-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Arsenia-51

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) pravoslavie О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.01.2012
Записей: 813
Комментариев: 13
Написано: 839

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - СЫРАЯ АДЖИКА С АСПИРИНОМ
Часть 2 - Ароматное варенье из клубники - два необычных варианта от Вкусной еды
Часть 3 - Виноградные листья: хранение и рецепты
Часть 4 - Капуста сказочно-стихийная!
Часть 5 - Варенье из клубники. Два рецепта - быстрый и пикантный.
Часть 6 - Готовим на даче: Хрустящие малосольные огурцы
Часть 7 - Самые вкусные баклажаны на зиму - рецепты приготовления.
Часть 8 - Заготавливаем впрок: аджика - рецепты приготовления.
Часть 9 - Салат из огурцов( ох хороша закуска))))))
Часть 10 - Мои любимые рецепты заготовок на зиму
Часть 11 - Малиновый джем
Часть 12 - Джем из черной смородины
Часть 13 - "Ткемали" из крыжовника
Часть 14 - "Детские" маринованные огурчики
Часть 15 - САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ (МОЙ ЛЮБИМЫЙ)
Часть 16 - Щавель для зимних щей
Часть 17 - Слива в шоколаде” рецепты разных хозяек
Часть 18 - Рецепты от Татьяны-холодная засолка помидоров.
Часть 19 - Огурцы на зиму-холодная заливка.
Часть 20 - Соус томатно-сливовый острый.
Часть 21 - Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой)
Часть 22 - Яблочный джем с карамелью
Часть 23 - Турши попробовала у САЕЧКИ !!!

Выбрана рубрика Заготовки.


Соседние рубрики: Сладкая выпечка(19), Салаты и закуски(3), Пицца(2), Несладкая выпечка(8), Домашнее вино(5), Десерт(3), Блюда из тыквы(30), Блюда из мяса(2), Безалкогольные напитки(2)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитьё(39), Ученье-свет(28), Узоры спицами(4), Узоры крючком(17), Стихи(2), Рукоделие(79), Природа(1), Праздники(1), Православная страничка(9), Полезные ссылки(6), Моя Родина-СССР(1), Мой любимый сад(26), Кулинария(97), Куклы(48), Красота и здоровье(39), Компьютер(1), Искусство жить(3), Интересное(14), Живопись(5), Домоводство. Полезные советы(6), Для дневника(5), Дети(47), Декор дома(34), Вязаные мелочи(6), Вязание:схемы, идеи, узоры(29), Вязание для детей(127), Вязание для взрослых(106), Вышивка(26), (0)

СЫРАЯ АДЖИКА С АСПИРИНОМ

Среда, 02 Мая 2012 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Да, помидоры зимой дороговато брать, а вот летом можно такую заготовочку сделать

Читать далее...

Ароматное варенье из клубники - два необычных варианта от Вкусной еды

Четверг, 21 Июня 2012 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня для вас я приготовила 2 рецепта варенья из клубники с необычными добавками – для тех, кто любит экспериментировать и пробовать все новое «на вкус».

Клубничное варенье с ревенем

Рецепт варенья из клубники

Сезон заготовок в разгаре — присоединяйтесь сейчас, чтобы зимой у вас была возможность открыть баночку  ароматного клубничного варенья к чаю.

Читать далее...

Виноградные листья: хранение и рецепты

Четверг, 21 Июня 2012 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Tka4ewa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

виноградные листья (276x367, 67Kb)

 

Заготовка, хранение и несколько оригинальных рецептов из виноградных листьев.

Сыр в виноградных листьях

 

Сыр в виноградных листьях: блюдо греческой кухни.

 

Рецепт на 8 порций. Время приготовления — 50 минут.

Читать далее...

Капуста сказочно-стихийная!

Четверг, 21 Июня 2012 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Источник. Далее текст автора.

%D0%9A%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0 %D1%81%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%BE %D1%81%D1%82%D0%B8%D1%85%D0%B8%D0%B9%D0%BD%D0%B0%D1%8F 300x225 Капуста сказочно стихийная

2 кг капусты, 2 моркови, 4-5 зубчиков чеснока. Капусту нашинковать, морковь тонко порезать соломкой или натереть на мелкой терке. Все смешать и уложить в кастрюлю или трехлитровую банку, сверху выложить чеснок и залить горячим маринадом.

Маринад: 1 литр кипяченой воды, 1 ст. 6% уксуса, 2 ст.л. соли, 1 ст. сахара, 1ст. растительного масла, довести до кипения.

Через 2 часа можно пробовать!


Варенье из клубники. Два рецепта - быстрый и пикантный.

Среда, 27 Июня 2012 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3518263_kyblk (434x352, 239Kb)

Запах клубники зимой, когда за окном мороз и снег, навевает воспоминания о прошедшем лете и вдохновляет на мечты о лете предстоящем. Первый рецепт я назвала пикантным, потому что использую лавровый лист, сочетание не совсем обычное. Но именно маленький листик лавра в баночке с вареньем не только сохранит, а усилит аромат всеми любимой ягоды.

Читать далее...

Готовим на даче: Хрустящие малосольные огурцы

Среда, 27 Июня 2012 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Самые вкусные баклажаны на зиму - рецепты приготовления.

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны в чесночном соусе на зиму.

410_11_08_2013_3174 (350x410, 36Kb)
+ читать дальше

Заготавливаем впрок: аджика - рецепты приготовления.

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика из красного горького перца с чесноком

410_11_08_2013_3215 (350x530, 35Kb)
+ читать дальше

Салат из огурцов( ох хороша закуска))))))

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вчера закрывала салат  вот по этому рецепту http://www.liveinternet.ru/users/3560462/post288444628/.Немного подстроила его под себя.Получилось довольно не плохо.Буду повторять.Муж сказал,что как закусочка  под стопочку даже  и даже очень хороша  )))))

3560462_P8280133 (640x480, 143Kb)

Читать далее...

Мои любимые рецепты заготовок на зиму

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На своем веку я испробовала много разных рецептов  салатов и   овощей ,которые я заготавливала на зиму.В итоге выбрала для себя вот эти рецепты заготовок ,которые консервирую каждый год.  Хотя все равно остаюсь еще в поисках чего  то новенького ,но  самое любимое остается всегда.Может и вам что приглянется.

 

Хрустящие огурчики от Марьяши(огурцы -бомба)

Изображение
Читать далее...

Малиновый джем

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что может быть лучше на завтрак, чем чашка кофе и изумительно вкусный малиновый джем, намазанный на булочку?

Джем из малины, является очень вкусным и довольно легким в приготовлении блюдом. Джем внесет небольшое разнообразие в ваши малиновые заготовки. Малина полезна даже после тепловой обработки. Поэтому экспериментируйте и приятного вам аппетита!

Как и варенье, малиновый джем не только вкусен и очень полезен. Его рекомендуют кушать при простудных заболеваниях, когда болит горло, а также просто для повышения иммунитета. Приятно, когда вкусный продукт обладает массой полезных свойств, не правда ли?

Рецепт приготовления малинового джема.


Джем из черной смородины

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всем известно, что джем – это аппетитная, желеобразная, густая масса, приготовленная из ягод или фруктов, но не нужно путать, это совсем не варенье. Конечно же, столь чудесную добавку к чаю можно и купить в готовом виде в магазине, но нет ничего вкуснее джема, приготовленного самостоятельно. Ведь каждому приятно попробовать именно «свое» блюдо и угостить им гостей.

Секрет успеха заключается в том, что перед добавлением сахара ягоды черной смородины должны быть полностью размягченными. Если кожица останется жесткой, джем получится тягучим, как ириска. Намазывайте джем на хлеб и тосты, подавайте его к блинам и йогурту, а также к рисовому пудингу, пирогам, пшеничным лепешкам, используйте в качестве дополнения к топленым сливкам.

Рецепт джема из черной смородины


"Ткемали" из крыжовника

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://sotkiradosti.ru/wp-content/uploads/2012/06/sous-tkemali.jpg

Ни для кого не секрет, что в Грузии существует кислый вид сливы под названием «ткемали». Из такого сорта сливы по особому рецепту готовят острый фруктовый соус, как к рыбным, так и к мясным блюдам. Данные сливы не произрастают в наших северных условиях, поэтому их в рецепте приготовления соуса заменяют недозрелым кислым крыжовником.

