Детокс-напиток "Лимон и кайенский перец" для улучшения метаболизма, повышения иммунитета и детокса. Поклонница этого напитка - Бейонсе!

Состав:
50 мл лимонного сока
щепотка кайенского перца
1 ч.л. меда
стакан кипятка

Смешайте все ингредиенты и выпейте теплым (утром и вечером).

Ингридиенты:

• Белое вино - 1 бутылка
  
• Сахар (жженый) - 100-150 г (10 кусочков)
  
• Апельсины - 2 шт
  
• Яблочный сок - 1 стакан
  
• Гвоздика - по вкусу
  
• Корица - по вкусу
  

Приготовление:
1. Возьмите неметаллическую кастрюлю, всыпьте в нее сахар, положите гвоздику с корицей, залейте вино и нарежьте ломтиками 1 апельсин.
2. Затем поставьте заполненную кастрюлю на огонь и доведите до кипения ее содержимое (глинтвейн не нужно кипятить!).
3. Получившуюся настойку процедите в стаканы.
4. В конце бокал можно украсить ломтиком апельсина (2-ой апельсин) и палочкой корицы

Оригинальный рецепт приготовления "Бейлиса"

Ингридиенты:

• 0,5л водки
  
• 2 банки сгущенки
  
• 4 ч.л. кофе
  

В водку влить сгущенку, все перемешать, добавить кофе и все встряхнуть хорошенько. Потом все поставить в теплое темное место на 1,5 часа. Потом охладить в холодильнике 1 час.

На сегодняшний день весьма популярным в мире трендом является настойка водки на skittles. Есть несколько различных способов ее сделать. Сегодня расскажу вам как сделать 5 разных водок.
Для осуществления задачи вам понадобится:
-Одна 1.75-литровая бутылка водки (рекомендуется избегать дешевых водк),
— Пять емкостей на 240 гр или бутылки
— Полкило Skittles
— Пять пустых пластмассовых бутылок из под питьевой воды
— Воронка труба
— Мисочки, чтобы отсортировать Skittles по цветам
— Мерный стакан
— Фильтры для кофеварок или бумажные полотенца.
— Газетка, чтобы прикрыть стол
Шаг 1. Разделяем Skittles по вкусам.
Начните с того, что разделите все конфеты по вкусам.
Шаг 2. Приготовьте бутылки для настаивания.
Шаг 3. Добавляем Skittles.
Разложите разные виды Skittles по разным бутылкам. Во всех пяти бутылках должна быть кучка Skittles, впитывающих водку.
Шаг 4. Трясите.
Хорошенько встряхните каждую бутылку — чем больше, тем лучше. После тряски оставьте бутылки на несколько часов. Время от времени их можно встряхивать. Как только Skittles растворятся, вы заметите много белой дряни, плавающей сверху.
Шаг 5. Очистка.
Очистить водку можно, отфильтровав ее через бумажные полотенца или через фильтры для кофе.
Поместите воронку в мерную емкость, вставьте фильтр в воронку. Сколько фильтров вы используете сказать трудно, потому как не все фильтры одинаково полезны. Одно можно сказать точно – на фильтрацию оранжевой и зеленой настойки их пойдет больше. Фильтруйте до тех пор пока в настойке что-то плавает.
Затем перелейте настойку из мерной посуды в бутылку через предварительно вымытую воронку.
Повторить действия с каждым вкусом в отдельности.
Шаг 6. Охладить и подавать к столу.
Теперь у вас 5 бутылок настоек.
Положите их на несколько часов в холодильник.
И они готовы к употреблению.
Можно пить эти настойки сами по себе в охлажденных бокалах для мартини, а можно сделать коктейли:
— Смешать с имбирным элем, 7-up или sprite по вкусу.
— Смешать с колой по вкусу (с диетической будет не так сладко).
— Подавать со льдом.
— Некоторые пьют этот напиток с фруктовым соком. Однако и сами по себе эти настойки имеют настолько насыщенный вкус, что лучше не смешивайте.

Варим кофе в турке в домашних условиях.

Для того, чтобы сварить кофе в турке, необходимо иметь несколько главных приспособлений – это, собственно, турка (желательно, чтобы турка была медной), плита (предпочтительней газовая) или песочница. Помимо перечисленного, хорошо бы купить сам кофе, найти чайную ложку с длинной ручкой и набрать холодной (идеально подойдет ледяная) вода. Воду, кстати, лучше не набирать из-под крана, а охладить кипяченую или использовать чистую бутилированную. В кофе можно также добавить и пряности: корицу, мускатный орех, имбирь. Но это уже дело вкуса, как, например, молоко, мед или сливки.
Другое дело, что кофе со сливками, молоком и сахаром – это уже не совсем «тот самый» кофе. Добавки могут исказить вкус напитка. Но, согласитесь, что настоящего сладкоежку привлечет даже кофе со сгущенным молоком!
Обратим внимание на важные моменты, который необходимо соблюсти – кофе должен быть смолот очень мелко, чашки под кофе нужно предварительно подогреть, так как в холодной чашке Вы точно не почувствуете вкус и аромат напитка.
Когда все готово, можно приступать к процессу готовки кофе. Турку следует разогреть на малом огне, затем засыпать туда кофе в расчете 7 граммов на 60 миллилитров (это примерно одна чайная ложка «с горкой» на каждую небольшую чашку). Эту смесь необходимо немного прогреть, не добавляя воду. Затем можно добавить сахар и пряности по вкусу (рекомендуется не смешивать более трех разных ингредиентов за один раз) и повторить прогревание. Именно после этого добавляется вода, и кофе мешается ложечкой.
Пока кофе варится, нужно прогреть чашки. Для этого налейте в них готовый кипяток. Параллельно размешивайте кофе до появления плотной светлой пены на поверхности. Ее нужно разложить по кофейным чашкам. Эта процедура может повторяться несколько раз.
Если Вы пригласили гостя и собираетесь сварить кофе для него, составив ему компанию, то пенку нужно раскладывать по чашкам, начиная с гостя. Аналогично разливается и сам напиток. Делать это нужно после того, как кофе начнет подниматься в турке. Тогда, предварительно размешав и подогрев кофе, его можно разливать небольшими порциями.
Если Вы все сделано правильно, то светлая пенка (крема) покроет всю жидкость в чашке. Она будет выглядеть плотно и однородно.
Полезные советы:
Перед варкой кофе можно положить в турку щепотку соли, это придаст напитку насыщенный вкус.
Молотый кофе лучше сохранит свои свойства в морозилке.
А вот зерновой достаточно поместить в темное и прохладное место, плотно закупорив банку.
Не отвлекайтесь на посторонние события во время варки кофе.
Готовьте кофе только с хорошим настроением.
Избегайте кипячения кофе!