Диагностика заболевания орхидных. Залог лечения орхидей - это правильный диагноз забо...
Подборка лоскутных сумок с выкройками и без.. - (0)Подборка лоскутных сумок с выкройками и без... [more=>>>>>>>>>>>>>>]1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10...
Цветы из ткани - (0)Оригинальный кошелек. Шьем сами. Дорогие рукодельницы, предлагаю вам сшить вот такой очаровательн...
ПИЖАМЫ И ТУНИКИ - (0)ПИЖАМЫ И ТУНИКИ. увеличить
КОСТЮМЫ.ПАЛЬТО. - (0)КОСТЮМЫ.ПАЛЬТО. увеличить Серия сообщений "ЮЖНАЯ КОРЕЯ.КНИГИ/ЖУРНАЛЫ": Част...
Серия сообщений "Что, сколько, как и почему ":Выбрана рубрика Что, сколько, как и почему .
Часть 1 - Почему срываются крышки? (в консервации).
Часть 2 - Сколько варить 2 часть
Часть 3 - Сколько варить 1 часть.
Часть 4 - Что такое "Связанный чай"?
Часть 5 - Чем заменить яйца и орехи в блюдах
Часть 6 - Как правильно варить раков и креветки...
Часть 7 - Как правильно покупать пряности и специи?
Часть 8 - Калькулятор уксуса
Часть 9 - Как сварить пушистый рис
Часть 10 - Как отделить желток от белка
Часть 11 - Шпаргалка для кухни
Часть 12 - Сколько варить? Мясо - сердца. Часть 4.
Часть 13 - Как правильно солить еду во время приготовления?
Часть 14 - Ложки и стаканы вместо весов
Часть 15 - Шпаргалка для кухни.
Часть 16 - Полезности
Часть 17 - СКОЛЬКО ВАРИТЬ?
Часть 18 - Специи - что к чему подходит.
Часть 19 - Как правильно раскатать тесто для пиццы. Итальянский рецепт.
Часть 20 - Справочник по сырам
Часть 21 - Как варить раков?
Часть 22 - Шпаргалка для кухни
Часть 23 - Домашний "жидкий дым"
Часть 24 - Как нарезать тарелку винограда одним движением
Часть 25 - Приправы
Часть 26 - Шпаргалка для кухни. Сохраните, чтобы не забыть!
Часть 27 - Как разводить уксусную кислоту.
Часть 28 - Рассыпчатый рис
Часть 29 - Как мариновать лук для салатов
Часть 30 - КАК СТЕРИЛИЗОВАТЬ БАНКИ В МИКРОВОЛНОВКЕ!
Почему срываются крышки? (в консервации). |
Почему срываются крышки? (в консервации).
Осень- пора сбора урожая и заготовок на зиму. Многие из нас с каким-то необъяснимым азартом начинают консервировать овощи и фрукты, чтобы зимойрадовать своих близки разносолами. Но как порой обидно увидеть ,что крышка на баночке картинных солёных огурчиков предательски поползла верх и рассольчик заметно помутнел… Или варенье, сваренное с такой любовью и , прямо скажем, затратами, вдруг забродило… От чего же зависит такая несправедливость????
http://www.kulinardoma.ru
Метки: крышки |
Сколько варить 2 часть |
Метки: варка |
Сколько варить 1 часть. |
Метки: варка |
Что такое "Связанный чай"? |
Связанный чай внешне отличается от обычного развесного чая. Он может иметь самые разнообразные формы: шар, бутон цветка, жемчужину, чайник, веретено, кольцо, китайский фонарик и многие другие. Связанный чай относят к особой категории чая, несмотря на то, что в его основе используются различные сорта зеленого, белого и других чаев. Он доставляет наслаждение не только благодаря вкусу и аромату, но и благодаря своим эстетическим качествам. Главной особенностью связанных чаев является их причудливая форма, разработанная мастерами – вязальщиками чая. Многие предпочитают покупать такой чай в подарок.
