В лучших шоколадных традициях круассаны с корицей и шоколадом.

Потянуло меня на готовку. Мой вариант бездрожжевых булочек с семечками - немного новшеств и немного экспериментов.

День равноденствия был удивительно плодотворным, у меня создалась ароматная и пикантная приправка

Ещё о том, что нам продают в магазинах и как это выбирать с умом.

А именно о: йогурте, шоколаде, соках, маслинах, ветчине, вафлях, сыром запакованном мясе, сгущенном молоке, морепродуктах, сырках, паштете, сосисках, молоке, приправах, копчёной рыбе.

Ещё одна вариация на тему шоколадного печенья, сегодня с орешками.

Какая весёлая у нас память, смотрела всего год назад и уже половину забыла... Пересмотрела - жеееесть. 

В этой части о: майонезе и кетчупе, шпротах, цукатах, беляшах и чебуреках, красной рыбе, сметане, замороженной пицце, колбасе, конфетах, еде быстрого приготовления (вермишели, пюре, супе), пельменях, закусках к пиву (чипсах и сухариках), курах гриль, тушенке, сладкой газированной воде.

Оч понравилось про аллергию - эт моё и формальдегиды в желудке. 

- Подобное притягивает подобное. Люди едят то, что близко их природе.
Святой человек питается легкой пищей - фруктами, овощами, злаками - которые содержат в себе (первично измененную) энергию солнца (пример - Сергий Радонежский, - вегетарианец с момента рождения).

А человек, постоянно испытывающий страх, ненависть, раздражение, ест трупы - продукты убийства.
- Эта пища дает ему ощущение сытости (согласно Аюрведе, сытость и голод наполовину определяются не химическими молекулами еды, а ее тонкой природой, - энерго-информационной составляющей). 

(с) Дэвид Фроули. "Аюрведическая терапия".

Тыквенная пора уже в самом разгаре и по этому поводу я занялась поиском тыквенных рецептов. У нас дома из тыквы принято готовить только рисовую кашу, которую я, к слову, совсем не люблю. Испробовала недавно такой рецепт немного спайси овощей по-мароккански. Делюсь.

Затронули недавно тему вегетарианства, кто-то не может отказать от рыбы, а кто-то не может перейти к сыроедению. У меня были попытки сыроедения, но оборачивалось это обычно жутким жором, после сырой пищи только больше хотелось есть. Отказывалась от мяса, курицы, рыбы, по-разному. Отказалась практически от всего. Перепробовала разные варианты питания утром, именно утром у меня всегда была какие-то неполадки с питанием, то не хотелось есть вообще, то находила что-то быстрое, но не такое, от чего чувствовала себя комфортно. Пока не пришла к чему-то, что гармонично для меня. И вот теперь могу поделиться своим принципом питания на сегодня:

- До обеда (до 12 дня) питаюсь, как фрутторианка;

- С 12 до 20 (иногда 21) питаюсь, как вегетарианка, редко полувегетарианочка;

- А ночью.. ночью я сплю.

Откуда такие принципы питания? Они основаны на естественных циклах организма, в простом и приемлемом для себя виде я почерпнула их из книги Гарвея и Мэрилин Даймонд «Разумное - в жизнь!» («Food for life»). Основное, что меня привлекает — это простота изложения и применения, американцы этим славятся. Эти принципы так же созвучны многим другим системам питания, в том числе и ведической, только изложены гораздо проще. Поэтому вполне могут стать подспорьем для тех, кто находится на промежуточном этапе перехода от общепринятого сейчас, точнее от полного бардака и беспорядка в питании, к веганству и сыроедению. Основная суть этого текста о том, как нужно употреблять фрукты, чтобы они благоприятно влияли на наше здоровье и мы чувствовали себя при этом комфортно. Поэтому он будет полезен любому человеку в том числе и тому, кто питается вполне традиционно. Русского перевода не нашла, к сожалению. Поэтому поделюсь не всей книжкой, а только выдержками.

Казалось бы, нет ничего проще — все или почти все люди любят фрукты. Но кто из нас когда-нибудь задумывался над тем, как мы их едим и как их нужно есть? Иногда врачу, советующему пациенту есть побольше фруктов, приходится слышать в ответ: «Да, я люблю фрукты, но они не любят меня», или «Я люблю фрукты, но не могу их есть». В чём же дело? Оказывается в том, что многие люди не знают, когда надо есть фрукты, как и в каких сочетаниях.

Фрукты представляют собой именно тот вид продуктов, к которому человеческий организм приспособлен биологически.

