-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в astarta

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.07.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 874

Шоколадная вкуснотень

Среда, 12 Января 2011 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тающие шоколадные пирожные

 

Существует несколько разновидностей таких пирожных: с жидкой серединкой, которые подаются теплыми; с мягкой серединкой; и не выпекаемые, а застывающие в холодильнике. Все эти виды объединяет одно: благодаря большому количеству масла и шоколада эти пирожные тают во рту.

 

Готовятся они очень просто, ничего не надо взбивать, просто перемешать компоненты и поставить в духовку. В качестве наполнителя можно использовать не только муку, но и миндаль, например. А если вы решили приготовить пирожные без выпечки, наполнитель вообще не нужен, только взбитые яйца, сахар и шоколад. Понятно, что нужен, конечно, вкусный темный шоколад. 

 

Ингредиенты на 4 порции:

  • 160г темного шоколада
  • 100г сливочного масла
  • 4 яйца
  • 80г сахара
  • 60г муки
  • Мороженое или крем

Читать далее...
Рубрики:  Вегетарианские рецепты

Метки:  

Рецепт витаминно-очищающего супа

Дневник

Пятница, 08 Октября 2010 г. 12:30 + в цитатник

Рецепт прислала моей маме ее инструктор по йоге. Вчера пробовала в гостях - необыкновенный супчик, хотя список ингридиентов не произвёл на меня ранее абсолютно никакого впечатления. Постараюсь приготовить на выходных. Вот тогда и приаттачу фотку.

Если Вы не любите сельдерей, не ставьте на нем крест - попробуйте его в этом варианте приготовления.

 
Витаминно-очищающий суп

Данный тип блюд относится к классу ваджикараны (раздел в расаяне, посвященный усилению сексуальной энергии и репродуктивной функции). Овощи, приготовленные таким образом сохраняют свои полезные свойства, легко усваивается полезная для организма клетчатка.

На 3 литра воды:

500 г. любой капусты

400 г. cельдерея (корень и стебель)

6 луковиц (можно использовать лук-порей)

3 помидора (если есть проблемы с суставами, помидоры не использовать, вместо них добавить лимонный сок)

2 сладких перца

мясо  (птица) в необходимом количестве (или варить на овощном бульоне)

 
Все овощи и мясо тщательно вымыть, нарезать крупными кубиками. В кастрюле на небольшом количестве масла слегка обжарить лук  и мясо (пока не исчезнет сырой запах), добавить все остальные ингредиенты, залить холодной водой, довести до кипения, посолить и приправить черным перцем. 
Уменьшить огонь и варить 30 минут.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Картофельные рулетики

Среда, 29 Сентября 2010 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения elvirushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буду вас угощать картофельными рулетиками:)

Рецепт этот я когда-то нашла на одном замечательном сайте - selima.ru  а потом оказалось, что эта девушка есть и на Лиру - www.liveinternet.ru/users/selime/profile/ ! По многим её рецептам я готовила, и все очень-очень вкусно! Это блюдо тоже нам понравилось, и я готовлю его уже во второй раз. Очень просто и вкусно!!!

Итак, Алу патры - жареные картофельные рулетики:


 

готовим!>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  Вегетарианские рецепты

Метки:  

Рецепт вкуснятюшечки: Мавританка (ака Брауни)

Дневник

Пятница, 03 Сентября 2010 г. 11:41 + в цитатник

Была в гостях у своих друзей. И там был мега вкуснейший тортик. Всем любителям большого-количества-шоколада посвящается:

МАВРИТАНКА

размешать миксером:

3 ст сахара
200 гр сливочного масла
4 яйца
1 ст молока
2 ст воды
4 ст муки
100 гр какао
1 ч л соли
1 ч л соды, гашенной уксусом
специи по вкусу. Я добавляю корицу, кориандр, миндальный орех, чуть имбиря, ванильный сахар, кардамон можно...
вкусно еще орешки добавлять
печь 40-50 мин при температуре 180 гр (средняя)
 
разрезать корж на 2 (или 3, если хорошо взошло тесто), смазать кремом (любым по вкусу, чтобы пропитать коржи, можно: сгущенка разбавленная сметаной, или просто сметана с сахаром), полить сверху шоколадом (растопленным или приготовленным из какао, сахара, сливочного масла, молока)

приятного аппетита!

Фоток пока нет - еще не успела приготовить.

Рубрики:  Вегетарианские рецепты

Метки:  

Зубная паста домашнего приготовления

Дневник

Пятница, 23 Июля 2010 г. 15:32 + в цитатник

Прочитала информацию о вреде фтора, который содержится во всех зубных пастах промышленного производства, и который СМИ преподносится как крайне важная составляющая.  А вот существует одна версия, согласно которой фтор блокирует деятельность шишковидной железы (о том, за что она отвечает, думаю, не стоит и говорить: здраствуйте сверхспособности). Из сообщения WhiteWorld  "шишковидная железа первая попадает под удар фтора. Также, согласно исследованию, избыточное количество этого элемента на уровне шишковидной железы приводит к серьезным дисфункциям, провоцируя раннее половое созревание и уменьшая способность организма бороться со свободными радикалами. Там же написано, что фтор может спровоцировать генетическое изменение плода во время беременности, увеличивая риск заболевания раком. Ряд исследований показали, что фтор способен вызвать костный рак. Конечно, эти изыскания только начались и сейчас находятся на стадии лабораторных исследований ". (Читать полностью ЗДЕСЬ)

Также при анализе состава зубных паст следует обратить внимание на содержание ингредиентов, представляющих опасность для здоровья:

1. Сорбитол - жидкость, препятствующая высыханию пасты, является слабительным средством и может вызвать у детей расстройство желудочно-кишечного тракта.

