Солим горбушу – получаем обалденную (благородную) семгу! |
При всех достоинствах у горбуши имеется один существенный недостаток – суховата рыбка. Если просто жарить или запекать стейками, то блюдо получается постным и пресным, так и просится к нему какой-нибудь насыщенный соус – сливочный или сметанный – а значит, о низкой калорийности придется забыть.
Но есть рецепт, при использовании которого непритязательная горбуша превращается в благородную сёмгу – ну, или во что-то очень близкое к ней по вкусовым качествам и внешнему виду.
Способ приготовления крайне незатейлив, а вот результат превосходит все ожидания – нежнейшая слабосоленая рыбка украсит не только домашнюю трапезу, но и праздничный стол.
Метки: кулинария рыба |
*ДЗАКУРО-ДЗУСИ*(СУШИ ГРАНАТ) |
Метки: кулинария вторые блюда кулинария рыба |
Пряные рулетики из скумбрии |
Метки: кулинария рыба |
Нежный кальмар в сметанном соусе |
Метки: кулинария рыба |
Кулинария >НЕВЕРОЯТНО ВКУСНАЯ РЫБА |
|
Метки: кулинария рыба |
Запеченный лосось под сырной шубкой. Фото рецепт |
Метки: кулинария рыба |
Вкуснейший соус для рыбки! |
Очень легкий и вкусный рецепт. Изначально он предполагался только для семги, но девочки готовили с этим соусом и горбушу, и лосося и тоже получалось просто объеденье!
Так что, рекомендую!
Метки: кулинария рыба кулинария соусы |
РУЛЕТИКИ ИЗ СКУМБРИИ С ОВОЩАМИ |
Метки: кулинария рыба |
Рыба в кабачковых конвертиках с помидорами и моцареллой |
Метки: кулинария рыба |
РОЛЛ *ГОНКОНГ* |
Метки: кулинария рыба |
Скумбрия в банке в собственном соку, не рыбка, а просто чудо |
Так как я очень люблю скумбрия, увидев новый рецепт приготовления скумбрии, стараюсь обязательно приготовить новое блюдо. Вот и этот рецепт я увидела в интернете и поспешила приготовить. Он превзошел все мои ожидания. Скумбрия в банке просто чудо.
Метки: кулинария рыба |
Обалденный рулет из скумбрии |
Три скумбрии, разморозить, помыть,почистить, отрезать голову и хвост, выпотрошить через верх рыбки, т.е. разрезаем по спинке, а животик остается целым. Тщательно удалить все косточки (включая и плавники и косточки вдоль хребта).
Метки: кулинария рыба |
Рыба, запечённая в яично-сметанном соусе |
Очень простое и до безобразия вкусное блюдо. Такая рыба, запечённая в яично-сметанном соусе получается очень сочной. Лучше, конечно, брать рыбку без костей, чтобы получить полное удовольствие от этого блюда.
Метки: кулинария рыба |
Рыба под кисло-сладким маринадом по-иерусалимски |
Метки: кулинария рыба |
Рыбный шницель. |
Отличный гарнир к рису, картофельному пюре, гороховому пюре, к гречке и так долго можно перечислять, Вы придумаете сами с чем подать этот рыбный шницель. Его мы будем готовить из скумбрии. Я знаю, что вы подумали...Нет. этот шницель не будет сухим, потому что яичная корочка которая образуется при его жарке, она и сохранит сочность рыбы. Попробуйте приготовить - Вам понравится! Знакомьтесь с этим простым, но вкусным рецептом.
Метки: кулинария рыба |
Необычные маринованные кольца кальмара |
Очень интересный вкус кальмара, не избитый и не привычный. Стоит только попробовать и уже невозможно оторваться!
Метки: кулинария рыба |
ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ СКУМБРИЯ С СЫРОМ И ЯЙЦАМИ |
![]() ![]() |
Серия сообщений "Второе блюдо":
Часть 1 - Студенческие котлетки (из рыбных консерв).
Часть 2 - Яичница — королева завтраков! Казалось бы, кто не знает как приготовить яичницу...
Часть 3 - Куриный брусочек
Часть 4 - Котлетки из гречки.
Часть 5 - ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ СКУМБРИЯ С СЫРОМ И ЯЙЦАМИ
Метки: кулинария рыба |
рулет из рыбы |
Рецепт нашла в кулинарном журнале. Долго хотела приготовить, всё сомнения какие-то мучили. Вот решилась, не пожалела, очень нежный рулетик получился. Предлагаю вам, мои дорогие
Метки: кулинария рыба |
Скумбрия горячего копчения в духовке. Мини МК |
Ингредиенты: скумбрия, соль по вкусу, немного растительного масла, бумага для выпечки
Метки: кулинария рыба |
Тефтели из любой рыбы в тоиатном соусе |
Понадобится: 800г филе рыбы, 50г белого хлеба, по 1 луковице и стакану молока, 4 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. томат-пасты, 2 ст.л. муки, перец, соль.
Метки: кулинария рыба |