Записи Друзья Комментарии
asalui
Аватар asalui

 -Рубрики

 -Всегда под рукой

Поиск по блогу
Яндекс

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в asalui

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.03.2012
Записей: 1656
Комментариев: 201
Написано: 2541


Сырники с добавлением манки.

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 11:56 + в цитатник
Цитата сообщения Owesta
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!

Как приготовить сырники с манкой?

Обычно в сырники добавляют муку, но угадать с ее количеством трудно – творог по консистенции бывает разный. В итоге сырники получаются или плотными или жидковатыми, и это ухудшает вкус. А вот с манкой никаких проблем – она вбирает лишнюю влагу, связывает компоненты. В сырники можно добавлять курагу, изюм, ваниль, корицу.

Что понадобится для приготовления:

500 грамм творога
Одно – два яйца
Три столовых ложки сахара (по вкусу)
Три столовых ложки манной крупы
Половина чайной ложки соли (по вкусу)
Немного муки для панировки
Растительное масло для жарки



Разомните творог вилочкой, добавьте одно яйцо, перемешайте. Если творог очень сухой, и масса рассыпается, то добавьте еще одно яйцо. Посолите, положите сахар (количество сахара и соли берите по вкусу). Добавьте манную крупу. Еще раз перемешайте творожную массу, она должна по консистенции напоминать песочное тесто.
На разделочную доску или на стол насыпьте немного муки. Столовой ложкой набирайте творожную массу, обваливайте творожный шарик в муке и формируйте лепешечки, толщиной не более 2 см.

В сковородке разогрейте растительное масло, выкладывайте сырники, обжаривайте на среднем огне с двух сторон до румяного цвета. Во время жарки сковородку лучше накрыть крышкой, тогда сырники получатся более пышными.
Подавайте горячими, со сметаной или вареньем.
 
                                    Приятного аппетита!

Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Витаминная паста с имбирем
Часть 2 - Миндальное печенье с дольками лимона
Часть 3 - Лимонное масло
Часть 4 - Вкуснейший десерт "Птичье молоко" для сладкоежек!
Часть 5 - Сырники с добавлением манки.
Часть 6 - очень быстрый и неожиданно вкусный МАННИК с вишнями "Ажурный"
Часть 7 - Молочный коктейль.
...
Часть 22 - Абрикосовое варенье без абрикосов!
Часть 23 - Ажурные блинчики ко дню влюбленных
Часть 24 - 3D цветы в желе -десерт к празднику

Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте