Записи Друзья Комментарии
синяя птаха
Аватар синяя_птаха

 -Приложения

  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Календарь биоритмов Календарь биоритмовЭтот бесплатный калькулятор биоритмов Вы можете разместить у себя в блоге или на своей домашней странице. Это позволит Вам или вашим друзьям не терять время в Сети в поисках программы биоритмов, а сра

 -Всегда под рукой

синяя птаха

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в синяя_птаха

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Креативные_идеи БагЛи НАШ_САД Decor_Rospis Gallery_Decor_R Мировая_Кулинария
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) притчи_мифы_сказки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.03.2013
Записей: 1715
Комментариев: 85
Написано: 2037


Томатный соус с базиликом, петрушкой и укропом на зиму

Четверг, 01 Сентября 2022 г. 12:09 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Томатный соус с базиликом, петрушкой и укропом на зиму

Он получается очень ароматным, приятным на вкус и в меру густым. Отлично подойдёт к пасте, мясным блюдам и крупам.


2_1630314756-scaled-e1630314812125-1280x640 (700x350, 169Kb)





150310690_117328384_111119486_106030199_1__kopiya__kopiya (384x37, 53Kb)
 

Помидоры 1 кг
Сладкие перцы 3 штуки
Репчатый лук 3 штуки
Соль 1 ст. ложка
Сахар 1½ ст. ложки
Базилик 1 небольшой пучок
Петрушка 1 небольшой пучок
Укроп 1 небольшой пучок
Чеснок 4–6 зубчиков
Растительное масло 100 мл
Уксус 9%-й 1 ст. ложка

150310691_121834106_117328433_111119668_106030172_1__kopiya (128x35, 39Kb)

Помидоры, перцы и лук измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
 
Для соуса лучше взять сочные помидоры.
 
Получившуюся массу перелейте в кастрюлю, смешайте с солью и сахаром. Доведите до кипения и, помешивая, варите на небольшом огне примерно 30 минут.
 
Количество соли и сахара можно регулировать по своему вкусу.
 
Листья базилика отделите от стеблей и мелко нарубите вместе с петрушкой и укропом. Чеснок измельчите или пропустите через пресс.
 
 
Добавьте к овощам зелень, чеснок и чёрный перец. Размешайте и оставьте на огне ещё на 7–10 минут.
 
 
Влейте в кастрюлю растительное масло вместе с уксусом. Перемешайте и буквально через 1 минуту снимите с огня.
 
 
Горячий соус разлейте по стерилизованным банкам и закатайте. Остудите под пледом или одеялом, а после храните в прохладе.
 
Общий объём соуса составит примерно полтора литра.
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте