляем обжаренный лук с чесноком, немного соли, перца, паприку, петрушку и укроп. Хорошо перемешиваем.
Добавляем манную крупу и опять тщательно перемешиваем. Накрываем чашку салфеткой и оставляем на 10 минут.
На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и выкладываем сформированные котлеты. Как только котлеты начнут румяниться, переворачиваем и обжариваем другую сторону.
Готовые котлеты выкладываем на тарелку. Если на котлетах для вас много масла, выкладывайте на бумажное полотенце.
Постные капустные котлеты готовы. Подаем как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.

Приятного аппетита!

видео

Рубрики:

CUISINE/Plats

Комментарии (0)

mhancha pommes de terre et viande hachee

Среда, 02 Декабря 2020 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкий бурек с мясной (любой) начинкой

Турецкий бурек с мясной (любой) начинкой

Очень вкусный и сытный.

Всего 3 ингредиента и любимая начинка

Невероятно вкусная и нежна начинка из картофельного пюре и фарша, хрустящее тесто и потрясающая структура бурека – вот составляющие успеха! Начинку вы можете использовать любую, но советую попробовать именно с этой!

Читать далее...

Рубрики:

CUISINE/PATES
CUISINE/Plats

Комментарии (0)

roule de poulet farci

Четверг, 26 Декабря 2019 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет с нежной начинкой

Очень вкусный куриный рулет с нежной и ароматной начинкой. Приготовить проще, чем пожарить котлеты. Получается более полезно, менее жирно и подойдет для праздничного стола.

Я использовала куриную грудку, но можно взять бедра, тогда рулет будет еще сочнее.

Ингредиенты:

Куриное мясо – 750 г
Лук – 130 г
Панировочные сухарики – 2 ст. л.
Соль, черный перец – по вкусу

Для начинки:

Плавленый сырок – 130 г
Сливочное масло – 25 г
Яйцо отварное – 2 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Петрушка или укроп – небольшой пучок
Соль – по вкусу
Твердый сыр – 20 г

Приготовление рулета:

Пропустить куриное мясо и лук через мясорубку, добавить сухарики, соль и перец. Все перемешать и отбить фарш минимум 15 раз. Поставить в холодильник пока будем заниматься начинкой.
Для начинки натереть на мелкой терке отварные яйца, плавленый сырок (его можно предварительно немного подморозить, чтобы легче натирался), сливочное масло и чеснок. Зелень тоже мелко измельчить. Начинку хорошо перемешать, посолить по вкусу. Сформировать из нее тонкую длинную колбаску.
На пищевую пленку выложить фарш, разровнять его в прямоугольник. Выложить начинку и свернуть рулет.
Запекать в заранее прогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.

видео

Рубрики:

CUISINE/Entrees, salades
CUISINE/Plats

Комментарии (0)

lasagnes courgettes et poulet

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковая лазанья с курицей

Кабачковая лазанья с курицей - это легкое, вкусное блюдо. Отличный вариант для ужина. Готовится очень просто. Она одинаково вкусная, как в горячем, так и в холодном виде.

Кабачковая лазанья с курицей(700x442, 191Kb)

Читать далее...

Рубрики:

CUISINE/Plats

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/atikah/post464182387/">roule de pomme de terre aux epinards</a> РџСЂРѕСЃС‚Рѕ, СЃС‹С‚РЅРѕ, РІРєСѓСЃРЅРѕ, РёРґРµР°Р»СЊРЅРѕ: РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Р№ СЂСѓР»РµС‚ СЃ РІРєСѓСЃРЅРµР№С€РµР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№

РџСЂРѕСЃС‚Рѕ, СЃС‹С‚РЅРѕ, РІРєСѓСЃРЅРѕ, РёРґРµР°Р»СЊРЅРѕ: РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Р№ СЂСѓР»РµС‚ СЃ РІРєСѓСЃРЅРµР№С€РµР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№

РџСЂРѕСЃС‚РѕРµ, СЃС‹С‚РЅРѕРµ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ СѓРіРѕС‰РµРЅРёРµ РёР· РєР°СЂС‚РѕС€РєРё - РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РёРґРµР°Р»СЊРЅРѕ. РС‚Рё СЂРµС†РµРїС‚С‹ РїРѕРґРѕР№РґСѓС‚ Рё РЅР° РєР°Р¶РґС‹Р№ РґРµРЅСЊ, Рё Рє РїСЂР°Р·РґРЅРёРєСѓ. Р“РѕС‚РѕРІРёРј РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Р№ СЂСѓР»РµС‚ СЃ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ.&nbsp;

