+ |
« . – . – . , . »
« – . – . . . , , , . Ÿ , , . , , . »
« – . , , – . , , — . , , . , - . »
« – . , . , , , . . »
« , -…. - , , . , , , . , . , . »
« … – , , , , , ? , . , , . »
«--»
250-300.
1 ,
1 ,
- ,
- ,
- .
-— —-
, . , … , , , , .
7 , . , - ...
- ! " ". ( , ), , . : , , , ( - ). , ( - 2-3 ).
. , , , . , , , . . - . .
, , - . . , , . - , , . .
, . , . , , . - . , . , . .
, , , , . 1-2 . , , . , , , . .
. , , . , , . , . , . .
. , , , . , , , , , , . , .
. , , , . . : , , , , , , .
6
– , 120 , , .
180 . , , .
– .
, ? .
, . .
, . , , – , .
, . . .
, , , .
, .
, , , , .
, – , Streptococcus mutans, .
, . , , 2 !
. – , , .
, 4 (!) , .
.
, , , , , , , , : 1, 2, 3, 6, 12, . 3
, , , , – .
: «» .
. , . , , , «» . – . , , , , .
. , . , , 8-12. , , .
«», . , . . , .
-
, ( ). , – . , . , .
:
300 (70% )
500
1,5
4
2 . . -
:
300
1 . .
50
:
3/4 22%
180 (70% )
1 . .
1
. . , . , . 24 . , 200 ° 5–7 . , .
2
, , . , , – . .
3
-. , . , . , . , 180 ° 1 . , .
4
, , , , . , . ! . 1 .
5
. , . .
« »
, . . :
– 1
– 1
– 1,5 .
– 1 .
–
– 1 .
– 2 .
, . , . , . , .
:
() -
- 1 ..
- 1 ..
- .
:
p (12 .), p , , . . p. .
- — .
— , , -. , .
, , . , ( 400 ) . . , . , , .
5
1.
, – . , . , .
( 2 ): 2 , 500
80
: , . . , , .
2.
. , – .
( 2 ): 3 .. , 1 , -.
: . . , . . , .
3.
, . .
( 4 ): 6 , 4 , 2 -, 4 , , , .
: , - . . , , . , . .
4. -
. – .
( 2 ): 600 , , , , .
: 20 . . . . . , . .
5.
, .
( 2 ): , 2
3 , , 10 , 1,5 .
: . , . , . , .
, , , .
: – , , , ... – .
-, , -, .
:
— 1 .
-. , , . , - .
, , . «» , .
« - – : , , ; . , . – . , – ».
, , (200 ) «» 50-100 «-», 1,84 ( 200 ).
.
caffe correto – , , , .
(cafe au vin) – , , , : , – – . !
– « » (cafe Royal). : , , , . , . , .
: carajillo – quemada – .
, , «» (Fiaker) – , . – , .
, , – - (Irish coffee). . 50 2 , . , 70 . , ( ), . , , – .
"... . ( , ; .) , - ; . , . ( ), (, ). : . <...>
, . , - , . , , (, , , - ) - . : , , ..."
.
, , , , . - , , , .
, , , . , , . , . , , , , , .
!
: , , ..
...! , .
:
200
6
6
1/3
, .
. !
" "
1 . .
1,5 . . ,
80
1
:
-, , , , . , . - , .
. , . - . - .
, , , . - , . , . , , , , .
— , , . , .
- :
— 120 ;
— — 20 ;
— .
, , . . , . . — .
, ! , . , - !
:
50
50
20
60
:
, . ̆ , ̆ ̆ - . !
2 :
2 ,
150 ,
30 ,
8 .
:
2 . , .
, . , .
.
.
-
- , . - , , , . , , .
– 550
– 150
– 5
– 60
– 100
4 .
1. , .
2. .
3. - , , . .
4. .
5. .
6. .
!
""
:
- Colombia Medellin Supremo - 3 ( ),
- 2 ,
- 2 ,
- 2-3 ,
- 80.,
,
( ).
- , , , . , , .
"":
1) . , Compagnia Dell'Arabica , .
2) . . , , , , .
, , .
1.
- , . - , . , , , "" .
. .