Продолжаем тыквенную эпопею. Искала я куда бы ещё вкусно употребить тыкву и вспомнила про вертуту. Замечательное блюдо, которое готовила моя бабушка. С тыквой она не готовила и любила я её больше всего с брынзой)) Но решила я состряпать вертуту с тыквой. Пошла чуть обновить в памяти рецепт и каково же было моё удивление: вертута - молдавское блюдо. А мне ни кто не сказал. Соседство с Молдавией таки дало о себе знать. :)

Из калины готовят соки, настойки, варенья, компоты, замораживают и сушат, готовят начинки для пирогов и пр. Объясняется все это тем, что в ярко-красных ягодах калины в два раза больше аскорбиновой кислоты, чем в цитрусовых, а по содержанию солей железа они превосходят лимоны и апельсины в пять раз. Калина богата витаминами А и Е. 

~~~

Мы сохраняем калину простым и известным методом, в меду. Свежая вымытая калина заливается мёдом и так хранится. Достоинство такого метода, что ягоды не подвергаются термической обработке и хранятся в холодильнике до 2х лет. Хотя, конечно, урожай одного года лучше употреблять до следующего сезона.

Такую калину употребляют по 1 ч.л. в день, как сезонное общеукрепляющее средство.

~~~

Калина особенно полезна именно для женщин, так как в ней содержаться прототипы женских гормонов.

При женских болезнях рекомендуется каждый день пить калиновый чай. Для его приготовления нужно

Волосы издревле были не просто достоинством и отражением красоты женщины, но также источником  и отражением уровня внутренней энергии и силы. К волосам относились с большим вниманием и любовью. Женщины знали, что их волосы – это самый настоящий клад. Например, с помощью волос можно было привлечь изобилие в дом, вылечить ребенка, очаровать мужчину…

Со временем мистическое знание о силе волос во многом было утеряно. Сейчас мы уже не дарим любимым свои локоны, чтобы те носили их у своего сердца и всегда помнили о нас, не повязываем волоском обручальное кольцо, если хотим узнать о состоянии дел в семье, и не выбираем с той же тщательностью как наши далёкие предки гребни для волос.

Зато мы точно знаем, что волосы для женщины значат очень многое. И не в одной красоте здесь дело.

Волосы – это своеобразные природные «антенны» нашего организма, которые проводят незримую живительную силу пространства к телу и обратно. Волосы могут рассказать за нас то, как мы себя чувствуем, в каком состоянии находятся наши внутренние органы и особенно – гормональная система, самая важная в физическом здоровье женщины. Волосы показывают и женское состояние. Волосы – источник нашей космической Силы, и всё, что с ними происходит, меняет русло незримой реки нашей жизни. Поэтому и советуют современные мастера-парикмахеры: хотите перемен – измените причёску или хотя бы цвет волос.

Продолжаю исследования на тему вкусных рецептов с теми продуктами, которые не принято готовить у нас в семье. В этот раз грибные рецепты, итак, нашла простой и достаточно вкусный рецепт запечённых грибов, баклажанов и помидорок. Получается сочно, что всем понравилось, острота зависит от ваших вкусовых предпочтений. :)

Раньше я думал, что медицина в России платная. Сейчас я точно знаю - медицины в России нет. Поэтому, родные, занимайтесь сами здравой с юных лет.

Во-первых, примите себя, таким какой вы есть. Со всеми своими достоинствами и недостатками, со всеми своими болячками, расстройствами, со всеми своими проблемами. Не идите в протест. Почувствуйте ритм и дыхание Вселенной.

Почти все болезни имеют психосоматические причины. Кроме генетически-наследственных, кармических и приобретенных в результате каких-то внешних факторов (что в свою очередь так же имеет определенную причинно-следственную цепочку). Это нужно знать в первую очередь, потому что спокойствие в душе, ясность мыслей дает спокойствие нервной системы (всей). В свою очередь, правильная работа нервной системы обеспечивает правильное и слаженное функционирование всех систем и органов в организме человека.

Ложитесь рано. Вставайте до восхода. Спите до 8 часов в сутки. Столько необходимо для восстановления сил. Если спать больше, организм будет терять силы. Чем раньше вы ляжете, тем раньше вы встанете. Чем раньше встанете - тем больше дел сделаете. Это факт.

На грубом, физическом уровне мы получаем энергию через пищу в её химической форме: жиры, белки и углеводы. На тонком уровне мы получаем энергию из Вселенной, от окружающей среды, от людей, с которыми мы общаемся, и, частично, из пищи, поскольку она тоже обладает тонкой энергией. На самом деле тонкая энергия везде, она пропитывает все. Мы впитываем в себя энергию на уровне, соответствующем нашим вибрациям. Наши эмоции обладают определенной энергетической частотой. Например, когда мы раздражены, через нас идет энергия раздражения – мы улавливаем ее подобно радиоприемнику, и так же, как он, излучаем ее в окружающее пространство. При этом неважно, подавляем мы эмоции или выплескиваем наружу – энергетическая вибрация все равно присутствует. И, поскольку мы излучаем такую вибрацию, то, значит, и притягивать будем соответствующие ситуации.