&nbsp;

Р§С‚РѕР±С‹ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Р№ СЂСѓР»РµС‚ СЃ РјСЏСЃРѕРј Рё С€РїРёРЅР°С‚РѕРј, РЅР°Рј РЅСѓР¶РЅРѕ:

&nbsp;

180 Рі С‚РµСЂС‚РѕРіРѕ РїР°СЂРјРµР·Р°РЅР°

6 РІР°СЂРµРЅС‹С… РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РёРЅ

СЃРѕР»СЊ Рё РїРµСЂРµС†[more]

250 Рі СЂРёРєРѕС‚С‚С‹

СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ

СЃРІРµР¶РёР№ С€РїРёРЅР°С‚

2 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°&nbsp;... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/atikah/post464182387/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

roule de pomme de terre aux epinards

Суббота, 14 Декабря 2019 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто, сытно, вкусно, идеально: картофельный рулет с вкуснейшей начинкой

Просто, сытно, вкусно, идеально: картофельный рулет с вкуснейшей начинкой

3925311_kartofelnii_rylet (700x393, 150Kb)

Простое, сытное и очень вкусное угощение из картошки - просто идеально. Эти рецепты подойдут и на каждый день, и к празднику. Готовим картофельный рулет с начинкой в духовке.

Чтобы приготовить картофельный рулет с мясом и шпинатом, нам нужно:

180 г тертого пармезана

6 вареных картофелин

соль и перец

Читать далее...

Рубрики:

CUISINE/Plats

Комментарии (0)

roule de poulet farci au chou

Пятница, 06 Декабря 2019 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет с капустой и яйцами - чудесный, сочный и нежный с замечательной вкуснейшей начинкой!

Предлагаю вам рецепт моего фирменного рулета, который я готовлю, когда жду гостей или просто к воскресному обеду для семьи, когда хочется порадовать близких. Продукты самые недорогие, но рулет очень вкусный, его и на праздник сделать можно.

Рецепт: Куриный рулет с капустой и яйцами

Рубрики:

CUISINE/Plats

Комментарии (0)

poulet a la citrouille

Суббота, 30 Ноября 2019 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с тыквой в сливочном соусе

В разгар тыквенного сезона обязательно попробуйте приготовить курицу с тыквой в сливочном соусе. На первый взгляд это совершенно не сочетаемые продукты, но только на первый. На самом деле получится невероятного вкуса блюдо. Оно приятно удивит вас нежностью, непревзойденным ароматом и удачным сочетанием всех ингредиентов.

ÃÂ ÃÂµÃÂ·Ã‘ÂƒÃÂ»Ã‘ÂŒÃ‘Â‚ÃÂ°Ã‘Â‚ ÃÂ¿ÃÂ¾Ã‘ÂˆÃ‘ÂƒÃÂºÃ‘Âƒ ÃÂ·ÃÂ¾ÃÂ±Ã‘Â€ÃÂ°ÃÂ¶ÃÂµÃÂ½Ã‘ÂŒ ÃÂ·ÃÂ° ÃÂ·ÃÂ°ÃÂ¿ÃÂ¸Ã‘Â‚ÃÂ¾ÃÂ¼ "ÃÂšÃ‘ÂƒÃ‘Â€ÃÂ¸Ã‘Â†ÃÂ° Ã‘Â Ã‘Â‚Ã‘Â‹ÃÂºÃÂ²ÃÂ¾ÃÂ¹ ÃÂ² Ã‘ÂÃÂ»ÃÂ¸ÃÂ²ÃÂ¾Ã‘Â‡ÃÂ½ÃÂ¾ÃÂ¼ Ã‘ÂÃÂ¾Ã‘ÂƒÃ‘ÂÃÂµ"

Рубрики:

CUISINE/Plats

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/atikah/post463504859/">gratin de courgettes</a> Р—Р°РїРµРєР°РЅРєР° РёР· РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ СЃ С„Р°СЂС€РµРј Рё РїРѕРјРёРґРѕСЂР°РјРё

Р—Р°РїРµРєР°РЅРєР° РёР· РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ СЃ С„Р°СЂС€РµРј Рё РїРѕРјРёРґРѕСЂР°РјРё

