-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ariana55

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.09.2011
Записей: 6129
Комментариев: 102
Написано: 6413

Без заголовка

Пятница, 18 Октября 2024 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцек " Небо во рту", рецепт из маминой тетрадки


Делюсь рецептом очень вкусного и ароматного тортика с интересным названием "Небо во рту":  песочный корж, слой яблочного желе, кремовый слой, покрытый глазурью. Его вкус и аромат сложно передать словами, лучше приготовьте и попробовав кусочек, вы сразу же влюбитесь в это кулинарное чудо.

Рецепт: Торт Небо во рту



151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
Рубрики:  кулинария/ВЫПЕЧКА
кулинария/ДЕСЕРТ

Без заголовка

Пятница, 18 Октября 2024 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто вкуснятина: пирог с яблоками: мало теста и много сочной начинки

Сегодня приготовила замечательный яблочный пирог. В нем мало теста и много сочной начинки! Сверху посыпала пирог хрустящий крошкой. Пирог готовится очень быстро, буквально за минуты. 

Пирог получается сочный ароматный, с мягкой тающий начинкой и хрустящей корочкой!


scale_1200 (700x393, 443Kb)

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  кулинария/ВЫПЕЧКА
кулинария/ДЕСЕРТ

Без заголовка

Понедельник, 07 Октября 2024 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мама у себя их записала «Рыбные котлеты хорошие», я попробовала и исправила на «лучшие»

Нежнее и вкуснее рыбных котлет я еще не готовила.

С удовольствием едят даже "нелюбители" рыбы.

img (700x393, 205Kb)

132335814_5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
Рубрики:  кулинария/ВТОРЫЕ БЛЮДА
кулинария/ПОСТНЫЕ БЛЮДА

Без заголовка

Вторник, 28 Мая 2024 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Царица Эстер»: маковое чудо, вкус которого забыть не удастся никому и никогда

Торт «Царица Эстер» – это маковое чудо, тающее во рту. Кроме того, этот десерт имеет не только благородное название, но такой же вкус, забыть который не удастся никому и никогда. Его лепешки такие мягкие и нежные, что похожи на пух. 

Tортик в честь царицы Эстер - такой же лёгкий и такой же нежный, какой несомненна была она. Торт состоит из нежных маковых коржей практически без муки и без жира, с совершенно невесомыми маковыми коржами и восхитительным сливочным кремом с лимонной ноткойТортик, который назван в ее честь, такой же красивый, нежный, мягкий.  Нежный, воздушный и тающий во рту торт. Срочно бегите на кухню и делайте эту вкуснятину!! Рекомендую.

39687-real (687x600, 96Kb)

151113434_147576429_147443347_146981496_0_e23de_3c398ce7_S (150x76, 21Kb)
Рубрики:  кулинария/торты

Без заголовка

Четверг, 18 Апреля 2024 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с сухофруктами и яблоками, мой любимчик

Я просто обожаю яблочно-ореховый пирог с сухофруктами за его вкус и легкость приготовления. Кроме того, в разрезе это многослойное угощение радует  красками. Несмотря на большое количество ингредиентов, они не мешают друг другу, а лишь подчеркивают вкус. Обязательно попробуйте приготовить яблочный пирог с орехами к чаю!

 
Нежное бисквитное тесто, смесь орехов с корицей и сахаром, слой из долек яблок и пропитанные коньяком сухофрукты — королевское сочетание! Кстати, вместо изюма и кураги можно выбрать другие сухофрукты, которые вам нравятся. А бренди легко заменить любым ликером.

bd3c80bdd3a33af3011f55bdc20a76e2 (700x525, 271Kb)

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  кулинария/ВЫПЕЧКА
кулинария/торты

Без заголовка

Четверг, 18 Апреля 2024 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок “Вышиванка” с заварным кремом: старое название, новый рецепт


accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb) У каждого своя вышиванка получается. Я пришла со своей.
 
Пляцками в польской и западноукраинской кухне называют пироги, которые часто похожи на торты. В них может быть несколько слоев коржей, крема, джема, меренги, мака, орехов и других ингредиентов. Это всегда красиво и вкусно.

 
Сегодня я предлагаю вариацию одного из таких пирогов - это пляцок "Вышиванка". В нем песочные коржи с орехами и джемом сочетаются с вкуснейшим заварным кремом. 



 


147576429_147443347_146981496_0_e23de_3c398ce7_S (150x76, 21Kb)
Рубрики:  кулинария/торты

Без заголовка

Суббота, 09 Марта 2024 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный медовик с черносливом

Если путь к сердцу мужчины лежит через желудок, то путь к сердцу женщины пролегает недалеко от десерта. Так что засучите рукава и  приготовьте  на праздник медовик с черносливом — потрясающе вкусный, ароматный и просто тающий во рту!