2. Лаурит сульфат натрия, входящий в состав популярных зубных паст, - очень активен, быстро проникает через кожу и слизистую оболочку, и, накапливаясь в тканях глаз, мозга, печени, сердца, по достижении определенной концентрации вызывает серьезные нарушения органов у детей и взрослых.

Является сильнейшим абразивом, и отбеливающий эффект паст, содержащих его, достигается путем отшлифовывания эмали зубов, которое приводит к истончению эмали.
Лаурит сульфат натрия высушивает слизистую оболочку слизистой рта, повышает чувствительность десен к аллергенам и таким раздражителям, как пищевые кислоты.

Последние исследования показали, что появление язвенных поражений полости рта снижается на 70%, когда пациенты чистят зубы зубной пастой без Лаурит сульфат натрия.
Следует иметь ввиду, что многие фирмы часто маскируют свои продукты с Лаурит сульфат натрием под натуральные, указывая «получено из кокосовых орехов».

3. Фтористые соединения (флюориды) представляют опасность, особенно для маленьких детей.

РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ ЗУБНОЙ ПАСТЫ
Рубрики:  Handmade
Домашняя косметика

Метки:  

Приготовила свой первый... убтан!

Дневник

Понедельник, 19 Июля 2010 г. 01:31 + в цитатник

Нашла чудо-рецепт средства для умывания, в составе которого входят только натуральные компоненты.

Итак, мне понадобилось:

4 ст. ложки овсянки

2 ч. ложки кунжутного масла

1 чайная ложка куркумы

1 чайная ложка сухой календулы

1 чайная ложка шалфея

1 чайная ложка чабреца

1 чайная ложка жмыха льна

1 чайная ложка жмыха овса

Готовила для себя на лето как для жирной кожи.

Умылась сразу же - потрясающее ощущение чистоты и упругости кожи. Разводила водой "на глаз".  Можно еще добавлять масло гхи, молоко, йогурт)))) Только лучше йогурт брать домашнего приготовления.

Вот ссылка вдохновителя Cucumber Melon

А это фото того, что получилось

Рубрики:  Творчество
Handmade
Домашняя косметика

Метки:  

Вкуснотень

Четверг, 01 Июля 2010 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с творожными шариками





Очень вкусный и красивый пирог с творожно кокосовыми шариками и шоколадной основой.
Попробуйте и думаю вам понравится.

Творожные шарики:
250 г творога
2 желтка
50 г сахара
50 г кокосовой стружки
3 ст.л крахмала(без горки)

Шоколадное тесто:
4 желтка
4 белка
30 г сахара+30 г
50 г шоколада
2 ст.л муки
2 ст.л крахмала
3 ст.л какао
соль щепотка
разрыхлитель на кончике ножа
2 пакетика ванильного сахара

Форма диаметром 22

Приготовление шариков:
смешать творог,сахар,кокос,крахмал и яйца до однородной массы.
Сформировать шарики мокрыми руками.

Шоколадное тесто:
Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой,гладкой массы. Добавить растопленный шоколад и соединить вместе.
Просеянную муку,крахмал,разрыхлитель , какао и соль вести я в яично шоколадную массу и размешать.
Взбить белки с сахаром (30г) до устойчивых пиков.Аккуратно в три приёма ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.

Форму с разъёмными бортами покрыть бумагой для выпечки ,выложить шарики



и сверху залить шоколадным тестом



Нагреть духовку до 175 градусов и выпекать минут 30-40.
остудить на решётке.
Сверху залить шоколадной глазурью.

http://vitoria.livejournal.com/

 

Рубрики:  Вегетарианские рецепты

Метки:  

Торитик крот

Пятница, 20 Ноября 2009 г. 10:24 + в цитатник
Рубрики:  Вегетарианские рецепты

Метки:  

Брауни

Дневник

Вторник, 04 Августа 2009 г. 17:43 + в цитатник

Хочу попробовать приготовить. Не совсем из разряда здорового питания, но нужно же себя иногда баловать)))

Количество порций: 8
Время приготовления: 25 минут
Температура подачи: Комнатная температура
Тип обработки: Запекание

Ингредиенты:

  • Шоколад (черный) - 200 г

  • Масло сливочное - 200 г

  • Сахар (песок) - 200 г

  • Яйца куриные - 4 шт

  • Мука пшеничная - 100 г

  • Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

  • Соль - 1 щепотка

  • Грецкий орех - 100 г

Духовку прогрейте до 180°С (термостат 6). Шоколад поломайте кусочками и растопите со сливочным маслом в микроволновой печи или на водяной бане. Затем взбейте венчиком.

Орехи поломайте на крупные куски. Взбейте яйца с сахарным песком. Добавьте шоколад, растопленное сливочное масло, муку, пекарский порошок и орехи. Перемешайте и перелейте в форму (предварительно сполосните ее под струей холодной воды и, не вытирая, застелите пергаментной бумагой).

Запекайте в течение 25 мин. Выньте из духовки, нарежьте на квадратики (приблизительно 24).

Рубрики:  Вегетарианские рецепты

Метки:  

Лимонный чизкейк в домашних условиях не сложнее сырников

Вторник, 04 Августа 2009 г. 13:23 + в цитатник
Рубрики:  Вегетарианские рецепты

Метки:  

 Страницы: [1]