1. Делаем кастрюльку, можно взять и готовую посуду, но лично у меня такой нет, мне проще сделать.
Хорошо разминаем кусочек глины, чтобы не осталось пузырьков.

Раскатываем пласт и кладем на яйцо, приглаживая края.

Отрезаем лезвием лишнее.

Формируем донышко.

Влажной салфеткой разглаживаем кастрюльку, убираем все ворсинки и пыль. Ещё раз отрезаем всю лишнюю глину, которая появилась после разглаживания.

 

Делаем ручки, аккуратно приглаживаем место стыка ручки и кастрюльки.

 

Дополнительно смазываем стык гелем для надежности. Запекаем прямо на яйце.

 

2. Готовим овощи, я использую те же продукты, что и при готовке настоящего борща, если у кого-то другие ингредиенты, то можно использовать и их. Мой рецепт: картошка, морковь, капуста, свекла, лук зеленый, мясо куриное, петрушка, соус красный. Поэтому берем глину соответствующих цветов.

 

Важно не просто нарезать кусочки глины, а сделать форму овощей и потом только нарезать. Обычно я делаю овощи, потом кладу в печку на минут 10 и по горячему режу, чтобы сохранить нужную форму. Цвет капусты получается путем смешивания салатового и белого цветов глины. Делаем тоненький пласт - полосочку и сворачиваем в хаотичном положении, чтобы напомнило срез капусты, так и нарезаем.
На фото капуста, свекла, морковь, картошка, лук (в трубочке, которую мы потом нарежем) и мясо.

Петрушку мы наскребем уже в кастрюльку, там же будем сразу размешивать соус.
Иногда у меня остаются уже готовые нарезанные овощи, которые я использую на следующий борщ.

 

3.Пока мы подготовили овощи, уже запеклась кастрюлька, снимаем с яйца, остужаем, берем пилочку и отшлифовываем все неровности. Иногда на внутренней стороне кастрюльки остаются следы от дерева, но это не страшно, ведь мы всё покроем борщом.

Теперь мы берем кусочек глины и покрываем дно, оставляя примерно 0,5-0,7 см от края, для того, чтобы наполнить бульоном и овощами.

Наливаем гель, не доходя пару миллиметров до края.

Натачиваем сухую пастель прямо в кастрюльку

и размешиваем с гелем, у нас должен получиться цвет борща.

Теперь потихоньку начинаем добавлять овощи, по порядку распределяя по всей поверхности – картошку, морковку, свеклу.

После - мясо, капусту, лук и крошим петрушку. Борщ почти готов - ставим запекаться.

4. Кладем сметанку и, после того как краска высохла, покрываем лаком.

Смачного! :))

По такому же принципу можно сделать суп в кастрюльке, суп в тарелке и т.п.