-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в asel1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.08.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 1382

Выбрана рубрика Выпечка.


Соседние рубрики: Выпечка(44), (2)

Другие рубрики в этом дневнике: Шали(10), Разное(47), КУЛИНАРИЯ(461), ИНТЕРЬЕР(30), ВЯЗАНИЕ(802), (1)

Без заголовка

Суббота, 22 Июля 2023 г. 08:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим полноценную домашнюю пиццу на сковороде ВСЕГО за 10 МИНУТ!

Screen Shot lenovo Fri Jun  9 03-34-16 2023 (700x373, 348Kb)

Рецепт этого блюда в моем рационе пришел от мамы. Одним из ярких воспоминаний детства была готовка этой пиццы. Запах этого блюда привлекал на кухню всю семью. Главной особенностью его являлось то, что готовилось оно на сковороде и ее готовка не занимала много времени. 
 
Буквально за 10 минут на нашем столе появлялось умопомрачительное по вкусу блюдо.
далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/
КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 17 Июля 2022 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невесткин пирог

2835299_Nevestkin_pirog3 (700x543, 44Kb)

Невесткин пирог готовится невероятно быстро, фактически между делом. Пышная и румяная выпечка для тех, у кого не особо есть возможность возиться с тестом. Вы сумеете быстро и вкусно накормить семью из нескольких человек.
 
Ингредиенты:
 
Яйца – 6 штучек
Сметана (15%) – 250 мл 
Кефир – 200 мл 
Мука – 300 грамм 
Разрыхлитель – 1 столовая ложка 
Картофельное пюре – 200 грамм
Вареное мясо курицы – 200 грамм
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
 
1. Вбейте миску 3 яйца, добавьте сметану, кефир и щепотку соли. 
 
2. В другой емкости перемешайте просеянную муку с разрыхлителем. Потом соедините эти две смеси. тесто должно быть как густая сметана.
 
3. Сварите 3 яйца и куриное мясо, нарежьте все на кубики. Добавьте в картофельное пюре, перемешайте. Посолите, поперчите, в общем, доведите начинку до вкуса. 
 
4. Противень застелите фольгой, смажьте маслом. Вылейте половинку теста, разровняйте, выложите равномерно начинку, и заливайте второй частью теста. 
 
5. Отправляем невесткин пирог в духовку на 30-40 минуток при 180 градусах. Готовность проверьте по зубочистке.
 
Приятного аппетита!

2835299_Nevestkin_pirog1 (700x463, 38Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Без заголовка

Вторник, 12 Июля 2022 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осетинский пирог с курицей и сыром

2835299_Osetinskii_pirog_s_kyricei_i_sirom (700x525, 372Kb)

Сытный и необыкновенно мягкий осетинский пирог с курицей, рассольным сыром и зеленью по-домашнему.
Ингредиенты
Дрожжевое тесто - 700 г
 
Куриные окорока (отварные) - 2 шт.
 
Сыр "Осетинский" или "Адыгейский" - 150 г
 
Свежий укроп - 1 пучок
 
Масло сливочное - 30 г
 
Пряные специи - по вкусу
 
Паприка - по вкусу
 
Соль поваренная - по вкусу
 
Мука - на подпыл
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Без заголовка

Понедельник, 30 Мая 2022 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Зебра в мультиварке

2835299_Tort_Zebra_v_myltivarke (700x525, 402Kb)

Ингредиенты
Мука в/с - 1 стакан;
 
Кефир - 1 стакан;
 
Яйца - 2 штуки;
 
Растительное масло или маргарин - 50 мл;
 
Сахар - около 1 стакана;
 
Ванильный сахар - 1-2 ч. ложки;
 
Какао или кэроб - 3 ст. ложки;
 
Разрыхлитель - 1 ч.ложка.
 
Дополнительно:
Корица, кардамон, кориандр - по вкусу;
 
или черемуховая мука - 1-2 ст. ложки.
 
Для глазури:
Молоко или сливки - 50-100 мл;
 
Шоколад - 1 плитка (около 100 грамм).
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Без заголовка

Четверг, 05 Февраля 2015 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ РЫБЫ

1 (604x400, 221Kb)
2 (604x402, 260Kb)
3 (500x332, 164Kb)
Продолжение!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Без заголовка

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный заливной судак.

Если у Вас праздничный стол не обходится без рыбных блюд, тогда этот вариант, просто будет идеальным. Это очень вкусно и к тому же красиво смотрится  заливной судак на столе. В приготовлении всё очень просто. Знакомьтесь с рецептом.