[more]

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹

5 РЅРµР±РѕР»СЊС€РёС… РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ (1,2РєРі)
	400 Рі С„Р°СЂС€Р°
	3 СЃСЂРµРґРЅРёС… Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹
	2 СЃС‚.Р». С‚РѕРјР°С‚РЅРѕР№ РїР°СЃС‚С‹
	7-8 РЅРµР±РѕР»СЊС€РёС… РїРѕРјРёРґРѕСЂ
	100 Рі С‚РІРµСЂРґРѕРіРѕ СЃС‹СЂР° (РјРѕР¶РЅРѕ Рё Р±РµР· РЅРµРіРѕ)
	4 СЏР№С†Р°
	150 Рі СЃРјРµС‚Р°РЅС‹
	СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†, РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ

Р›СѓРє РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ С„Р°СЂС€, РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ, РїРѕРїРµСЂС‡РёС‚СЊ, РІРІРµСЃС‚Рё С‚РѕРјР°С‚РЅСѓСЋ РїР°СЃС‚Сѓ.

РљР°Р±Р°С‡РєРё РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° РєСЂСѓРїРЅСѓСЋ С‚РµСЂРєСѓ, РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ, РѕС‚Р¶Р°С‚СЊ СЃРѕРє

РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РєСЂСѓР¶РѕС‡РєР°РјРё

РЇР№С†Р° РІР·Р±РёС‚СЊ СЃРѕ СЃРјРµС‚Р°РЅРѕР№, РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ

... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/atikah/post463504859/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

gratin de courgettes

Среда, 27 Ноября 2019 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
1 (580x450, 138Kb)

Читать далее...

Рубрики:

CUISINE/AUBERGINES
CUISINE/Plats

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/atikah/post463311178/">tourte au saumon</a> РћС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅС‹Р№, РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ Рё РЅРµРѕР±С‹С‡РЅС‹Р№ СЂС‹Р±РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі.

РћС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅС‹Р№, РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ Рё РіР°СЂРјРѕРЅРёС‡РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі.&nbsp;
	РќРµРѕР±С‹С‡РЅР°СЏ С„РѕСЂРјР° Рё РІРєСѓСЃРЅРѕРµ СЃРѕРґРµСЂР¶Р°РЅРёРµ))) РћС‡РµРЅСЊ РЅР°СЂСЏРґРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі.
	РЇ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°Р»Р° РєРµС‚Сѓ, РЅРѕ РґСѓРјР°СЋ, Р±СѓРґСѓС‚ РѕС‡РµРЅСЊ С…РѕСЂРѕС€Рё СЃРµРјРіР° РёР»Рё С„РѕСЂРµР»СЊ.
	
	РџСЂРѕРґСѓРєС‚С‹
	РўРµСЃС‚Рѕ Р»СЋР±РѕРµ РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРµ РїРѕ РІР°С€РµРјСѓ Р»СЋР±РёРјРѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ
	Р Р°Р·РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅРѕРµ С„РёР»Рµ РєРµС‚С‹
	РЎР»Р°РґРєРёР№ РїРµСЂРµС†
	РњР°СЃР»РёРЅС‹ Р±РµР· РєРѕСЃС‚РѕС‡РєРё
	РЎС‹СЂ РјРѕС†Р°СЂРµР»Р»Р° РґР»СЏ РїРёС†С†С‹
	РЎРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†
	Р Р°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ СЃРјР°Р·РєРё [more]
	
	РќР°С‡РёРЅР°РµРј РїСЂРѕС†РµСЃСЃ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ:

РЈ СЂС‹Р±С‹ СѓР±РёСЂР°СЋ С€РєСѓСЂСѓ Рё СЂРµР¶Сѓ РЅР° РєСѓСЃРѕС‡РєРё РґРІСѓС… РІРёРґРѕРІ&nbsp;
	
	
	
	РџРµСЂРµС† Рё РјР°СЃР»РёРЅС‹ С‚РѕР¶Рµ СЂРµР¶Сѓ&nbsp;
	
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/atikah/post463311178/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

tourte au saumon

Пятница, 22 Ноября 2019 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежный, вкусный и необычный рыбный пирог.

Очень нежный, вкусный и гармоничный пирог.
Необычная форма и вкусное содержание))) Очень нарядный пирог.
Я использовала кету, но думаю, будут очень хороши семга или форель.

