Ингредиенты:

• кефир 2 % - 250 мл;
• молоко 2,5 % - 2 л.

Приготовление

Молоко наливаем в чашу мультиварки и доводим его до кипения. Затем остужаем до 40 градусов и добавляем в него кефир. Включите функцию «Подогрев» и засекаем 10 минут. Через час ставим смесь снова на подогрев. Разливаем детский кефир по бутылочкам, даем ему остыть и отправляем на 5 часов для закисания в холодильник.

Из этого молочного продукта можно приготовить много разнообразных блюд, к примеру, запеканка на кефире  непременно понравится и взрослым и детям.

здесь

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ":
Часть 1 - Детский кефир в мультиварке
Часть 2 - Творог из кефира в мультиварке