Состав:
-500 гр. куриного филе
-1 луковица
- 1 яйцо
-3 зубчика чеснока
-200 мл сливок
-150 гр. твердого сыра

Читать далее...

Ингредиенты:

- кефир
- куриные бедра
- картофель
- травы
- соль, перец
- чеснок
- томаты

Приготовление:

В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы
Бедра маринуем в течении минут 20-25
Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль,перец, травы
Сверху на картофель выкладываем курицу и заливаем остатками маринада
Зубчики чеснока раздавить ребром ножа и уложить на картофель. Томаты черри режем на 4 части и тоже выкладываем в форму. Запекаем в духовке при 200 градусах около 40 минут.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

На 100 г - 94,4 ккал.

Нам понадобится:

- Куриное филе — 2шт (500г);
- Морковь — 1шт (50-60г);
- Кабачок или цуккини —половинка;
- Стручковая фасоль — 80-100г;
- Помидоры черри — 5-6шт;
- Сладкий перец — половинка;
- Лук репчатый — половинка;
- Сыр Моцарелла — 100-150г;
- Чеснок — 2 зубчика (5г);
- Соль и перец — по вкусу.

Готовим:

Читать далее...

Существует множество способов запекания курицы. Один из них – курица в горчице.
Честно сказать, про такой способ я и не знала, пока про него не обронила словечко моя чешская лирушная подруга;) спасибо Armelle de Bertrand:)
Приготовив таким образом курицу, я могу уверенно сказать, что его преимуществом является то, что при малейших затратах времени и средств, у вас получится аппетитное на вид и очень вкусное и ароматное блюдо.

Ингредиенты:

* курица (у меня окорочка) – 1 кг;
* французская горчица – 4 ст. ложки;
* болгарский перец – 1 шт.;
* лук репчатый – 1 шт.

Приготовление

Курицу промыть, обсушить и смазать горчицей. Уложить в противень и запечь до полуготовности. Далее нарезаем болгарский перец и репчатый лук, добавляем овощи к мясу и снова духовку до подрумянивая и полной готовности курицы.
Приятного аппетита!

А какой он сочный! Вкусен как в горячем так и в холодном виде, но считается холодной закуской.


Просто, вкусно и красиво...

Ингредиенты:

- Филе курицы - 700 г
- Майонез - 200 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Картофель - 6-8 шт (большие)
- Сыр - 100-200 г
- Зелёный лук
- Соль

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин. Добавить нарезанный чеснок. Начинка для тарталеток готова.

2. Теперь будем чистить картошку. Почистили, помыли. Трём картошку на тёрке Не забудем посолить!

3. Дальше берём формочки для кексов. Например, с антипригарным покрытием. Хорошо смазываем их подсолнечным маслом.

4. Выкладываем в формочки тёртую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выкладываем курицу с чесноком.

5. Ставим в разогретую духовку (температура ~240 градусов) на 20-25 минут.

6. Пока тарталетки сидят в духовку, трём сыр на тёрке и режем зелёный лук. Сыр и лук перемешиваем.

7. По истечении 20-25 минут достаём тарталетки из духовки и посыпаем их сверху сыром с луком.

8. Ещё раз отправляем их в духовку, минут на 5-10.

https://vk.com/amazing_recipes

Ингредиенты:

●2-3 вареных куриных филе,
●3 вареных вкрутую яйца,
●2 свежих огурца,
●1 небольшая луковица,
●1 небольшая банка консервированных шампиньонов,
●100 г сыра, майонез

Приготовление:

Куриное филе, огурцы, луковицу порезать кубиками. Из шампиньонов слить воду, при необходимости — порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Из яиц вынуть желтки, а белки порезать соломкой. Выкладывать в салатник слоями — белки, куриное филе, луковицу, огурцы, грибы, сыр, при необходимости, промазывая майонезом. Сверху промазать майонезом и засыпать тертыми яичными желтками.

Приятного аппетита!

https://vk.com/amazing_recipes

Ингредиенты:
Куриная грудка - 4-5 шт.,
горошек зеленый консервированный - 200 г,
яйцо - 4-5 шт.,
грибы консервированный - 300 г,
огурцы консервированные средние - 4-5 шт.,
перец сладкий - 2 шт.,
сметана - 200 г,
майонез - 300 г,
сыр - 150 г,
зелень для украшения.

Приготовление:
Куриные грудки отварить до готовности, затем обжарить на сковородке до золотистого цвета.
Добавить горошек, огурцы, перец, грибы, яйца нарезанные соломкой.
Сметану перемешать с майонезом и выложить в салат.
Все тщательно перемешать.
При подаче на стол блюдо посыпать тертым сыром и украсить зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ингредиенты

Куриная грудка (или любая другая любимая часть курочки);
3 яйца;
1 банка консервированной кукурузы;
1/3 красного болгарского перца;
1/3 желтого болгарского перца;
1 маленькая луковичка;
майонез;
соль, зелень по вкусу.

Отварить куриные окорока.
Снять с них кожицу.
Растрепать мясо на волокна. Не резать!
Вымыть и высушить болгарский перец.
Нарезать тонкой соломкой.
Слить с кукурузы сок.
Яйца взбить и пожарить тоненькие блинчики.
Луковице нарезать полукольцами и промыть в воде, чтобы ушла горечь.
Остывшие яйца нарезать соломкой.
Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом и украсить зеленью.
Приятного аппетита! :)

Окорочка куриные - 6 штук
Пиво светлое - 1 стакан
Чеснок - 3-4 зубчика
Соль
Перец
Мука - 2 ст.ложки
Вода, соль - по потребности

Окорочка в пиве рецепт.
1. Из муки, соли и воды замешиваем пресное не слишком крутое тесто. Количество ингредиентов произвольное, но из расчета, что на один горшочек нужно замесить тесто из 1 столовой ложки муки. Тесто оставляем минут на 15, чтобы разбухла клейковина и оно легче раскатывалось.

2. Окорочка освобождаем от шкурки и костей. Из косточек можно сварить душистый бульон, который потом использовать на суп или какой-нибудь соус. Можно запечь окорочка и целиком без шкурки, только удалив кулинарными ножницами суставную косточку, чтобы они поместились в горшочек. Так, разумеется, мороки меньше. Подготовленные окорочка солим, перчим, раскладываем по горшочкам.

3.Несколько зубчиков чеснока (количество по желанию) мелко рубим и посыпаем окорочка.

4. В каждый горшочек вливаем по половине стакана светлого пива.

5. Тесто раскатываем на круглые лепешечки-крышечки.
Горшочек накрываем тестовой крышечкой и ставим в горячую духовку или прогретый аэрогриль.


Запекаем первые 15-20 минут при температуре 250-260 градусов (в аэрогриле скорость СРЕДНЯЯ), когда крышечка подрумянится, снижаем температуру до 150 градусов и томим еще в течение 20-30 минут до готовности окорочков.

Готовые окорочка в пиве подаем с гарниром из картофеля, поливая пивным соусом из горшочка. Гарнир хорошо дополнят маринованные огурчики или еще чего-нибудь остренькое и солененькое.


http://my-gril.ru/