GrAfRbBqllc (500x387, 221Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Без заголовка

Среда, 03 Декабря 2014 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики на кефире

Рогалики на кефире (350x263, 40Kb)

Ингредиенты:
- 600 г муки
- 60 г сахара
- 0,5 ч. ложки соли
- 25 г дрожжей
- 200 г кефира
- 50 г молока
- 75 г сливочного масла
- 2 яйца
Для обмазывания:
- 2 желтка
- 2 ст. ложки молока
- кунжут
- мак

Приготовление:
Перемешиваем все продукты. Масло топим, молоко нагреваем. Ставим тесто, чтоб подошло. Когда подойдет, раскатывает тесто, но не очень тонко. Режем треугольники. Закручиваем рогалики. Ставим на противень и даем подойти. Желтки взбиваем с молоком и хорошо обмазываем со всех сторон рогалики. Обсыпаем маком и кунжутом. Печем. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_40834

Ларилорхен
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Без заголовка

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лисенокк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений "выпечка (творожная) "

 

3deada616401 (550x50, 3Kb)

1 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
2 - Творожные завитушки в сметане (видео рецепт)
3 - Творожная запеканка 
4 - Творожная запеканка по ГОСТу
5 - Творожные булочки — нереально мягкие
6 - Без заголовка
7 - Пирог с сырной начинкой.
8 - ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ
9 - Приморские творожанники
10 - Львовский сырник
11 - Творожный штрудель с вишневой начинкой!
12 - Сырник с шоколадным тестом
13 - Самая простая и вкусная запеканка
14 - Творожные клецки с шоколадом
15 - Творожная запеканка, как в детском саду!
16 - Лепешки творожные с сыром, колбасой и маринованным огурцом
17 - Пирог маково-творожный
18 - Сырники в вафельнице.
19 - Самая простая и вкусная запеканка
20 - Творожный десерт Старая Рига - воздушный и нежный
21 - Слоёнки с творожной начинкой и изюмом 
22 - Сырники с бананом и курагой.
23 - Творожно-шоколадная запеканка "Мраморная"
24 - Овсяные палочки с сыром
25 - Творожные рогалики 
26 - Запеканка из тыквы в мультиварке: рецепт с пошаговым фото
27 - Сырные лепешки за 5 минут
28 - Валгаские ватрушки с творогом

***Лисенокк*** 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Без заголовка

Четверг, 20 Ноября 2014 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с творогом " Сладкоежка"

Пирог с творогом (604x403, 53Kb)

Нам потребуется:
для теста:
мука 400 гр
маргарин 150 гр
сахар 100 гр
какао 2 ст.л
сметана 2 ст.л
разрыхлитель 12 гр
для творожной начинки:
творог 300 гр
манка 3 ст.л
ванильный сахар 12 гр
сметана 2 ст.л
сахар 2 ст.л
яйцо 2 шт
варенье любое 1,5 стакана
Муку просеять, соединить с разрыхлителем. Добавить сахар, сметану и растопленный маргарин. Растерень тесто в крошку (руками или вилкой). Разделить тесто на две части, в одну часть добавить какао и хорошо перемешать. Приготовить творожную начинку: соединить творог, яйца, сметану, манку, сахар и ванильный сахар. Всё хорошо перемешать. Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой. На дно формы выложить тесто с какао и разровнять. Затем выложить творожную начинку. Поверх творога выложить варенье. Верх пирога посыпать белым тестом. Поставить пирог в заранее разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 45 минут. Готовый пирог хорошо остудить.
Приятного чаепития!


Вероника Крамарь


Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_36914

Ларилорхен
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Без заголовка

Среда, 19 Ноября 2014 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки

(500x375, 99Kb)

Предлагаю простой рецепт для пирога с практически любой начинкой. Я люблю с рыбкой, особенно семгой. Делала с рисом, грибами, луком, овощами...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Без заголовка

Суббота, 15 Ноября 2014 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кляр и рыба в кляре

Иримед: девочки, ну не дружила я с кляром! И так пробовала, и этак - не нравились мы друг другу! А попробовала этот вариант - и все! Теперь я тоже "в кляре"! Так что рекомендую!

Очень хочется поделиться одним из базовых рецептов , который сможет выручить любую хозяйку. Если к вам неожиданно пришли гости или вам надоела повседневная и скучная еда , то вы без особого труда и без массы потраченного времени можете сделать рыбу в кляре или курицу в кляре. Это очень быстро и просто. А еще рыба или курица получаются такими нежными.

Главное в этих рецептах - уметь готовить кляр, для его приготовления возьмите 2 яйца, ложку растительного масла , муку (количество примерно полстакана), перец и соль.

Яйца разбить в миску , положить соль и перец , ложку растительного масла. Эти ингредиенты хорошо перемешать. Теперь возьмите муку и аккуратно всыпайте ее в образовавшуюся массу , не забывайте постоянно мешать. Кляр должен походить на густую сметану. Позднее , с опытом , вы решите сами какой вам кляр больше нравится: жидкий или густой. Для того, чтобы корочка кляра была хрустящей, советуют добавлять капельку водки в массу, но можно сделать и проще. На один час поставьте тарелку с кляром в холодильник и только потом приступайте к приготовлению.