Продукты
Тесто любое дрожжевое по вашему любимому рецепту
Размороженное филе кеты
Сладкий перец
Маслины без косточки
Сыр моцарелла для пиццы
Соль, перец
Растительное масло для смазки

Читать далее...

Рубрики:

CUISINE/Poisson
CUISINE/Plats

Комментарии (0)

COCOTTE DE BETTERAVES À LA CROÛTE DE FROMAGE

Пятница, 22 Ноября 2019 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольная запеканка под сырной корочкой

Свекольная запеканка под сырной корочкой - это лучшая запеканка из свеклы с курицей, потому что она быстрая, нарядная и очень вкусная.
1 (580x450, 204Kb)

далее слова автора

Рубрики:

CUISINE/Entrees, salades
CUISINE/Plats

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/atikah/post442681474/">rouleaux de tripes de boeuf</a> Р РЈР›Р•Рў РР— Р РЈР‘Р¦Рђ

Р’Рѕ РјРЅРѕРіРёС… РЅР°С†РёРѕРЅР°Р»СЊРЅС‹С… РєСѓС…РЅСЏС… РјРѕР¶РЅРѕ РІСЃС‚СЂРµС‚РёС‚СЊ Р±Р»СЋРґР° РёР· СЂСѓР±С†Р°. Р СѓР±РµС† РѕР±С‹С‡РЅРѕ С‚РµР»СЏС‡РёР№ (РіРѕРІСЏР¶РёР№) РёР»Рё Р±Р°СЂР°РЅРёР№.

Р’РѕС‚ Рё СЏ СЂРµС€РёР»Р° РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЂСѓР±РµС†. РЈ РјРµРЅСЏ РіРѕРІСЏР¶РёР№.

&nbsp;

&nbsp;РџСЂРµРґРІР°СЂРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РїРµСЂРµРґ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµРј СЂСѓР±РµС† РЅР°РґРѕ С…РѕСЂРѕС€РµРЅСЊРєРѕ РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ, РїРѕСЃРєСЂРµСЃС‚Рё, С‚С‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїСЂРѕРјС‹С‚СЊ Рё Р·Р°РјРѕС‡РёС‚СЊ.

Р§С‚Рѕ СЏ Рё СЃРґРµР»Р°Р»Р°! Р—Р°РјРѕС‡РёР»Р° РµРіРѕ РЅР° РЅРѕС‡СЊ. Рђ СѓС‚СЂРѕРј РїСЂРёСЃС‚СѓРїРёР»Р° Рє РіРѕС‚РѕРІРєРµ.

&nbsp; Р’ Р·Р°РІРёСЃРёРјРѕСЃС‚Рё РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚Р°, РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ СЂСѓР±РµС† С†РµР»РёРєРѕРј РёР»Рё РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РєСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё.

РЇ РЅР°СЂРµР·Р°Р»Р° Р±РѕР»СЊС€РёРјРё РєСѓСЃРєР°РјРё-РїСЂСЏРјРѕСѓРіРѕР»СЊРЅРёРєР°РјРё.

РС‚Рѕ РІРЅРµС€РЅСЏСЏ &nbsp;СЃС‚РѕСЂРѕРЅР° СЂСѓР±С†Р°.

&nbsp;Р СѓР±РµС† РїРѕРґРѕР№РґРµС‚ Рё РґР»СЏ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/atikah/post442681474/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

rouleaux de tripes de boeuf

Воскресенье, 21 Октября 2018 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТ ИЗ РУБЦА

Во многих национальных кухнях можно встретить блюда из рубца. Рубец обычно телячий (говяжий) или бараний.

Вот и я решила приготовить рубец. У меня говяжий.

1378632469_DSC03642 (700x525, 129Kb)

Предварительно перед приготовлением рубец надо хорошенько очистить, поскрести, тщательно промыть и замочить.

Что я и сделала! Замочила его на ночь. А утром приступила к готовке.

В зависимости от рецепта, оставить рубец целиком или нарезать кусочками.

5160421_DSC03643 (700x525, 269Kb)

Я нарезала большими кусками-прямоугольниками.

Это внешняя сторона рубца.

Рубец подойдет и для приготовления густых питательных супов, и для приготовления вторых блюд. Стоит отметить, что рубец требует длительной варки, т.к. только после этого он сможет стать мягким и вкусным. Вероятно, самые известные блюда из рубца - фляки, хагис, хаш. Но это не единственные рецепты, в которых рубец - первая скрипка.

