Ещё о том, что нам продают в магазинах и как это выбирать с умом.

А именно о: йогурте, шоколаде, соках, маслинах, ветчине, вафлях, сыром запакованном мясе, сгущенном молоке, морепродуктах, сырках, паштете, сосисках, молоке, приправах, копчёной рыбе.

Какая весёлая у нас память, смотрела всего год назад и уже половину забыла... Пересмотрела - жеееесть. 

В этой части о: майонезе и кетчупе, шпротах, цукатах, беляшах и чебуреках, красной рыбе, сметане, замороженной пицце, колбасе, конфетах, еде быстрого приготовления (вермишели, пюре, супе), пельменях, закусках к пиву (чипсах и сухариках), курах гриль, тушенке, сладкой газированной воде.

Оч понравилось про аллергию - эт моё и формальдегиды в желудке. 

- Подобное притягивает подобное. Люди едят то, что близко их природе.
Святой человек питается легкой пищей - фруктами, овощами, злаками - которые содержат в себе (первично измененную) энергию солнца (пример - Сергий Радонежский, - вегетарианец с момента рождения).

А человек, постоянно испытывающий страх, ненависть, раздражение, ест трупы - продукты убийства.
- Эта пища дает ему ощущение сытости (согласно Аюрведе, сытость и голод наполовину определяются не химическими молекулами еды, а ее тонкой природой, - энерго-информационной составляющей). 

(с) Дэвид Фроули. "Аюрведическая терапия".

Затронули недавно тему вегетарианства, кто-то не может отказать от рыбы, а кто-то не может перейти к сыроедению. У меня были попытки сыроедения, но оборачивалось это обычно жутким жором, после сырой пищи только больше хотелось есть. Отказывалась от мяса, курицы, рыбы, по-разному. Отказалась практически от всего. Перепробовала разные варианты питания утром, именно утром у меня всегда была какие-то неполадки с питанием, то не хотелось есть вообще, то находила что-то быстрое, но не такое, от чего чувствовала себя комфортно. Пока не пришла к чему-то, что гармонично для меня. И вот теперь могу поделиться своим принципом питания на сегодня:

- До обеда (до 12 дня) питаюсь, как фрутторианка;

- С 12 до 20 (иногда 21) питаюсь, как вегетарианка, редко полувегетарианочка;

- А ночью.. ночью я сплю.

Откуда такие принципы питания? Они основаны на естественных циклах организма, в простом и приемлемом для себя виде я почерпнула их из книги Гарвея и Мэрилин Даймонд «Разумное - в жизнь!» («Food for life»). Основное, что меня привлекает — это простота изложения и применения, американцы этим славятся. Эти принципы так же созвучны многим другим системам питания, в том числе и ведической, только изложены гораздо проще. Поэтому вполне могут стать подспорьем для тех, кто находится на промежуточном этапе перехода от общепринятого сейчас, точнее от полного бардака и беспорядка в питании, к веганству и сыроедению. Основная суть этого текста о том, как нужно употреблять фрукты, чтобы они благоприятно влияли на наше здоровье и мы чувствовали себя при этом комфортно. Поэтому он будет полезен любому человеку в том числе и тому, кто питается вполне традиционно. Русского перевода не нашла, к сожалению. Поэтому поделюсь не всей книжкой, а только выдержками.

Казалось бы, нет ничего проще — все или почти все люди любят фрукты. Но кто из нас когда-нибудь задумывался над тем, как мы их едим и как их нужно есть? Иногда врачу, советующему пациенту есть побольше фруктов, приходится слышать в ответ: «Да, я люблю фрукты, но они не любят меня», или «Я люблю фрукты, но не могу их есть». В чём же дело? Оказывается в том, что многие люди не знают, когда надо есть фрукты, как и в каких сочетаниях.

Фрукты представляют собой именно тот вид продуктов, к которому человеческий организм приспособлен биологически.

