(и еще 24066 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
3 года английский язык бани дома дорожки блины оладьи лепёшки выкройки выпечка вязание крючком вязание спицами головные уборы декор дизайн и интерьеры десерты для детей журналы заготовки консервирование игрушки и игры из бумаги из дерева из кабачков из мяса или курицы из овощей из рыбы из творога из ягод и фруктов испытано на себе календари картинки клипарты обои фоны открытки книги колбаса коптильни печи мангалы гриль барбекю куклы мебель напитки соки коктейли ликёры вино новогоднее обувь одежда онлайн пасхальное первые блюда пирожки пироги беляши пиццы пицца праздники пруды и водоемы салаты и закуски стройка стулья кресла диваны скамьи гамаки кушетки тесто из теста торты умные книжки упражнения цветы и цветники читальный зал шкафы столы и полки школа гастронома
Щи из кислой капусты рецепт |
Щи из кислой капусты рецепт русской кухни. Издавна на Руси на зиму квасили капусту, соответственно из неё же и готовили щи. Эта традиция сохранилась и до наших дней. В качестве основы приготовления щей из кислой капусты берётся мясной костный бульон...
Метки: супы первые блюда |
Рецепты супа из лука-порея |
http://gcook.ru/supy-iz-ovoshhej/sup-iz-luka-poreya.html#sod
Полезные свойства лука-порея известны с древних времен, однако, сегодня его редко используют в кулинарии. Многие хозяйки не покупают этот овощ просто потому, что не знают, как правильно его приготовить. Между тем, при замене репчатого лука на порей многие блюда только выигрывают от этого. К примеру, сырный суп с луком пореем получается с более деликатным и нежным вкусом, чем с луком-репкой. Порей содержит мало калорий, но при этом прекрасно утоляет голод. Этот продукт богат калием, прекрасно очищает организм от шлаков, улучшает обмен веществ и благотворно влияет на процессы пищеварения.
Вкус лука-порея более нежный и сладковатый, а аромат намного приятнее, чем резкий запах репчатого лука. В пищу используют белую часть стебля и молодые листья, а в грубые зеленые части растения заворачивают рыбу или мясо перед запеканием. Листья порея придают блюду приятный и тонкий аромат. Этот овощ прекрасно сочетается с различными светлыми соусами, сырами и сливками. Из лука-порея получаются вкуснейшие супы и бульоны, фаршированные блюда и начинки для пирогов. Он отлично сочетается с рыбой и всеми видами мяса.
Для приготовления этого нежнейшего блюда понадобятся следующие ингредиенты:
Фарш обжаривают на сухой сковороде, до получения приятного золотистого цвета, постоянно помешивая. Затем фарш перекладывают в кастрюлю с кипящим бульоном или водой. Туда же опускают нарезанный кубиками картофель, натертый корень сельдерея и лук-порей, нарезанный тонкими колечками. Для приготовления лукового супа с пореем используется только его белая часть. Суп варят до готовности картофеля, затем добавляют тертый сыр и снимают с огня. Подавать суп с луком пореем можно со свежей зеленью и сухариками из черного хлеба.
Метки: лук из лука из овощей первые блюда суп-пюре |
Суп с куриной печенью |
Дневник |
Метки: первые блюда из мяса или курицы потроха |
Итальянская кухня. Страчателла... |
Дневник |
Метки: первые блюда итальянская кухня |
Pasta fagioli (суп с макаронами и фасолью) |
Дневник |
Метки: первые блюда итальянская кухня |
Овощная окрошка с кальмарами |
Дневник |
Метки: первые блюда холодные супы окрошки |
Суп из щавеля и свекольной ботвы |
Дневник |
Метки: первые блюда холодные супы |
Окрошка с курицей и болгарским перцем на кефире |
Дневник |
Метки: из овощей окрошки холодные супы первые блюда |
Verrine из холодного крем-супа с цуккини |
Дневник |
Метки: из овощей из кабачков цуккини первые блюда verrine крем-суп летние рецепты |
В меню — одуванчики и черемша |
Дневник |
Метки: из черемши из одуванчика салаты и закуски первые блюда |
Мексиканский суп с фрикадельками |
Дневник |
Метки: мексиканская кухня первые блюда |
Фасолевый суп |
Дневник |
Метки: первые блюда из фасоли |
Суп гречневый (из детства) рецепт с фото |
Дневник |
Метки: первые блюда из гречки из круп в горшках |
Китайская кухня: Китайский суп |
Дневник |
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Метки: китайская кухня из овощей первые блюда |
Франция в деталях: Луковый суп |
Дневник |
Метки: из лука первые блюда французская кухня из овощей |
Из кабачков: крем-суп и закуски |
Дневник |