Я же, готовила рулеты.

5160421_DSC03644 (700x525, 282Kb)

Это внутренняя сторона. Первый кусочек я просто посолила, поперчила и разложила по поверхности тертый чеснок.

5160421_DSC03645 (700x525, 277Kb)

Затем свернула в тугой рулет и замотала его белой ниточкой плотно

5160421_DSC03646 (700x525, 321Kb)

Другой кусочек солила, перчила, чуть чеснока и сухих помидоров. Можно было порезать маленькими кусочками соленое сало и разложить его по рубцу и с ним свернуть рулет, но сала, в этот раз, у меня не было.

5160421_DSC03647 (700x525, 333Kb)

Один из кусочков сделала острый - смазала итальянской аджикой

5160421_DSC03648 (700x525, 298Kb)

А этот - солью, прованскими травами и чесноком

5160421_DSC03649 (700x525, 250Kb)

Получилось у меня четыре рулета. Сложила в кастрюлю, залила водой и поставила вариться.

5160421_DSC03650 (700x525, 288Kb)

Как рулеты закипели - сняла пенку и положила в бульон лавровый лист, различный перец и луковицу в шелухе. В шелухе - для цвета.

Варились рулеты довольно долго, приблизительно, как студень - 5 часов.

5160421_DSC03651 (700x525, 268Kb)

Вот мои рулеты и готовы! Не удержалась и порезала один прям горячим. Попался тот, что был с аджикой. Тааак вкусно, в меру остренько!

Как остыли - убрала в холодильник. И уже сегодня подавала их в холодном виде. Но, если хочется теплого рулета - можно и погреть, например, в микроволновке.

5160421_DSC03654 (700x525, 316Kb)

Прекрасно застыл

5160421_DSC03655 (700x525, 285Kb)

Режется чудесно

5160421_DSC03656 (700x525, 320Kb)

Мягкий, ароматный, очень вкусный

5160421_DSC03657 (700x525, 332Kb)

Такие рулеты и стол украсят, и хороши как закуска!

Буду рада, если мой рецепт кому-то понравится. Я из рубца ещё люблю варить хаш. Это очень наваристое, сытное первое блюдо!

С наилучшими пожеланиями!

Источник
http://technomouse.ru/post323607503/?upd

Рубрики:

CUISINE/Plats

Комментарии (0)

pain aux oignons et olives

Вторник, 18 Сентября 2018 г. 08:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Namb [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб с луком и маслинами

Читать далее...

Рубрики:

CUISINE/Plats

Комментарии (0)

tarte aux aubergines et tomates

Среда, 15 Августа 2018 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Namb [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог с баклажанами

Читать далее...

Рубрики:

CUISINE/AUBERGINES
CUISINE/Plats

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/atikah/post439027772/">beignets de foie</a> РћС‚Р±РёРІРЅС‹Рµ РёР· РїРµС‡РµРЅРё

[more]

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	500 Рі РїРµС‡РµРЅРё,
	Р»СѓРє,
	РґРІР° СЏР№С†Р°,
	СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†, РјСѓРєР° , СЂР°СЃС‚. РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё
	
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
	
	1.РџРµС‡РµРЅСЊ РЅР°СЂРµР·Р°РµРј РЅР° РїРѕСЂС†РёРѕРЅРЅС‹Рµ РєСѓСЃРєРё, РѕС‚Р±РёРІР°РµРј. РќРµ СЃРѕР»РёРё, С‡С‚РѕР±С‹ РЅРµ РІС‹РґРµР»СЏР»СЃСЏ СЃРѕРє.&nbsp;
	
	2.Р РµР¶РµРј Р»СѓРє Рё РѕР±Р¶Р°СЂРёРІР°РµРј РЅР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ РґРѕ Р·РѕР»РѕС‚РёСЃС‚РѕР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРё, РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РїРѕСЃРѕР»РёРІ Рё РїРѕРїРµСЂС‡РёРІ. Р’Р·Р±РёРІР°РµРј СЏР№С†Р°, СЃРѕР»РёРј, РІ РѕС‚РґРµР»СЊРЅСѓСЋ С‚Р°СЂРµР»РєСѓ РЅР°СЃС‹РїР°РµРј РјСѓРєСѓ. РљР°Р¶РґС‹Р№ РєСѓСЃРѕРє РїРµС‡РµРЅРё РѕР±РІР°Р»РёРІР°РµРј РІ РјСѓРєРµ, Р·Р°С‚РµРј РІ СЏР№С†Рµ. РџРѕРІС‚РѕСЂРёС‚СЊ РµС‰С‘ СЂР°Р· РѕР±РІР°Р»РєСѓ .&nbsp;
	