На грубом, физическом уровне мы получаем энергию через пищу в её химической форме: жиры, белки и углеводы. На тонком уровне мы получаем энергию из Вселенной, от окружающей среды, от людей, с которыми мы общаемся, и, частично, из пищи, поскольку она тоже обладает тонкой энергией. На самом деле тонкая энергия везде, она пропитывает все. Мы впитываем в себя энергию на уровне, соответствующем нашим вибрациям. Наши эмоции обладают определенной энергетической частотой. Например, когда мы раздражены, через нас идет энергия раздражения – мы улавливаем ее подобно радиоприемнику, и так же, как он, излучаем ее в окружающее пространство. При этом неважно, подавляем мы эмоции или выплескиваем наружу – энергетическая вибрация все равно присутствует. И, поскольку мы излучаем такую вибрацию, то, значит, и притягивать будем соответствующие ситуации.

Мы можем настраивать уровень своих энергетических вибраций, меняя свое эмоциональное настроение. Чем больше в нас любви, тем чище и легче наши вибрации, тем больше мы излучаем искреннего счастья и спокойствия – подобно тому, как лампочка освещает комнату – и окружающий мир в результате наполняется такой же возвышенной энергией.

Энергия не может быть создана или уничтожена, но она может менять свою форму и природу. То есть, энергия не может взяться из ниоткуда и исчезнуть в никуда, это – закон физики. Вместо этого она трансформируется. Например, принимая пищу, мы наполняемся энергией в ее химической форме, и в нас она не растворяется и не исчезает, а трансформируется в энергию движения и тепла. Эмоции и мысли несут в себе энергию. Негативную энергию, которая в нас есть, можно сублимировать (трансформировать) в другую форму – например, в любовь! Любовь – это тоже форма энергии! (с)

И тела ваши становятся тем, что есть пища ваша,

Равно как дух ваш становится тем, что есть мысли ваши.

- Бог заповедовал нашим предкам: «Не убий». Но сердца их ожесточились, и они стали убивать. Тогда Моисей решил, что они не должны по крайней мере убивать людей и дозволил им убивать зверей. И тогда сердца ваших предков ожесточились еще больше, и стали они убивать людей, равно как и зверей. Но я говорю вам, не убивайте ни людей, ни зверей, ни то, что станет пищей вашей. Ибо если вы принимаете живую пищу, она наполняет вас жизнью, но если вы убиваете свою пищу, мертвая пища убьёт также и вас. Ибо жизнь происходит только от жизни, а от смерти всегда происходит смерть. Ибо всё, что убивает вашу пищу, также убивает и ваши тела. А всё, что убивает ваши тела, убивает также и ваши души. И тела ваши становятся тем, что есть пища ваша, равно как дух ваш становится тем, что есть мысли ваши. Потому не принимайте в пищу ничего, что было разрушено огнем, морозом или водой.

Увы и ах, далек  рацион современного горожанина  от совершенства. И лишний вес - его  неизбежный спутник.  И очень важно понимать, что низкокалорийное питание и здоровое питание для похудения не всегда одно и то же.

Решили похудеть? Отлично!!! А какие продукты  "живут" в вашем холодильнике? Уверены ли вы в том, что ваше питание поможет вам похудеть? Слишком часто случается наоборот - питание  похудеть мешает.

Вы знаете каким должно быть здоровое питание для похудения?  Уверены? И похудели уже?

Почему?  Давайте рассмотрим вопрос подробнее....

К сожалению,  неправильно расстановленные приоритеты - совсем не редкость. Изобилие (если не сказать засилье) переработанных, рафинированных продуктов, еще и сдобренное обилием усилителей вкуса, стабилизаторов, консерваторов и чуть ли не всей таблицей Менделеева (далее для краткости - "усилители продаж").