Метки: первые блюда салаты и закуски из овощей из кабачков крем-суп |
Суп-пюре или крем-суп? |
Дневник |
![]() | Ингредиенты: бульонный кубик - 2 шт. зеленый лук - 2шт картофель - 350 г лук - 1 шт. мускатный орех - 1/4ч. л. сливочное масло - 25 г соль - по вкусу сыр твердый - 75-100 г черный перец - по вкусу сливки - 150мл вода - 1л укроп - 2 веточки Этапы приготовления: |
![]() | Ингредиенты: тыква - 100 г морковь беби - 40 г лук репчатый - 40 г сливки - 30% - 50 г фарш куриный - 50 г чеснок - 3 г зелень - 3 г бульон - 180 г растительное масло - 10 г Этапы приготовления: |
![]() | Ингредиенты: капуста брокколи - 150 г шпинат свежий - 50 г зеленый горошек - 20 г базилик - 5 г куриный бульон - 150г икра красная - 7 г сливки 33% - 100 г соль - по вкусу перец - по вкусу Этапы приготовления: |
![]() | Ингредиенты: морковь - 400г мясной бульон - 800мл мука - 2ст л сливочное масло - 2ст л лук репчатый - 70г петрушка - 2 веточки соль - по вкусу Этапы приготовления: |
![]() | Ингредиенты: картофель - 3 - 4шт лук репчатый - 2шт морковь - 2шт крупные корень петрушки - 1шт ветчина - 300г лимон - 1/2шт мука - 2ст л сливочное масло - 50г чеснок - 1 зубчик красн.мол.перец - 1/4чл соль - по вкусу Этапы приготовления: |
![]() | Ингредиенты: чечевица - 400г мясной бульон - 1,5л мука - 2ст л сливочное масло - 100г лук репчатый - 1шт соль - по вкусу черный перец - по вкусу Этапы приготовления: |
![]() | Ингредиенты: шпинат свеж.-100 гр капуста брокк.-150 гр взбит. сливки-100 гр икра красная-10 гр соль - 2-3 гр вода - 200 мл Этапы приготовления: |
![]() | Ингредиенты: картофель - 5шт морковь - 100г лук репчатый-1шт шампиньоны - 150г укроп - 1 веточка раст. масло - 4ст л соль - по вкусу черн.перец-по вкусу Этапы приготовления: |
![]() | Ингредиенты: пиво светлое - 1ст вода - 0,5ст лимон - 1шт хлеб черный - 2 ломтика сахар - 1ч л сливки - 2ст л Этапы приготовления: |
Метки: первые блюда из овощей из мяса или курицы суп-пюре крем-суп |
Холодные супы: окрошки |
Дневник |
![]() | Ингредиенты: картофель - молодой 500 г укроп - 1 пучок вареная колбаса - 150 г зеленый лук - 1 пучок огурец - 2 шт. сметана - 150 г горчица - 1 ч. л. яйца - 3 шт. соль - по вкусу черный перец - по вкусу квас хлебный - 500 мл растительное масло - 2 ст. л. Этапы приготовления: |
![]() | Ингредиенты: айран - 500 мл яйца - 2 шт. зеленый лук - 0,5 пучка укроп - 1 пучок куриное филе - 200 г картофель - 250 г растительное масло - 1 ст. л. огурец - 100 г соль - по вкусу Этапы приготовления: |
![]() | Ингредиенты: вареная колбаса - 40 г копченое куриное филе - 40 г редис - 40 г огурец - 40 г отварной картофель - 40 г зеленый лук - 5 г сыворотка - 250 г сметана - 30 г яйца - 1 шт. укроп - 5 г горчица - 1/2 ч.л. соль - по вкусу лимон - по вкусу Этапы приготовления: |
![]() | Ингредиенты: тан - 180 мл свинина отварная - 54 г зеленый лук - 20 г редис - 20 г огурцы свежие - 40 г яйца - 1/2 шт. соль - по вкусу Этапы приготовления: |
Метки: первые блюда из овощей окрошки холодные супы |
Холодные супы |
Дневник |
![]() | Ингредиенты: белое вино - сухое 100 мл вода - 900 мл икра красная - 2 ст. л. лук резанец - 2 ст. л. лук репчатый - 1 шт. масло - 1/2 ст. л. овощной бульон - 1 кубик огурец - 250 г сметана - 4 ст. л. соль - по вкусу Этапы приготовления: |
![]() | Ингредиенты: йогурт натуральный - 500мл вода - кипяченая 200мл ветчина - 150г огурец - 2шт сливочное масло - 20г петрушка - 5 - 6 веточек грецкие орехи - 3ст л чеснок - 1зубчик соль - по вкусу Этапы приготовления: |
![]() | Ингредиенты: помидоры - 1кг огурец - 2шт красная луковица - 50г болгарский перец - 1шт чеснок - 1 зубчик соус чили острый - по вкусу оливковое масло - 3ст л соль - по вкусу батон - 1/2шт Этапы приготовления: |
Метки: первые блюда из овощей холодные супы |
Тема недели: Весеннее меню |
Дневник |
Весеннее меню: Салат с грядки![]() Читать далее Весеннее меню: Салат «Весенний» ![]() Читать далее Весеннее меню: Борщ зеленый, домашний ![]() Читать далее |
Метки: первые блюда салаты и закуски из овощей |
Обожаю Хаш (Խաշ) |
На выходные буду готовить хаш. Кто со мной?!!
Итак...
На 3-4 порции
2 телячьих ножки (или коленный сустав, как тут); 6 зубчиков чеснока; 2 ст. л. белого винного уксуса (или гранатовый сок); кинза; соль, чёрный перец
Метки: первые блюда из мяса или курицы |
Рецепты от ТМ «Водный мир» |
Метки: первые блюда салаты и закуски праздничное меню рулеты из рыбы |
Страницы: | [1] |