Все мы помним известный и такой популярный десерт, состоящий из распаренного чернослива, орехов и взбитой сметаны. Он нравится многим людям, ведь в нём отлично сочетаются интересные вкусы. Используем это необыкновенно вкусное сочетание вкусов при приготовлении медовика, дополнив всё очень нежными медовыми коржами.

Фото Медовик с черносливом


Для приготовления медовика используйте сметану высокой жирности, чтобы она хорошо взбилась. Если вы используете сметану низкой жирности, её можно предварительно отвесить или использовать при приготовлении крема загуститель для сметаны. Такой медовик можно подавать уже через 1-2 часа после приготовления.




137172731_SRRRRRR0 (140x140, 53Kb)
Рубрики:  кулинария/торты

Без заголовка

Понедельник, 12 Февраля 2024 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирог с начинкой с лёгкостью заменит торт

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Этот пирог с начинкой с лёгкостью заменит торт! Это настоящее наслаждение, нежный, вкусный, на песочном тесте. Готовится просто, все продукты доступны, выглядит красиво, поэтому обязательно пробуйте приготовить!


scale_1200 (700x393, 241Kb)

scale_1200 (1) (700x393, 172Kb)

 
Рубрики:  кулинария/ВЫПЕЧКА
кулинария/торты

Без заголовка

Воскресенье, 24 Декабря 2023 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бомбический имбирно-морковный соус и заправка для салата

Мне в японской кухне нравится многое. Но есть нечто, что бросает меня в “гастрономическую дрожь вожделения”. Это имбирно-морковная заправка для салата. Как же я люблю этот вкус! Солоновато-сладковатый, нежно-кремовый соус обволакивает рецепторы загадочным умами. И не устоять…
 
 Ее хочется есть ложкой – так она вкусна для меня. Ну, насладилась. А дальше что? А дальше я сама наколдую целую банку этого волшебного соуса-заправки. Сказано – сделано! Соус получился восхитительный или, как теперь говорят, бомбический. Но не сидеть же одной на таком добре. Вот, делюсь рецептом с вами. Если вы любите японскую кухню  – вы обязательно полюбите этот рецепт. Соус-заправка великолепно подойдет к простому салату айсберг или роман (можно добавить немного моркови), капустному салату, рыбе, креветкам или птице. И прочая, и прочая…


416527_original (700x466, 380Kb)




132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
Рубрики:  кулинария/ салаты
кулинария/ЗАГОТОВКИ,РЕЦЕПТЫ

Без заголовка

Пятница, 03 Ноября 2023 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог Невидимка с яблоками и грушами


Видите ТЕСТО? При выпечке оно превращается в КРЕМ!


6069665d6eef77e71d887a38361e3381 (700x393, 193Kb)


Классический французский пирог «Невидимый», в котором максимальное количество начинки и совсем масло теста, более того, тесто при выпечке стает нежным и ароматным ванильным кремом. Пирог делается очень просто, все ингредиенты доступные. Пирог влажный, сочный и очень ароматный!


146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  кулинария/ВЫПЕЧКА
кулинария/ДЕСЕРТ

Без заголовка

Четверг, 27 Июля 2023 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пеку его пока есть свежая ягода: насыпной ягодный пирог (самый простой, оказался самым любимым)

Как же я люблю лето! Ммммм... Прекрасная пора с изобилием овощей, фруктов и ягод. Ну как же в это время не печь вкуснейшие пироги с сезонными ягодами?! Именно поэтому, сегодня поделюсь простым рецептом насыпного малинового пирога. Нежнейшее тесто, творожная начинка и много-много ягод. А если подать этот пирог с шариком сливочного пломбира, то вкус будет просто изумительный. Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием. Это очень вкусно!


загружено (700x393, 196Kb)

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  кулинария/ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Суббота, 22 Июля 2023 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубленные котлеты из куриного филе "Три секрета": съедаются, не успев остыть

Как приготовить жареные и в то же время некалорийные котлеты? Выход есть - готовим рубленные котлеты из куриного филе!

Рецепт рубленных котлет из куриного филе очень распространен и ничего особого в нем нет. Но у меня есть три своих секрета, которыми я сегодня с вами поделюсь. Благодаря именно этим секретам котлетки получаются очень вкусными и менее калорийными, чем приготовленные по другим рецептам. Котлеты буду есть и я, а значит – немного их под себя подстрою.


PICT01111 копия (370x278, 77Kb)PICT0122 копия (370x278, 77Kb)

 

PICT01111 (640x480, 244Kb)

PICT0122 (640x480, 224Kb)

126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb) 
Рубрики:  кулинария/МЯСО

Без заголовка

Вторник, 18 Июля 2023 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт пирожных "Краковских" со вкусом детства, их никогда не бывает много

Нет ни одной подтвержденной информации, что "Краковское" из Польши.
 
