Дорогие мои хочу вам предложить очень вкусненький тортик.

  И так:

Для теста
Масло сливочное или маргарин - 100 гр
Яйца - 2 шт
Сгущённое молоко - 1 банка
Сода (гашенная) - 1ч.л.
Мука - 8 ст.л.
Какао - 1 ст.л.

Для крема
Сметана 20% - 600 - 700 гр
Сахар - 100 гр


1. Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем


2. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем
3. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем


4. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем


5. Готовое тесто делим на две части.
Тесто должно получится, как густая сметанна


6. В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем.

И начинаем выпекать наши коржи при 180 градусах 15-20 минут (зависит от печки) ...Я выпекала в форме диаметром 20 и 24

Пока коржи пекутся мы готовим крем

Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем.


Готовые коржи разрезаем пополам. И обрезаем боковинки


Каждый корж накалываем вилкой (кроме нижнего) и смазываем кремом.


И так мы промазываем все коржи и боковину.


Коржаные обрезки мы размалываем в крошку (руками)


И посыпаем весь наш торт.
Ставим на ночь в холодильник и утром он готов.

P.S. Девочки и мальчики, я сильно извеняюсь.Но этот торт я делала в новой духовке.Никак не могу к ней ещё привыкнуть.И с коржами вышла маленькая проблема
А вот такой торт должен получится


Также можно его залить шоколадной глазурью, а не посыпать


Для глазури
Сливочное масло - 50гр
Молоко - 2ст.л
Какао - 2ст.л
Сахар - 4 ст.л

Все ингридиенты смешать.Поставить на огонь. как только закипит, снять с плиты. Дать остыть.

А можно сделать двойную порцию

Енто я мужу делала на день рождения

Добавлено 20.09.2011 г.
Еще один тортик на день рождения любимому мужу


А вот подсказка от девочек, как сделать сметанник в мульте :

Vgick писал(а):

я не делила тесто и делала только светлый,у меня мультиварка панасоник маленькая и корж пекся около 50 мин на режиме выпечка,если не пропечется,то еще ставила мин на 10

Надеюсь не утомила
Приятного аппетита или чаепития !!!!!!!!!!!!! http://forum.say7.info/topic8930.html