ПЕЧЕНЬЕ "ПЕЛЬМЕНИ"

Пятница, 10 Июня 2016 г. 18:59 + в цитатник

Цитата сообщения ELENA_STOPKO

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ПЕЧЕНЬЕ "ПЕЛЬМЕНИ"

1791cf_wmark (685x457, 58Kb)

Предлагаю приготовить печенье с начинкой из фиников в форме для лепки пельменей. Такой способ приготовления печенья сэкономит время, но вполне можно использовать и ручной способ лепки (более реалистичный), на ваше усмотрение.
Начинку для такого печенья можно подобрать на свой вкус, но финики самые удачные, так как они очень сладкие. Печенье «Пельмени» получается нежным и вкусным.

Время приготовления: 20 мин.
Время подготовки: 1 час
Кол-во порций: 30 шт.

Ингредиенты:
Апельсиновые цукаты - 30 г
Миндаль - 50 г
Тесто песочное - 250 г
Финики сушёные - 15 шт.

Приготовление:
Для приготовления печенья нам потребуется готовое песочное тесто без сахара. Для «фарша» потребуется финики, орехи (у меня миндаль и кешью), апельсиновые цукаты (или цедра апельсина).
1791cf_wmark (685x456, 78Kb)

Готовим начинку: для этого перекручиваем финики, измельчаем орехи и цукаты.
1791cf_wmark (685x456, 78Kb)

Всё хорошо перемешиваем, начинка готова.
1791cf_wmark (685x456, 80Kb)

Песочное тесто делим на 2 равные части. Затем раскатываем его в тонкий пласт и укладываем на форму.
1791cf_wmark (685x456, 37Kb)

Выкладываем «фарш» на тесто небольшими кусочками.
1791cf_wmark (685x456, 99Kb)

Далее закрываем начинку вторым слоем теста.
1791cf_wmark (685x456, 64Kb)

Затем прокатываем тесто скалкой по форме, так чтобы проглядывал узор.
1791cf_wmark (685x456, 68Kb)

Вынимаем «пельмешки» из формы и раскладываем на пергаментную бумагу. Выпекаем печенье в течении 20 минут, при температуре 190ºC.
1791cf_wmark (685x456, 39Kb)

Печенье остудить и можно подавать.
1791cf_wmark (685x456, 80Kb)

Приятного аппетита!

Автор рецепта inelli

ИСТОЧНИК

Рубрики:

Печенье, бублики, коржики

Метки: ПЕЧЕНЬЕ "ПЕЛЬМЕНИ"

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/artemonchik2013/post392515540/">РџР•Р§Р•РќР¬Р• &quot;РџР•Р›Р¬РњР•РќР&quot;</a><br/>РџР•Р§Р•РќР¬Р• "РџР•Р›Р¬РњР•РќР"

РџСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РїРµС‡РµРЅСЊРµ СЃ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ РёР· С„РёРЅРёРєРѕРІ РІ С„РѕСЂРјРµ РґР»СЏ Р»РµРїРєРё РїРµР»СЊРјРµРЅРµР№. РўР°РєРѕР№ СЃРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РїРµС‡РµРЅСЊСЏ СЃСЌРєРѕРЅРѕРјРёС‚ РІСЂРµРјСЏ, РЅРѕ РІРїРѕР»РЅРµ РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ Рё СЂСѓС‡РЅРѕР№ СЃРїРѕСЃРѕР± Р»РµРїРєРё (Р±РѕР»РµРµ СЂРµР°Р»РёСЃС‚РёС‡РЅС‹Р№), РЅР° РІР°С€Рµ СѓСЃРјРѕС‚СЂРµРЅРёРµ.
РќР°С‡РёРЅРєСѓ РґР»СЏ С‚Р°РєРѕРіРѕ РїРµС‡РµРЅСЊСЏ РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕРґРѕР±СЂР°С‚СЊ РЅР° СЃРІРѕР№ РІРєСѓСЃ, РЅРѕ С„РёРЅРёРєРё СЃР°РјС‹Рµ СѓРґР°С‡РЅС‹Рµ, С‚Р°Рє РєР°Рє РѕРЅРё РѕС‡РµРЅСЊ СЃР»Р°РґРєРёРµ. РџРµС‡РµРЅСЊРµ В«РџРµР»СЊРјРµРЅРёВ» РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РЅРµР¶РЅС‹Рј Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Рј.

Р’СЂРµРјСЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ: 20 РјРёРЅ.
Р’СЂРµРјСЏ РїРѕРґРіРѕС‚РѕРІРєРё: 1 С‡Р°СЃ
РљРѕР»-РІРѕ РїРѕСЂС†РёР№: 30 С€С‚.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
РђРїРµР»СЊСЃРёРЅРѕРІС‹Рµ С†СѓРєР°С‚С‹ - 30 Рі
РњРёРЅРґР°Р»СЊ - 50 Рі
РўРµСЃС‚Рѕ РїРµСЃРѕС‡РЅРѕРµ - 250 Рі
Р¤РёРЅРёРєРё СЃСѓС€С‘РЅС‹Рµ -  15 С€С‚.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/artemonchik2013/post392515540/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Ссылки

-Метки

-Рубрики

-Приложения

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ПЕЧЕНЬЕ "ПЕЛЬМЕНИ"