Я  не имею здесь в виду пресловутые гамбургеры и хот-доги (ну, сколько можно мусолить эту тему).  Даже, казалось бы, безусловно, полезные молочные продукты и фрукты-овощи вызывают серьезные опасения. Такие аппетитные на вид, на самом деле часто оказываются безвкусными, да  и витаминов в них не больше, чем в  туалетной бумаге. Зато, "усилители продаж" - в полном составе.

Ну скажите мне – что это за молоко такое, которое не портится в течение недели,  или хлеб, который не черствеет чуть ли не месяц, или  яблоко, способное без ущерба внешнему виду пролежать в холодильнике 10 дней и более (а до магазина сколько)?

Если вам не безразлично здоровье ваше и ваших близких –   покупайте овощи и фрукты  на рынке и тщательно их выбирайте. Внизу статьи есть видео о том, как  без сложных анализов отличить полезный и естественный  фрукт от полностью бесполезного (это в лучшем случае).

У вас есть дача –  да вы счастливчик!

5 правил как самостоятельно улучшить обмен веществ в организме

1) Максимально естественные и натуральные продукты питания.

Знаете ли вы, какие продукты натуральные? Уверены? Лучше проверьте, все ли вам известно о здоровом питании в современных условиях. Все искусственные ингредиенты губительны и для кишечной флоры и для пищеварительных ферментов и являются мощным катализатором замедления обмена веществ.

Тщательно отбирайте продукты питания. Заменяйте колбасы мясом домашнего приготовления, покупайте "живую" молочку, включайте в рацион квашеные продукты.

2) Способ приготовления.

Чем сложнее и дольше термическая обработка, тем меньше пользы и энергии от данного продукта. Старайтесь, чтобы доля свежей зелени, овощей и фруктов  достигала примерно половины рациона. Откажитесь от "инквизиторских" способов приготовления.

Припустить с небольшим количеством воды (еще лучше на пару), запечь на гриле или быстро обжарить на сковороде с антипригарным покрытием. Вы же все это знаете, может пора уже применять?

3) Температура потребляемой пищи.

Если температура блюда выше 42 С, вы не дождетесь внятной помощи ни от своих  пищеварительных ферментов, ни от кишечной флоры (они становятся неактивными, и желудок вынужден принимать экстренные меры). А преобладание в рационе горячей (особенно жареной и вареной) пищи, вообще способно спровоцировать пищевой лейкоцитоз.

Т. е. организм реагирует на такую пищу таким же образом, как на вторжение чужеродного тела. Выброс лейкоцитов и симптомы отравления - оно вам надо? Доктор Пол Коучакофф (Институт Клинической Химии Швейцария) еще в 1930 году доказал, что уменьшение такой пищи существенно улучшает качество жизни.

В правильно составленном рационе на долю углеводов приходится около 60 % от общего объема. Процентное соотношение между простыми и сложными углеводами определяется опытным путем, но  безусловный приоритет  должен быть на стороне сложных. О важных свойствах сложных углеводов знают многие, а в том какие именно относятся к сложным необходимо разобраться подробнее:

1) Самый известный и наиболее потребляемый  -  конечно крахмал. Это основной из перевариваемых полисахаридов и на его долю приходится до 80 % потребляемых углеводов.

Источником служат растительные ( в основном злаковые) продукты : зерновой хлеб, крупы и бобовые, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, а также картофель. Список полезности по убывающей выглядит так :

Гречневая крупа ( ядрица) - до 70 %

Рис коричневый - до 68 %

Вообще все крупы кроме манки - от 63 ( в перловке)  до 49 % ( в овсяных хлопьях)

Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы - от 52 до 62 %

Зерновой хлеб - до 56 %

Горох, фасоль - от 44 до 46 %

Чечевица - 40 %

Кукуруза - 37 %

Картофель - 18 %

Почему так трудно отказаться от хлеба (булочек, пиццы, тортов, макарон, каш и других крахмалистых продуктов) хотя бы на месяц? Попробуйте и узнаете, так как начинается настоящая ломка и вы поймете, что это просто пищевой наркотик. А ведь отказаться от яблок на месяц можно запросто.