	3.Р’С‹РєР»Р°РґС‹РІР°РµРј РїРµС‡РµРЅСЊ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґСѓ СЃ СЂР°Р·РѕРіСЂРµС‚С‹Рј РјР°СЃР»РѕРј. Р–Р°СЂРёРј РЅР° СЃРёР»СЊРЅРѕРј РѕРіРЅРµ 2 РјРёРЅ. РџРµСЂРµРІРѕСЂР°С‡РёРІР°РµРј,СЃРѕР»РёРј, ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/atikah/post439027772/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

beignets de foie

Воскресенье, 12 Августа 2018 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Namb [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отбивные из печени

Читать далее...

Рубрики:

CUISINE/PATES
CUISINE/Entrees, salades
CUISINE/Plats

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/atikah/post439002441/"> POISSON AU FOUR DANS LE STYLE MEXICAIN</a> Р—Р°РїРµС‡С‘РЅРЅР°СЏ СЂС‹Р±Р° РїРѕ-РјРµРєСЃРёРєР°РЅСЃРєРё

[more]

РЎСѓРґСЏ РїРѕ РЅР°Р·РІР°РЅРёСЋ Р±Р»СЋРґР°, СЂРµС†РµРїС‚ Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅРѕР№ СЂС‹Р±С‹ СЃ С„РѕС‚Рѕ РїСЂРёС€РµР» РІ Р РѕСЃСЃРёСЋ РёР· РњРµРєСЃРёРєРё. РЎРµРіРѕРґРЅСЏ СЂРѕСЃСЃРёСЏРЅРµ С‡Р°СЃС‚Рѕ РіРѕС‚РѕРІСЏС‚ С‚Р°РєСѓСЋ СЂС‹Р±РєСѓ. РќР° РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ РґРІСѓС… РїРѕСЂС†РёР№ РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ РѕРєРѕР»Рѕ РґРІСѓС… С‡Р°СЃРѕРІ. Р•СЃР»Рё РЅСѓР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Р±РѕР»СЊС€РµРµ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ, РїСЂРѕСЃС‚Рѕ СѓРІРµР»РёС‡РёРІР°Р№С‚Рµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹.&nbsp;
	
	
	Р±Р°Р·РёР»РёРє СЃСѓС€РµРЅС‹Р№ &ndash; 1 РјР°Р»РµРЅСЊРєР°СЏ Р»РѕР¶РµС‡РєР°;&nbsp;
	РјР°СЃР»Рѕ РёР· РїР»РѕРґРѕРІ РѕР»РёРІС‹ &ndash; 60 РјРёР»Р»РёР»РёС‚СЂРѕРІ;&nbsp;
	РїРµСЂС‡РёРє С‡РµСЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ &ndash; РЅР° РєРѕРЅС‡РёРєРµ РЅРѕР¶Р°;&nbsp;
	СЂС‹Р±Р° СЃРІРµР¶Р°СЏ &ndash; 0,5 РєРёР»РѕРіСЂР°РјРјР°;&nbsp;
	С‚РѕРјР°С‚РЅР°СЏ РїР°СЃС‚Р° (РјРѕР¶РЅРѕ СЃРѕСѓСЃ) &ndash; 130 РіСЂР°РјРјРѕРІ;&nbsp;
	Р»Р°Р№Рј &ndash; 1... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/atikah/post439002441/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

POISSON AU FOUR DANS LE STYLE MEXICAIN

Суббота, 11 Августа 2018 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Namb [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запечённая рыба по-мексикански

Читать далее...

Рубрики:

CUISINE/Poisson
CUISINE/Plats

Комментарии (0)

Terrine d'aubergines

Суббота, 11 Августа 2018 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Namb [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Террин из баклажан

Читать далее...

Рубрики:

CUISINE/AUBERGINES
CUISINE/Plats

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/atikah/post438924720/"> BRIISOL</a> Р‘СЂРёР·РѕР»СЊ

[more]

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	
	- С„Р°СЂС€ РіРѕРІСЏР¶РёР№ - 800 Рі,
	- РјР°Р№РѕРЅРµР· - 200 Рі,
	- РєСЂСѓРїРЅС‹Рµ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ - 2 С€С‚.,
	- С‡РµСЃРЅРѕРє - 3-4 Р·СѓР±С‡РёРєР°,
	- СЏР№С†Р° - 10 С€С‚СѓРє,
	- РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё,
	- Р·РµР»РµРЅСЊ, СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†
	
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
	
	Р¤Р°СЂС€ РїСЂРѕРїСѓСЃРєР°РµРј С‡РµСЂРµР· РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєСѓ 2-3 СЂР°Р·Р°, РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† Рё РѕРґРЅРѕ СЏР№С†Рѕ. РҐРѕСЂРѕС€Рѕ РІС‹РјРµС€РёРІР°РµРј. Р¤Р°СЂС€ СЂР°Р·РґРµР»РёС‚СЊ РЅР° 10-13 С€Р°СЂРёРєРѕРІ. РЇР№С†Р° РІР·Р±РёС‚СЊ РІРµРЅС‡РёРєРѕРј (СЃСЂР°Р·Сѓ 10 РЅРµ РІР·Р±РёРІР°Р№С‚Рµ, РЅР°С‡РЅРёС‚Рµ СЃ 7, РїРѕС‚РѕРј, РµСЃР»Рё С‡С‚Рѕ, РґРѕР±Р°РІРёС‚Рµ). Р‘РµСЂРµРј РґРІР° Р»РёСЃС‚Р° С†РµР»Р»РѕС„Р°РЅР°, РЅР° РѕРґРёРЅ РёР· РЅРёС… РєР»Р°РґРµРј РѕРґРЅСѓ РїРѕСЂС†РёСЋ РјСЏСЃРЅРѕРіРѕ С„Р°СЂС€Р°, РґСЂСѓРіРёРј Р»РёСЃС‚РѕРј РЅР°РєСЂС‹РІР°РµРј СЃРІРµСЂС…Сѓ. Р Р°Р·РіР»Р°Р¶РёРІР°РµРј РЅРѕР¶РѕРј С„Р°СЂС€ РІ С‚РѕРЅРє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/atikah/post438924720/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

BRIISOL

Пятница, 10 Августа 2018 г. 07:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Namb [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бризоль

Читать далее...

Рубрики:

CUISINE/PATES
CUISINE/Plats

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/atikah/post438852935/">SOUPE DE COURGETTES AU CURRY</a> Р РµС†РµРїС‚ СЃСѓРїР° РёР· РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ СЃ РєР°СЂСЂРё

РС‚РѕС‚ СЃСѓРї РёР· РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ РѕС‡РµРЅСЊ Р»РµРіРѕРє РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё, РІРѕСЃС…РёС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕ РІРєСѓСЃРµРЅ. Р•РіРѕ РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕРґР°С‚СЊ РіРѕСЂСЏС‡РёРј РёР»Рё С…РѕР»РѕРґРЅС‹Рј, С‡С‚Рѕ РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ Р°РєС‚СѓР°Р»СЊРЅРѕ Р»РµС‚РѕРј.  РЎСѓРї РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РґРѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕ Р»РµРіРєРёРј, РґР°Р¶Рµ РµСЃР»Рё СЃРІР°СЂРёС‚СЊ РµРіРѕ РЅР° РєСѓСЂРёРЅРѕРј Р±СѓР»СЊРѕРЅРµ. Рђ РµСЃР»Рё Р·Р°РјРµРЅРёС‚СЊ РєСѓСЂРёРЅС‹Р№ Р±СѓР»СЊРѕРЅ РѕРІРѕС‰РЅС‹Рј РёР»Рё РґР°Р¶Рµ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РІРѕРґРѕР№, С‚Рѕ РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЃСЏ РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰РёР№ СЃСѓРїРµСЂ РґРёРµС‚РёС‡РµСЃРєРёР№ Р»РµС‚РЅРёР№ СЃСѓРї.