. , , ( ). , , . . 3-4 , .
. .
30% , "" . , , . , . , , . , . !
2. -
, -, . , , , .
. .
, . ( ). , - ( ). , .
. .
, . - . ( , ). , , . . . . 3-4 , .
3. -
, , , - , .
- , - . .
. .
, ( ) . , , . , , . , .
. "".
! -, "" ( . ). . , !
4.
- ; , , , , .
. .
, , – .
. .
. "", , . , .
5.
– , , . , .
. .
, . , , . , - . .
, . , , , . 3-4 .
.
. .
- "" -. .
5
1. - “”
20-21 :
:
4 (- -0)
150
200 ( )
50
30 (2 .. -)
1 ..
1 ..
:
200 “” -
300
200 45-60% ( , -)
:
1 ( ),
100
10-12
. .
.
, . .
( ). 180 , 25-30 . .
. .
, .
, “” . .
20 .
2-3 . . .
, . , . . . .
2-4 .
2. “”
8-10 :
1 ( , 800 6 .)
200
1 (400 )
250 (30% )
. . 200 , 15-18 . .
. .
, .
.
, , .
, . 10 .
3. -
21-26 :
:
100 ( 50% )
50 -
180
200
150
1/2 ..
90
2
1 ..
:
300 (. )
100
.
, -. .
.
, . .
.
.
180 . , 30-40 . . .
- .
, . . 10 .
4. a la “Sacher”
21-23 :
:
110
220
6 ( )
130
150
:
180 ( 50% )
150
:
150
. . .
.
- .
.
, .
, , .
180 . , 30 , . , 15 , .
. . , .
15 .
2 . .
.
.
5.
21-23 :
:
3
150
50
125 (5 ..)
400
2/3 ..
1/4 ..
:
200
400
350 25-30%
3 ..
100-150
. .
.
, . .
.
3 . 12-15 180 . . . .
. , .
.
. .
. ( 1 1), .
, . .
2-3 , .
.
, :
- , 2 ;
- ;
- , ;
- ;
- 1000 . 1/4 .
* .
4 . , , 2 . , 2 .
- , .
- , 1,5-2 , .
- , , 1-2 , .
- , .
. 6 -
1. .
6 :
— 1
— 150
— 4
— 1 .
— 200
— 300
:
1. .
2. , , .
3. 2 .
4. , .
5. .
2. .
:
— 3 . .
- — 3 . .
— 3 . .
— 1
— 3
— 1/2 . .
:
1. , - .
2. .
3. .
4. .
5. , .
3. .
:
— 1/2 .
— 1 .
— 1 . .
— 360
—
:
1. , .
2. , .
3. , , .
4. .
5. - , .
4. (Irish Coffee).
:
— 2 . .
— 45
— 3/5 .
40%- — 1 . .
: 1
:
1. , .
2. .
3. , . , .
5. -.
4-6 :
1 ,
1 ,
— 4
— 6
— 1
— 2
— 3-4 . .
— 2
:
1. .
2. , , , .
3. , , .
4. , , , .
5. .
6. .
:
— 10
— 1/2
- — 1/4
— 1/4 . .
— 0,3
—
:
1. , .
2. 1 , .
3. , . .
!
, ! "-" ""... , , : " -", " ", " "... , , -! - . , , , ?! , . , , . , :
- - 1:
- 500 ;
- 250 ;
- 150 ;
- 4 .. .
, , . - . , .
- - 2:
- 1 ;
- .
, ( 1 ). , .
- - 3:
- 60 ;
- 20 ;
- .
, . , . .
- - 4 ( 4 ):
- 200 ;
- 180 ;
- 50 ;
- 1/2 .. .
. .
, .
– , .
:
3 . .
3-5 . .
1
4-5
400
:
, , , , , , . , , . , , . , , , , , . , .
– , . – . – , . , , . , , , .
«» . «marsh mallow» - . – . , – . , . , , . . , , – . , .
: -, , , . , . – . .
: , , , , . , .
. , , !
- . .
. , … …. . . . … … . , …., … – .
– . !
. , , … , . …… , , , - ..
.
– . .
.. .. .
. - . .... ..
, …, , , . , , .
–
: |
|
: |