Суп из чечевицы. |
Дневник |
"У меня нет всего, что я люблю, но я люблю все, что у меня есть." © Л.Н. Толстой
Чечевица – это уникальный продукт, богатый растительным белком, железом, незаменимыми для нашего организма аминокислотами. Суп из чечевицы с мясом – это не только вкусно и сытно, но и очень полезно. Предлагаем приготовить мясной суп с чечевицей по рецепту армянской кухни. Супчик похож по вкусу на гороховый, но в отличие от него, этот суп готовится намного быстрее. Ее можно использовать как оранжевую, так и зеленую, с оранжевой получается более приятный цвет.
Продукты (на 6 порций)
Говядина - 250 г
Вода - 1,5 л
Чечевица - 100 г
Картофель - 200 г
Масло сливочное - 25 г или Масло топленое - 20 г
Лук репчатый - 50 г
Соль - 0,25 ч. ложки
Перец - 2 щепотки
Зелень петрушки - 0, 25 пучка
Метки: рецепт суп чечевица |
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками |
Дневник |
Ингредиенты:
- 1.5-2 литра воды
- 250 гр. шампиньонов
- 1\3 стакана гречки
- половина небольшой курицы или куриная грудка
- 1 луковица
- 1 небольшая морковь
- 1 лавровый лист
- зелень петрушки по вкусу
- соль по вкусу
Для клёцек
- 3-4 шт. картофеля
- 1 яйцо
- 3-4 ст. ложки муки
- щепотка соли
Приготовление:
Метки: рецепт суп грибы гречка клецки |
Страницы: | [1] |