РћР±С‰РµРµ РІСЂРµРјСЏ РіРѕС‚РѕРІРєРё вЂ“ 40 РјРёРЅСѓС‚ 
РђРєС‚РёРІРЅРѕРµ РІСЂРµРјСЏ РіРѕС‚РѕРІРєРё вЂ“ 25 РјРёРЅСѓС‚ 
РљР°Р»РѕСЂРёР№РЅРѕСЃС‚СЊ РЅР° 100 РіСЂ вЂ” 30 РєРєР°Р»
РљРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ РїРѕСЂС†РёР№ вЂ“ 6

РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃСѓРї РёР· РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ СЃ РєР°СЂСЂРё

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
РњР°СЃР»Рѕ РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ вЂ” 1 СЃС‚. Р».
Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/atikah/post438852935/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

SOUPE DE COURGETTES AU CURRY

Среда, 08 Августа 2018 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения МелкаяПакость [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт супа из кабачков с карри

Этот суп из кабачков очень легок в приготовлении, восхитительно вкусен. Его можно подать горячим или холодным, что особенно актуально летом. Суп получается достаточно легким, даже если сварить его на курином бульоне. А если заменить куриный бульон овощным или даже просто водой, то получится настоящий супер диетический летний суп.

DSC_3845__mn

Общее время готовки – 40 минут
Активное время готовки – 25 минут
Калорийность на 100 гр — 30 ккал
Количество порций – 6

Как приготовить суп из кабачков с карри

Ингредиенты:
Масло оливковое — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт. (крупно нарезанный)
Соль — 3/4 ст. л.
Чеснок — 2 зуб. (крупно нарезанный)
Карри — 2 ч. л.
Кабачок — 680 г (нарезанный ломтиками толщиной 1 см, молодые кабачки можно не очищать от кожуры)
Картофель — 1 шт. (крупного размера; очищенный, крупно нарезанный)
Бульон — 1 л (овощной, куриный или просто вода)
Перец черный — по вкусу (молотый)

Карри добавляйте по желанию, в том случае, если вам нравятся восточные мотивы в еде или просто поднадоели обыкновенные кабачки. А если вы готовите такой суп для маленьких детей, то можно обойтись и без карри.
Приготовление:

В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте крупно нарезанный лук и соль. Готовьте, помешивая, 4-5 минут до мягкости.

Затем добавьте крупно нарезанный чеснок и приправу карри и готовьте, постоянно помешивая, еще минутку.

DSC_3789__mn

Добавьте кабачки, картофель и куриный бульон. На большом огне доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите 15-20 минут до готовности овощей.

DSC_3792__mn

Пюрируйте суп из кабачков при помощи погружного блендера или в несколько приемов в кухонном комбайне. Посолите (если необходимо) и поперчите по вкусу. Подавайте сразу же или охлажденным.

https://menunedeli.ru/2013/06/recept-supa-iz-kabachkov-s-karri/

Рубрики:

CUISINE/AUBERGINES
CUISINE/Plats

Комментарии (0)

dolma poivrons au four

Понедельник, 06 Августа 2018 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Namb [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные перцы с хлебной крошкой - Peperoni in tortiera

Читать далее...

Рубрики:

CUISINE/Plats

Комментарии (0)

tarte de pommes de terre aux lentilles

Понедельник, 06 Августа 2018 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения НИя7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Английский пастуший пирог (с чечевицей (веган))

Нам понадобится:

1 стакан (250 мл) чечевицы
1 кг картофеля
100 г капусты (по желанию)
1 крупная морковь
3 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки томатной пасты
специи:
1 ч. л. аниса
1/3 ч. л. асафетиды
1 ст. л. кориандра
1/2 ч. л. розмарина
1/2 стакана воды
2 ч. ложки соли

Способ приготовления: далее...

Рубрики:

CUISINE/Plats

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Трансляции

-Статистика

quenelles de chou a la semoule

mhancha pommes de terre et viande hachee

Турецкий бурек с мясной (любой) начинкой

roule de poulet farci

lasagnes courgettes et poulet

roule de pomme de terre aux epinards

Просто, сытно, вкусно, идеально: картофельный рулет с вкуснейшей начинкой

roule de poulet farci au chou

poulet a la citrouille

gratin de courgettes

tourte au saumon

COCOTTE DE BETTERAVES À LA CROÛTE DE FROMAGE

rouleaux de tripes de boeuf

pain aux oignons et olives

tarte aux aubergines et tomates

beignets de foie

POISSON AU FOUR DANS LE STYLE MEXICAIN

Terrine d'aubergines

BRIISOL

SOUPE DE COURGETTES AU CURRY

dolma poivrons au four

tarte de pommes de terre aux lentilles