Читать далее...

"Детские" маринованные огурчики

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения tanch-mamon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сезон консервации в самом разгаре и сегодня я хочу предложить рецепт вкусных хрустящих, сладковатых огурчиков.
Это вариант детских огурчиков, так как основной консервант - уксус,который используется при консервации в очень больших дозах, заменен на лимонную кислоту в маленьком количестве.
Этим рецептом пользуюсь каждый год и кушают с удовольствием огурчики не только дети, но и взрослые.
Маринад:(на 3-л банку)
2 ст.л. соли;
5 ст.л. сахара;
1,5 ч.л. лимонной кислоты.
102949120_large_thumb_fc90f124291170b3a1980d2845fdcaa8_146336 (480x640, 73Kb)
Читать далее...

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ (МОЙ ЛЮБИМЫЙ)

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения tanch-mamon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

102662559_UBMBF_Y_PZHTGPCH_2 (300x235, 34Kb)
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ (МОЙ ЛЮБИМЫЙ)
Получается 5 банок по - 700 гр.
Огурцы - 3 кг;
Лук репчатый - 600 гр;
Перец сладкий (красный) - 2 шт.;
Укроп - по вкусу;
Сахар - 300 гр;
Соль - 2 ст. ложки с горкой;
Растительное масло -150 мл.
Уксусная кислота, разведенная в воде (1 ст.л. кислоты на 150 мл воды)
Чеснок - 4-5 крупных зубчиков (1 головка)
Читать далее...

Щавель для зимних щей

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ланарте [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

_DSC0010 (700x392, 293Kb) 

     Приятно, когда заготовки на зиму занимают минут десять, например, щавель для зимних щей.

Читать далее...

Слива в шоколаде” рецепты разных хозяек

Суббота, 30 Августа 2014 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Irma2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Слива в шоколаде»
Вкус варенья как у конфет «Чернослив в шоколаде».

Густой насыщенный цвет, шоколадно-сливовый вкус… А еще если таким вареньем полить творожок или мороженое – одним словом, просто блаженство.

3265567_img_600 (600x400, 44Kb)

Для приготовления этого варенья с шоколадом лучше выбирать сливы твердых сортов. Можно даже использовать недозрелые плоды. Вместо какао-порошка и сливочного масла можете использовать черный шоколад (54-72%). Вы можете также добавлять в варенье пряности: палочку корицы или гвоздику. Специи придадут вашему варенью приятный аромат и более насыщенный вкус.

Читать далее...

Рецепты от Татьяны-холодная засолка помидоров.

Суббота, 17 Января 2015 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна201 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ

Хочу поделиться своим рецептом холодной засолки помидоров. Я эти помидоры называю "ДЕСЕРТНЫМИ"
1 (293x448, 49Kb)
Далее  

Огурцы на зиму-холодная заливка.

Суббота, 17 Января 2015 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ОВСЯНИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

i (164x150, 10Kb)
Приготовление: Свежие зеленые огурцы (не переросшие) тщательно вымыть, обдать кипятком и сразу же окунуть в очень холодную воду. Замачивать 2-3 часа. Затем плотно уложить огурцы в трехлитровую банку, перекладывая вымытыми листьями, укропом, чесноком и горошком. Залить приготовленным холодным солевым раствором (50г соли на 1л воды). Добавить 2 стол.ложки водки и плотно закрыть банку полиэтиленовой крышкой.

Огурцы, засоленные данным способом следует сразу поставить в холодное место (холодильник, погреб и т.д.).
Огурцы сохраняют свой естественный зеленый цвет, приобретают своеобразный вкус и очень хорошо хранятся.

Состав: огурцы - 2 кг, укроп (зонтики) - 2шт., листья черной смородины - 5 шт., листья вишни - 5 шт., чеснок - 1 долька, хрен (корень либо листья) - 20г, перец горошком- 8 горошин, соль - 75г, водка - 50г, вода - 1,5л

Соус томатно-сливовый острый.

Суббота, 17 Января 2015 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 Страницы: [2] 1