Цитата сообщения Dushka_li Творожно-яблочное суфле. Рецепт - победитель конкурса "Завтрак для любимых"

Огромная благодарность автору: semsvet

Творожное суфле с яблоком (без муки, манки, масла и сахара) обладает нежной текстурой и прекрасным вкусом, дарит удовольствие и насыщение! А главное, творог в таком виде совершенно не узнаваем и готовится за считанные минуты (в микроволновке). Большое содержание молочного белка, присутствие минералов, витаминов и клетчатки, низкая калорийность, минимум жиров и углеводов делают это суфле идеальным блюдом для завтрака или ужина. Если вы любите себя, свою лeгкость, бодрость, стройность - зайдите и попробуйте! Любите и готовьте на здоровье!




Ингредиенты:
• Яблоко (большое, сладкое) — 1 шт
• Творог (гладкий, не зернистый) — 180-200 г
• Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление:

Хотите позавтракать легко, быстро и полезно?
Хотите побаловать себя сладким нежным десертом, который подарит удовольствие, красоту и здоровье?
Всё просто!
Нужно лишь приготовить продукты и...


Яблоко натереть на тёрке.
Я использую яблоко прямо с кожицей, но если яблоко покупное с восковым покрытием, предварительно очистить его от кожуры.

Добавить творог и яйцо.


Всё перемешать вилкой. Не пугайтесь, если получается довольно жидко.
Разложить по формочкам, пригодным для микроволновки.
Я пользуюсь силиконовыми, но можно использовать пластмассовые, стеклянные и керамические.
Можно даже взять обычные толстостенные пиалы или чашки.

Суфле при выпечке не поднимается, можно заполнять формочки до самого верха.


Поставить в микроволновку на 5 минут. Проверить готовность просто потрогав верх - если на пальце останется след от творога, выпекать ещё пару минут.

В готовом виде верх суфле становится кремовым.


При подаче можно посыпать корицей.
Суфле отлично держит форму, вкусно в тёплом и холодном виде.
Можно хранить в холодильнике 2-3 дня.

Итого на 100 грамм: белки 10,35 г; жиры 2,28 г; углеводы 5.61 г. Калорийность 85.76 ккал.
1 штучка около 70 гр.


При желании это суфле можно запекать в духовке.
Тогда верх получается немного румянее, но внутри суфле остаётся таким же нежным.

P.S. Для разнообразия яблоко можно заменять грушей, бананом, варёной морковкой или тыквой.

Пробуйте, экспериментируйте!


«Любовь к себе — это начало романа, который длится всю жизнь»
Оскар Уайльд

Полезная и вкусная еда - одно из проявлений этой любви!
Стройное тело, красивая кожа, хорошее настроение, здоровье, бодрость и лeгкость - всe это награда за искреннюю любовь,
уважение и бережное отношение к себе и своему организму.

Любите себя - и этот мир станет прекраснее!


Отзывы и воплощения других кулинаров:
Огромная благодарность всем, кто поделился!

lioliy1967:
Очень вкусное суфле!!! Сразу добавила яблоко (на мелкой тёрке без кожи), полбанана, чайную ложку сахара. Запекала в три захода по 4 шт в микроволновке. Во второй раз положила столовую ложку овсяных хлопьев. Мне вот так больше понравилось! Ели со сметаной, вкус божественный!!! Светлана, огромное спасибо за восхитительный рецепт суфле!


Валенти:
Получилось очень вкусно! Огромное спасибо за рецепт! Шикарный вариант для диетического завтрака. Буду пробовать с чем-нибудь еще кроме яблока.


o roma:
Света! Благодарю за вкусный и полезный рецепт!
Первый раз у меня получилось не очень... многовато сыворотки, т.к. творог был не тот. Но я решила всё-равно взять этот рецепт на заметку, останавливаться не буду, буду пробовать с гладким творогом и сухофруктами.
Потому как это - отличный завтрак!!!
Уверена, что всё получится.
Спасибо большое!


Wind_Of_Rose:
Прекрасный десерт! Волшебный!!!
Делала в духовке - 200°, 20 минут. От себя добавила ванильки в творог...
Спасибо огромное за вкусноту такую!)


Три сестры:
Отличный лёгкий завтрак или полдник! Спасибо! Готовить элементарно, полезно и мало калорий!!!!


marina050382:
Вкуснючее суфле! Делала из домашнего творога. Чуть все сразу сама не съела, еле остановилась. Теперь хочу попробовать с бананом и с сухофруктами.


lenajama:
Очень вкусно, полезно и быстро, и всего 3 ингредиента! Делала и в духовке и в СВЧ - оба варианта понравились. Правда немного у меня запеканки убежало, возможно очень сочное яблоко попалось. Однозначно буду готовить на завтрак.
Спасибо за рецепт!


Слэшер:
Спасибо за удобный и всегда удающийся рецепт! Нашла его давно, за это время успела попробовать с творогом разной жирности, добавляя всяческие специи и то яблоко, то морковь, то — сегодня — тыкву с мятой — получается неизменно вкусно

Raysk:
Рецепт в моей КК уже давно, но решилась приготовить только сегодня и очень пожалела, что не сделала этого раньше. Замечательное суфле! Очень и очень вкусно. Яблоко у меня было зеленое, кислое, поэтому добавила пакетик ванильного сахара, ммм... вкусняшка. Большое спасибо за это чудо


evgenka-2015:
Очень нежное суфле! В 3 средних добавила какао, стало больше походить на маффины.


07sti:
Просто и вкусно, спасибо!


Galiniya:
Готовим давно, часто и с большим удовольствием! Ну и конечно же, давно пора поблагодарить Вас за такое замечательное диетическое лакомство! Огромное Вам спасибо от всей нашей семьи!!!


fromme52toyou:
Как вкусно, вообще не ожидала! Приготовила только из-за простоты! Но это что-то! 7 минут в микроволновке (из них 5 под крышкой держала но было мокро) и такая вкуснотень! И творог то из бюджентных взяла, и яблоко то корявое, а результат супер!
Спасибо Вам огромное за такой рецепт! П.с. но вот формочек красивых у меня пока нет(


Светусенька:
Очень давно готовлю по этому рецепту в различных вариантах и оказывается до сих пор не отчиталась, в этот раз с бананом и яблоком, еще добавила 2 ложки отрубей, фотография темная получилась, т.к. готовила ночью (как всегда перед сном хочется чего-нибудь вкусненького), всегда удачно получается, очень нравится с абрикосами или персиками


Сурик:
Великолепное суфле! Яблоки очистила, т.к. кожура заминалась на терке! Очень было интересно попробовать творог и яблоко, без сахара! Оказывается вкус получился замечательный и сахара не надо!!! Творог протирала через сито. Запекала в силиконовых формочках в духовке. Спасибо большое за рецепт! Легко, просто и ооочень вкусно!