Связанный чай производят исключительно вручную опытные мастера. Наиболее дорогие сорта чая собирают и обрабатывают также вручную. Для производства связанных чаев используют чайные побеги, которые собираются в сезон дождей. Из свежих тонких и длинных флешей, а также цветков жасмина, лилии, календулы и других связывают чаи разнообразной формы при помощи ниток. В одной порции чая могут быть связаны до четырех различных цветков.
Метки: чай |
Чем заменить яйца и орехи в блюдах |
Чем заменить яйца в блюде?
Бывает, начинаешь готовить, а яиц нет в доме,
Метки: замена |
Как правильно варить раков и креветки... |
В наше время пиво закусывают сухариками или чипсами, а когда-то традиционной закуской к пиву считались раки. Приготовление раков – целое искусство, хотя процесс довольно простой. Я расскажу о самом правильном, классическом способе готовки раков, либо креветок, которыми можно при необходимости раков заменить
Метки: раки |
Как правильно покупать пряности и специи? |
Метки: пряности |
Калькулятор уксуса |
Метки: Калькулятор уксуса |
Как сварить пушистый рис |
Метки: рис |
Как отделить желток от белка |
Метки: желток |
Шпаргалка для кухни |
Метки: таблица |
Сколько варить? Мясо - сердца. Часть 4. |
Серия сообщений "/сколько варить?/":
Часть 1 - Сколько варить? Часть 1.
Часть 2 - Сколько варить? Овощи - капуста. Часть 2.
Часть 3 - Сколько варить? Яйца. Часть 3.
Часть 4 - Сколько варить? Мясо - сердца. Часть 4.
Часть 5 - Сколько варить? Мясо - сердца. Часть 4.
Метки: варить |
Как правильно солить еду во время приготовления? |
Чаще всего хозяйки солят еду не задумываясь, «на автомате». Но для того, чтобы вкус того или иного блюда проявился в полной мере, его нужно солить в определенное время.
Разные продукты нуждаются в разном количестве соли. К примеру, рыбе (неважно — вареной или жареной) нужно много соли, а вот мясо нужно солить очень умеренно, иначе оно станет невкусным, а если посолить его не вовремя — то еще и жестким. Многие хозяйки умеют правильно солить пищу интуитивно, но если у вас еще нет «кулинарного чутья», вам могут помочь наши советы.
Большинство блюд солят в конце приготовления. Дело в том, что когда мы солим, мы ориентируемся на объем блюда: чем больше объем — тем больше соли мы берем. Но в процессе приготовления лишняя жидкость выкипает, и объем блюда становится меньше, чем мы рассчитывали — в результате имеем пересол. А в конце приготовления таких «сюрпризов» не будет. Кроме этого, продукты в конце приготовления более равномерно впитывают соль.
Метки: солить |
Шпаргалка для кухни. |
Каждой хозяйке на заметку. Нашла подобную шпаргалку и подумал, как жаль что раньше ничего подобного не было. Ведь приходилось ко многому приходить самостоятельно, путем проб и ошибок, а ошибок этих было предостаточно. А сейчас вот нашла такую классную шпаргалку. Хочу выставить на всеобщее обсуждение. Как вы думаете будет ли она полезна домохозяйкам на кухне?
Метки: для кухни |
СКОЛЬКО ВАРИТЬ? |
Метки: сколько |
Специи - что к чему подходит. |
|
Метки: специи |
Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Как правильно раскатать тесто для пиццы. Итальянский рецепт. |
Цитата |
Нам понадобится:
мука – 1 кг;
соль – 25 гр;
сахар – 50 гр;
дрожжи сухие – 5 гр;
вода теплая – 425 мл;
оливковое масло – 90 гр;
Метки: урок |
Комментарии (0) |
Справочник по сырам |
Метки: сыр |
Страницы: | [2] 1 |