Без заголовка

Воскресенье, 17 Апреля 2022 г. 12:02 + в цитатник

Цитата сообщения MerlettKA

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Архив - КГБ-2 или Курица, говядина, баранина. Лучшие рецепты

https://www.liveinternet.ru/users/merlettka/rubric/6751460/

КГБ-2 - книга для настоящих

"хищников-мясоедов", ведь

представленные в ней рецепты

все без исключения из мяса

курицы, говядины и баранины.

Авторы разнообразили блюда,

включённые в издание, и по

национальному признаку, и по

способам тепловой обработки,

и по группам блюд.

Представляем новую работу Ильи Лазерсона и Михаила Спички. На протяжении долгого времени они совместно ведут на радио передачу, посвящённую кулинарии, и собрали богатую коллекцию самых разных рецептов.

Предыдущая трилогия книг, названия которых очень коротки и строги - КГБ, ФСБ, МВД, - настолько полюбилась читателям, любящим готовить, что авторам ничего не оставалось, как пойти у них на поводу и продолжить цикл.

Книга построена по принципу очерёдности подачи блюд в рамках обычной трапезы. Вам предлагают приготовить говядину в цахтоне, жульен из языка, суп "фо га", похлёбку "болоньезе", кок-о-вэн, чили кон карне, клефтико, гедлибже, баранину по-мароккански… Пальчики оближешь!

Год издания: 2021

Автор: Лазерсон Илья, Спичка Михаил

Жанр или тематика: Кулинария

Издательство: М.: ЗАО Издательство Центрполиграф

ISBN: 978-5-227-09706-4

Серия: Кулинария

Язык: Русский

Количество страниц: 98

Рї (1) (552x700, 546Kb)