Хотите попробовать оригинальное блюдо? Для этого вовсе не обязательно идти в ресторан. Можно красиво, быстро и просто приготовить шашлык из пряных креветок с арбузом .

Ингредиенты:

Арбуз – 1 кусочек

Сахар тростниковый – 100 г

Креветки крупные  - 12 шт

Соль  - 1 ч.ложка

Паприка сладкая – 2 ч.ложки

Перец молотый  - 1/2  ч.ложки

Оливковое масло

Приготовление 

В отдельной чаше смешать паприку, перец и соль, добавить креветки и перемешать, чтобы  креветки равномерно покрылись пряностями.   Чашу закрыть крышкой и поставить креветки  мариноваться в холодильник  на 30 минут.

Нанизать  креветки на палочки для  шашлыка – по 3 креветки на каждую палочку, сбрызнуть оливковым маслом и поджарить на сковороде или на барбекю – 3-4 минуты с каждой стороны.

Посыпать  арбузные дольки тростниковым сахаром  и выложить сладкой стороной на сковороду, чтобы дольки закарамелизовались (по 3 минуты с каждой стороны).

Сервировать шашлыки из пряных креветок с арбузом еще горячими.

Приятного аппетита!

источник