Мы можем настраивать уровень своих энергетических вибраций, меняя свое эмоциональное настроение. Чем больше в нас любви, тем чище и легче наши вибрации, тем больше мы излучаем искреннего счастья и спокойствия – подобно тому, как лампочка освещает комнату – и окружающий мир в результате наполняется такой же возвышенной энергией.

Энергия не может быть создана или уничтожена, но она может менять свою форму и природу. То есть, энергия не может взяться из ниоткуда и исчезнуть в никуда, это – закон физики. Вместо этого она трансформируется. Например, принимая пищу, мы наполняемся энергией в ее химической форме, и в нас она не растворяется и не исчезает, а трансформируется в энергию движения и тепла. Эмоции и мысли несут в себе энергию. Негативную энергию, которая в нас есть, можно сублимировать (трансформировать) в другую форму – например, в любовь! Любовь – это тоже форма энергии! (с)

Недостаток жизненной энергии каждый ощущает по-своему. Общие признаки этого состояния: физическая усталость, угнетенное настроение, нежелание начинать какие-то значительные дела, отсутствие желания общаться с другими людьми.

Одним из очень эффективных приемов «вдыхания» энергии является дыхание «по треугольнику», что значит разделение цикла дыхания на три этапа: вдох — задержка — выдох и затем многократное повторение цикла. Удобнее использовать их одинаковую длительность и держать их кратными числу ударов сердца, например, по 6 ударов. Если это дается-вам легко, увеличивайте длительность этапов до 8, 10, даже 12 ударов сердца.

Дыхание должно быть свободным, без сбоев и напряжения. Вдох производится по схеме: заполняется воздухом низ живота, затем средняя часть, затем верхушка груди до отказа. Выдох в обратной последовательности. Во время выполнения упражнения «внутренним взором» нужно мысленно посылать потоки энергии из легких во все органы и части тела.

Замурчательная практика для морских прогулок! 

Кулинарное настроение не покидает меня вот уже вторую неделю , мама говорит, что я усиленно готовлюсь замуж , судя по тому, сколько я готовлю последнее время. Давно зрела идея тыквенного супа, вот созрела. Немного пикантно, быстро и вкусно!

Вчера к супу напекла любимых коржей, которые готовила моя бабушка: коржики на соде и кефире. Вкусно, быстро и вполне сгодится вместо хлеба. :) Очень вкусно ещё с чесночком к борщу.

"Яке диво - калина. Моя баба вважала її найкращими ліками і найсмачнішими ласощами. Любила пісню співати „Ой, не сама'м, не сама калинку ламала. Ламав її мій миленький, я лем пригинала..." Ось найпростіший і найкращий її рецепт із калини. Дві столові ложки подрібнених квіток, листя, гілочок, ягід залити двома склянками окропу, закутати і три години настоювати. Потім процідити. Пити по півсклянки 4 рази надень."

Из книги М.Дочинца "Многії літа, благії літа".

Калина считается женским растением, т.к. в ней содержатся прототипы женских гормонов. Этот настой для себя позиционирую в первую очередь, как женский, для гармонизации женских состояний и здоровья. :)

Родилось вчера миндальное печенье Изумительный рецепт сладко-солёного кукурузного печенья с миндальными орешками. Колдовала на основе пропорций шоколадного печенья.Начала с того, что ковыряла наш урожай миндаля.

Мне бы хотелось заострить Ваше внимание на женской сфере применения этого чудодейственного растения - тысячелистник.

По сути, его можно назвать «женской» травой, исходя из того, сколько женских дисбалансов он может корректировать.

- Эффективно применение травы тысячелистника при маточных кровотечениях на почве воспалительных процессов, фибромиомы, при обильных менструациях.

- Тысячелистник прекрасный спазмолитик для гладкой мускулатуры, поэтому при симптомах ПМС, таких как боли и спазмы его также можно с успехом применять.

- Женщинам тысячелистник также показан при молочнице, нарушениях менструального цикла.

- Рекомендуется тысячелистник и женщинам в период лактации – он способен увеличить приток молока у кормящих женщин.

- Тысячелистник обладает свойствами заживлять раны, поэтому весьма эффективен при эрозиях шейки матки.

- В Аюрведе тысячелистник является средством в комплексной терапии миом матки.

Способ приготовления для внутреннего применения:

И тела ваши становятся тем, что есть пища ваша,

Равно как дух ваш становится тем, что есть мысли ваши.

- Бог заповедовал нашим предкам: «Не убий». Но сердца их ожесточились, и они стали убивать. Тогда Моисей решил, что они не должны по крайней мере убивать людей и дозволил им убивать зверей. И тогда сердца ваших предков ожесточились еще больше, и стали они убивать людей, равно как и зверей. Но я говорю вам, не убивайте ни людей, ни зверей, ни то, что станет пищей вашей. Ибо если вы принимаете живую пищу, она наполняет вас жизнью, но если вы убиваете свою пищу, мертвая пища убьёт также и вас. Ибо жизнь происходит только от жизни, а от смерти всегда происходит смерть. Ибо всё, что убивает вашу пищу, также убивает и ваши тела. А всё, что убивает ваши тела, убивает также и ваши души. И тела ваши становятся тем, что есть пища ваша, равно как дух ваш становится тем, что есть мысли ваши. Потому не принимайте в пищу ничего, что было разрушено огнем, морозом или водой.

Наши Пращуры четко осознавали, что человек энергию в свой организм получает не только с пищей, он также впитывает ее через дыхание и из воздуха через все свои поры кожи тела.

Человеческий организм испытывает не себе действие воздуха и ветра в течение всей жизни непрерывно. Когда мы вдыхаем в себя находящуюся в воздухе энергию — она накапливается в нас, как в аккумуляторах, которые вбирают в себя электричество. И таким образом укрепляется и наше физическое тело, и наша внутренняя психическая сила. Поэтому культивированию правильного дыхания наши предки придавали всегда большое значение.

Древнеславянские знахари знали и умели использовать дыхательные упражнения в своей врачевальной практике. Приведем некоторые из них:

Лотос - водное растение, которое служит религиозным символом, особенно в Индии и Египте. Лотос уходит своими корнями в землю, его стебель проходит через воду, а цветок раскрывается в воздухе, под лучами Солнца (стихия Огня).

Так, последовательно проходя через все стихии, он олицетворяет весь мир и пять стихий. Его цветок не смачивается водой, не касается Земли. Лотос - это символ Духа. Символика Лотоса тесно переплетается с символикой Великой Матери.

Цветок лотоса служит троном богов. Он символизирует причастность к Будде и божественное происхождение.

Жизненный принцип воплощает чистоту, мудрость, плодородие. Плодоносящий цветок, благодаря живородящей влаге, приносит счастье, благополучие, вечную молодость и свежесть.

Показания: при заболевании женской половой сферы (воспалительных процессах), а также при заболеваниях полых органов (матка, желудок, кишечник, желчный пузырь).

Как и обещала, выкладываю пост о значении особых точек на теле.

Это пункты из моего семинара «Женщина-Богиня», где мы разбираем это подробно с упражнениями. Сегодня основное:
Когда эти зоны открыты, доступны для разных глаз (иногда не очень добрых) это может привести к проблемам со здоровьем.
* Волосы женщины это ее сексуальная энергия, ее сила. Распущенные волосы имеют очень сильное влияние на окружающих, но в то же время нося так волосы женщина сильно теряет энергию. Ради эксперимента:1 день походите с распущенными волосами, другой — с косой, пучком. Волосы можно распускать перед Вашим любимым, ведь Ваша сила должна быть направлена на него, а не на весь мир!Ваша задача — стать музой мужчины, а мужчина, вдохновленный Вами пусть принесет Вам весь мир!
* Глаза отражают ум женщины, и через зрение женщины очень сильно привлекаются. Психика женщины так устроена, что если она более 40секунд смотрит на какую-то вещь, то она уже начинает думать о ней и хотеть ее. Поэтому перед мужчинами лучше опускать глаза, особенно если у Вас есть муж. Это нужно не для Ваших мужей, а для Вашего умственного спокойствия.
* Шея сзади (у основания позвоночника) считается самой слабой зоной в теле женщины! Ее обязательно нужно закрывать, нельзя поворачиваться спиной к людям которые плохо говорят о Вас, можно получить сильное проклятие, которое эзотерики называют«проклятие в спину». Эта точка очень энергетически пробиваема, поэтому хорошо, если Вы будете носить защищающие амулеты, либо бусики из дерева Туласи, они помогают защитить эту зону. Идеально если на это зоне лежит Ваша прекрасная коса, сильнее защиты не найти, чем собственная энергия, заплетенная в сакральный узор косы (коса—это мистическая прическа, но об этом потом...).

Молочная история продолжается на этот раз с миндалём.

Читать далее

И вот сегодня у нас на столе вкус детства, такой, будто машина времени принесла его из Советского Союза. Удивительно еще и то, что рецепт по ГОСТу не содержит ни яиц, ни масла, ни молока, а значит совершенно постный, и будет украшать наши постные и/или вегетарианские дни.

Или как завтрак сам себя готовит, пока вы спите. :)