Рыбка с картофелем под майонезом

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 14:31 + в цитатник

Цитата сообщения Alabama22

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рыбка с картофелем под майонезом

Очень вкусный рецепт! Подойдет как для будничного стола, так и для праздничного!

Ингредиенты

500 г филе рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.д.)
1 кг картофеля
350 г помидоров
100 г сыра
майонез
соль
перец
Рецепт приготовления

Рыбу нарезать небольшими кусочками.

Рыбу посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут.

Картофель почистить, нарезать кружочками.

Помидоры нарезать пластиками.

Сыр натереть на мелкой терке.

В форму для запекания выложить половину картофеля, немного посолить.

Посолить, поперчить.

На картофель выложить рыбу.

На рыбу выложить помидоры.

На помидоры выложить оставшийся картофель, немного посолить.

Картофель смазать майонезом.

Посыпать сыром и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до готовности (около 40 минут).

Приятного аппетита!

_____________________________________________________________________________________________________________

Большой ассортимент книжного магазина. Обязательно выберете книгу по душе.