Чахохбили из курицы

Суббота, 11 Августа 2012 г. 13:12 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Чахохбили из курицы

Чахохби́ли— рагу из птицы, национальное грузинское блюдо.

Первоначально делалось из фазана (груз. ხოხობი — [хохоби]), но в настоящее время из любого мяса птицы, а особенно домашней курицы.

Кушанье приготавливается из кусочков филе птицы, тушёных в томатном соусе, с добавлением специй и чеснока. Характерной особенностью чахохбили является предварительное (до тушения) так называемое сухое обжаривание птицы в течение 15 минут без добавления какого-либо жира.

Иногда при приготовлении этого блюда вода не добавляется, влага в блюде используется только из овощей, преимущественно лука. Остальное — интерпретации поваров.

Ингредиенты:

- Курица – 1,5кг.

- Лук – 4шт.

- Помидоры – 800г.

- Чеснок по вкусу

- Петрушка – 30г.

- Подсолнечное масло – 3ст.л.

- Уксус – 100г.

- Вода – 100г.

Приготовление:

1. Тушку курицы промыть и нарезать на небольшие порционные куски.

2. Лук нашинковать, положить в кастрюлю, добавить масла и тушить на слабом огне пока не поджарится.

3. Затем в лук положить куриное мясо, соль, перец, мелко нарезанную, дольки помидоров, толченый чеснок, уксус (или лимонный сок), небольшое количество воды (или бульона).

4. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить до готовности птицы.

Вы очень много общаетесь через телефон или планшет??? Много отправляете сообщений тогда Вам точно нужно скачать qip для android это оптимальное решение для тех людей, кто много путешествует, перемещается с места на место и любит поддерживать постоянную связь со своими лучшими друзьями, важными деловыми партнерами и просто хорошими знакомыми. Я рекомендую эту программу так как сама ей пользуюсь!!!!!

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

еда

еда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/asora/post231347196/">Р§Р°С…РѕС…Р±РёР»Рё РёР· РєСѓСЂРёС†С‹</a><br/>Р§Р°С…РѕС…Р±РёР»Рё РёР· РєСѓСЂРёС†С‹

Р§Р°С…РѕС…Р±Рё&#769;Р»Рё&mdash; СЂР°РіСѓ РёР· РїС‚РёС†С‹, РЅР°С†РёРѕРЅР°Р»СЊРЅРѕРµ РіСЂСѓР·РёРЅСЃРєРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ.

РџРµСЂРІРѕРЅР°С‡Р°Р»СЊРЅРѕ РґРµР»Р°Р»РѕСЃСЊ РёР· С„Р°Р·Р°РЅР° (РіСЂСѓР·. &#4334;&#4317;&#4334;&#4317;&#4305;&#4312; &mdash; [С…РѕС…РѕР±Рё]), РЅРѕ РІ РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰РµРµ РІСЂРµРјСЏ РёР· Р»СЋР±РѕРіРѕ РјСЏСЃР° РїС‚РёС†С‹, Р° РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ РґРѕРјР°С€РЅРµР№ РєСѓСЂРёС†С‹.
	
		&nbsp;
	
		РљСѓС€Р°РЅСЊРµ РїСЂРёРіРѕС‚Р°РІР»РёРІР°РµС‚СЃСЏ РёР· РєСѓСЃРѕС‡РєРѕРІ С„РёР»Рµ РїС‚РёС†С‹, С‚СѓС€С‘РЅС‹С… РІ С‚РѕРјР°С‚РЅРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ, СЃ РґРѕР±Р°РІР»РµРЅРёРµРј СЃРїРµС†РёР№ Рё С‡РµСЃРЅРѕРєР°. РҐР°СЂР°РєС‚РµСЂРЅРѕР№ РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕСЃС‚СЊСЋ С‡Р°С…РѕС…Р±РёР»Рё СЏРІР»СЏРµС‚СЃСЏ РїСЂРµРґРІР°СЂРёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ (РґРѕ С‚СѓС€РµРЅРёСЏ) С‚Р°Рє РЅР°Р·С‹РІР°РµРјРѕРµ СЃСѓС…РѕРµ РѕР±Р¶Р°СЂРёРІР°РЅРёРµ РїС‚РёС†С‹ РІ С‚РµС‡РµРЅРёРµ 15 РјРёРЅСѓС‚ Р±РµР· РґРѕР±Р°РІР»РµРЅРёСЏ РєР°РєРѕРіРѕ-Р»РёР±Рѕ Р¶РёСЂР°.
	
		&nbsp;
	
		РРЅРѕРіРґР° РїСЂРё РїСЂРё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/asora/post231347196/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Цитатник

-Музыка

-Приложения

-Ссылки

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Чахохбили из курицы