Яблоки продлевают жизнь и омолаживают организм. Такой вывод сделали британские ученые. Сотрудники Института исследований пищи города Норич обнаружили в яблоках «молодильный» элемент – эпикатехин полифенола.
В ходе исследований ученые установили, что сложный элемент эпикатехин полифенола, содержащийся в яблоках, обладает уникальной способностью благотворно влиять на сердечно-сосудистую систему, поддерживать эластичность кровеносных сосудов. Он на 21 процент снижает процесс затвердевания стенок сосудов. А это одна из главных причин «сердечных» проблем. Кроме того, яблочный чудо-элемент улучшает циркуляцию крови и повышает уровень защиты иммунной системы.
В ходе экспериментов добровольцам было предложено есть как можно больше яблок и пить яблочный сок. По истечении определенного количества времени, специалисты установили – сердечно-сосудистая система подопытных и организм в целом помолодели как минимум на 17 лет!
Впрочем, о чудодейственных свойствах яблок многое известно и без этого открытия. Яблоки полезны для больных ревматизмом, подагрой, атеросклерозом, хроническими экземами и иными заболеваниями кожи. Они помогают укреплять зрение, кожу, волосы и ногти. Если нервничаете, погрызите яблоко - это поможет избавиться от стресса. Кроме того, этот фрукт содержит вещества, которые помогают организму лучше усваивать железо из других продуктов.
Яблоки на 87% состоят из воды, практически не содержат жира и хранят в себе массу витаминов, в частности, витамин В6 и Р. В яблоках содержится пектин, который связывает токсины, выводит тяжелые металлы, очищает кишечник. Для интенсивной очистки организма полезно устраивать раз в неделю разгрузочный день: 1,5 кг сырых или печеных яблок и 4 стакана несладкого чая.
Кроме того, яблоки улучшают работу мозга, так что людям, чья работа связана с умственной деятельностью, стоит ежедневно съедать 3-4 яблока. Эти фрукты мешают усваивать жиры, чем улучшают фигуру. Некоторые народные целители утверждают, что яблоки способны помочь курильщикам, которые решили избавиться от пагубной привычки. Нужно просто на три дня перейти на рацион, состоящий исключительно из яблок и зеленого чая. На четвертый день, утверждают знатоки, нужда в сигаретах исчезнет.
Полезны яблоки и для кожи: маски из кашицы свежего яблока для жирной, из печёного – для сухой. Хорошо омолаживает и освежает маска из яблока, сваренного в небольшом количестве молока. Разомните вареное в нем яблоко и теплую кашицу нанесите на лицо на 15 минут. Смойте холодной водой. Так что, запасайтесь яблоками и будьте молоды, здоровы и красивы!