Рыба в кляре:

Кляр готов , пока он стоит в холодильнике можно заняться рыбой. Для этого вам необходимо взять или целую рыбу (пикшу , треску – главное , чтобы рыба была не жирная) или уже готовое филе. Если рыбка у вас целая , то вы почистите ее и, взяв острый нож , от хвоста снимите филе. У вас получится две половинки , а центральную кость можно потом добавить в уху. Промытое филе рыбы , нарезайте не крупными и не толстыми кусками , таким образом мы добьемся сочности и нежности мяса. Посолите куски. Сковороду с маслом разогрейте и , окуная куски рыбы в кляр , выкладывайте на сковороду. Жарьте с каждой стороны по минуты четыре , не накрывайте крышкой , иначе кляр размякнет и не будет вкусным. Готовые кусочки выкладывайте на тарелку и украшайте зеленью. По такому же принципу готовится и курица в кляре.

Источник

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Без заголовка

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Сельдь по-корейски"

Закуск (600x289, 39Kb)

Ингредиенты:

Килограмм свежей или замороженной сельди
Пять луковиц (можно взять больше)
80 мл. уксуса
Полстакана растительного масла
Чайная ложка душистого перца-горошка
Две чайных ложки красного молотого перца
Столовая ложка томатной пасты
Столовая ложка соли

Растительное масло и томатную пасту смешать, поставьте на огонь и довести до кипения. Влить уксус, накрыть крышкой и снять с огня. Пусть маринад потихоньку остывает.
Лук нарежьте широкими крупными кольцами. Берите лука больше, чем указано в рецепте, он получается очень вкусным!
Перец-горошек нужен именно душистый, а не черный, иначе получится острый маринад и не такой душистый. Вместе с молотым красным перцем отправляем перец-горошек в остывший маринад. Добавляем соль, перемешиваем.
Сельдь разделайте на филе (кожу можно не снимать), нарежьте кусочками.
В кастрюлю или в другую емкость выложите слоями сельдь, лук, маринад. Чередуйте пока не закончатся продукты. Накройте перевернутой тарелкой, поставьте небольшой грузик, уберите в холодильник. Через несколько часов закуска будет готова, но лучше выдержать ее ночь – получится еще вкуснее. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_39923

Ларилорхен
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Без заголовка

Суббота, 08 Ноября 2014 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форель, запеченная с шампиньонами

Форель, запеченная с шампиньонами (534x400, 152Kb)

Ингредиенты:

500г форели или сёмги, разделанные на стейки
3 помидора
200г шампиньонов
1 луковица
100г тертого сыра
Растительное масло
Соль, перец
Зелень
Чеснок и майонез – по желанию

Приготовление:

1. Лук и грибы нарезать и обжарить вместе на раст.масле.
2. Рыбные стейки посолить, поперчить, выложить в смазанную маслом форму. Сверху равномерно распределить луково-грибную поджарку и нарезанные кружочками помидоры (кожицу с них лучше удалить), посыпать тертым сыром.
3. При желании можно добавить немного измельченного чеснока и смазать все майонезом: мне так не очень нравится, поскольку «перебивается» вкус рыбы.
4. Запекать рыбу 20-30 мин. в нагретой до 180-200С духовке, при необходимости форму можно прикрыть фольгой.
5. Готовое блюдо посыпать измельчённой зеленью. Приятного аппетита

P.S. Можно готовить и из филе. Форель (сёмгу) можно заменить на любую другую рыбу с довольно плотной мякотью. Если рыба нежирная (треска, например), то тогда майонезом надо смазывать в обязательном порядке, потому что иначе рыба получится сухой и не очень вкусной.


Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_39756

Ларилорхен
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Без заголовка

Суббота, 18 Октября 2014 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия домашнего копчения.

Скумбрия домашнего копчения у меня почти  уже была - amari02.ru/post240825929 , но тут чуть по другому с ингредиентами. По такому рецепту я ещё не делала, но попробую обязательно. Рецепт понравился. Кто не боится жидкого дыма - присоединяйтесь, будем пробовать.

skumbriya (470x345, 88Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Без заголовка

Суббота, 18 Октября 2014 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форель с грибами

 
 
Форель уже сама по себе рыба вкусная, но можно приготовить её по-разному. Вот, например, попробуйте приготовить её с грибами. Вкусно, необычно.
 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Без заголовка

Суббота, 18 Октября 2014 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солёная, маринованная, копчёная рыбка легко! Самые вкусные рецепты!

 


eQt-ct4ozdw (560x420, 228Kb)

1. СКУМБРИЯ ЗА ТРИ МИНУТЫ!

" Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Без заголовка

Суббота, 11 Октября 2014 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из крабовых палочек с корейской морковкой.

Рецептов с крабовыми палочками много, но возможно Вы этот салат с корейской морковкой и не пробовали. Рецепт очень простой. Получается очень вкусно и нарядно. Такой салат сможет найти своё почётное место и на праздничном столе. Попробуйте!


g0bK7fNue6s (604x353, 144Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка


 Страницы: [1]