Торт "Ёжик" без выпечки, понравится и взрослым и детям
Ингредиенты:
Печенье (у меня хрустики с маком) — 1 кг
Молоко сгущеное — 0.5 л
Сахарная пудра — 200 г
Сметана — 150-200 г
Масло сливочное — 100-150 г
Какао-порошок — 3 ст. л.
Мак — 3-4 ст. л.
Арахис (в шоколаде) — 3 шт
Семечки подсолнуха (очищенные) — 1 пач.
Вот такое знакомое нам печенье измельчить скалкой до порошкообразного состояния.
Высыпать в миску и добавить сахарную пудру.
...какао...
...сгущенку..
...сметану...
...масло...
Теперь руками делаем замес до однородной массы.
Теперь нужно изваять подобие ёжика. Сделать надбровные дуги и вздернуть носик.
Скульптуру аккуратно обвалять в маке.
Теперь самое страшное - втыкаем иголки из семечек.
Одна я не справлялась - помогали дети.
Носик и глазки делаем из арахиса в шоколаде. Источник
Ещё торт без выпечки: Торт "Весна"
