Салатные листья очень нежные и быстро увядают, но есть возможность сохранить их в прекрасном, практически первозданном состоянии до пяти дней (возможно, они продержатся и больше, но так долго я их не хранила). Не помню уже точно, как давно я прибегаю к этому методу, но точно помню, что дошла я до этого сама, а не вычитала в умных книгах, и метод этот меня никогда не подводил

 

Этот способ позволит разрезать сразу несколько виноградин и помидорок Черри пополам буквально одним движением.

 

Кто не помнит шеренги трехлитровых банок в бабушкином шкафу доверху наполненных дефицитной гречкой ядрицей и менее дефицитным рисом отечественного производства? Собственно крупы - такая повседневно необходимая в хозяйстве вещь, что и сейчас не мешает иметь в доме их небольшой запас. Шлифованный рис может храниться годами особенно басмати. Он, как хороший коньяк, чем старше, тем лучше. Прекрасно хранится гречка, перловка, пшено. А вот стратегические запасы манки и овсяных хлопьев делать не стоит. Так как же правильно хранить крупу?

 

Бывает сделаешь нарезку сыра и несколько кусков останутся. Кусочки сыра очень быстро сохнут, теряют вкус и аромат. Конечно их можно потереть или использовать в какое-то блюдо. А можно оставить на следующий день и съесть его за завтраком. И я подскажу Вам, как сделать так, чтобы сыр не засох. Чтобы на следующий день кусочки остались такими же свежими!

 

 

 

Во многих рецептах требуется лишь немного томатной пасты. Раньше остатки стояли у меня в холодильнике по-долгу, а потом, иногда, и выбрасывались. Если и у вас так бывает, заходите, поделюсь советом.