Скорее всего, "Краковское" было придумано силами пищевой промышленности тех лет. Продавалось в буфетах театров и кинотеатров, можно было купить и в магазинах.
 
Состоит из тонкого песочного бисквита, который украшает хрустящее ореховое покрытие. 
 

 

После того, как взбитые белки попадут на уже готовый корж, заготовке нужно постоять при комнатной температуре.

Классическое "Краковское" предусматривает миндаль. Но вот уже более 50 лет в домашних условиях используются грецкие орехи. 


загружено (700x394, 133Kb)


sladkie_30 (75x80, 15Kb)
Рубрики:  кулинария/ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Пятница, 14 Июля 2023 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто вкусное домашнее печенье на кефире

Предлагаю вам приготовить печенье на кефире на скорую руку — простой и быстрый рецепт домашней выпечки к чаю. Для приготовления теста в качестве основы используем кефир любой жирности. Подойдет перестоявший кефир, прокисшее молоко, остатки сметаны или сливок.

Предлагаю вам приготовить печенье на кефире на скорую руку — простой и быстрый рецепт домашней выпечки к чаю. Для приготовления теста в качестве основы используем кефир любой жирности.

 

Тесто готовится очень просто и быстро — все компоненты просто смешиваются между собой, получается мягкое и эластичное тесто, которое затем делится на маленькие квадраты, присыпанные сахаром. Такое аппетитное мини-печенье очень понравится детям. Эта выпечка на кефире долгое время не черствеет, остается мягкой. А самое главное, рецепт очень экономный — продукты на эти вкусняшки к чаю найдутся на любой кухне.

Рубрики:  кулинария/ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Пятница, 14 Июля 2023 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сытный, вкусный и нежный паштет из курицы со сливочным сыром

Сегодня у меня есть для вас рецепт шикарного паштета из вареной курицы. И мало того, что это очень вкусно. Эта закуска - отличный вариант для утилизации остатков куриного мяса после варки бульона. Сама по себе вареная курица довольно нейтральна по вкусу. Поэтому в паштет я добавляю много лука, жареного в сливочном масле. Ну и для большей легкости консистенции и свежести вкуса в массу идет сливочный сыр.
 
Паштет хорошо хранится 3-4 дня в контейнере в холодильнике.
 
Я просто обожаю его с домашним хлебом на закваске - хоть с ржаным, хоть с пшеничным.


kurinyi-pashtet-so-slivochnym-syrom (556x700, 335Kb)


151578260_146537763_142482622_403534642 (96x62, 3Kb)
Рубрики:  кулинария/закуски

Без заголовка

Вторник, 13 Июня 2023 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог на кефире с молодой капустой

Сегодня я хочу предложить приготовить очень вкусный пирог с молодой капустой. Рецепт простой и быстрый.

загружено (7) (700x393, 306Kb)

загружено (8) (700x393, 223Kb)

153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
Рубрики:  кулинария/ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Вторник, 13 Июня 2023 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восхитительно нежный и воздушный пирожные «Полоски "Кардинал": по настоящему летний десерт

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Представляю вашему вниманию необычайно вкусное пирожное! Такой десерт вы можете найти в легендарном и известном кафе Австрии «Моцарт», открытом в 1794 году. А можете приготовить его дома, приложив немного усилий и вложив свою душу в этот десерт. Его вкус незабываем! Легкий воздушный бисквит, с нежной меренгой, сливочным кремом и клубникой не оставит вас равнодушным, невольно захочется еще кусочек и еще. Что может быть лучше с чашечкой вкусного ароматного чая или кофе? Очень рекомендую!

загружено (700x393, 231Kb)

загружено (5) (700x393, 328Kb)

Рубрики:  кулинария/ВЫПЕЧКА
кулинария/ДЕСЕРТ

Без заголовка

Пятница, 09 Июня 2023 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейший пирог к чаю, вкуснее и проще любого торта

Это мой «фирменный» рецепт! Пеку уже много лет по поводу и не только. Пирог получается воздушным, нежнейшим и очень-очень вкусным! При этом готовится быстро и совсем несложно.

загружено (1) (700x443, 250Kb)

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  кулинария/ВЫПЕЧКА

Без заголовка

Пятница, 09 Июня 2023 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкусный РЕТРО-тортик

Мысль об этом тортике пришла мне в голову, когда я тааак соскучилась по детским беззаботным годам. Мама делала торты со сметанным кремом и большим количеством орехов. Вспомнилось, что со сливками в Советском Союзе была напряженка (особенно в предперестроечные года), а орехи были в основном грецкие и арахис. За ночь, пока торт пропитывался, рубленые грецкие орехи размокали и слегка похрустывали на языке.

В общем этот торт, как всегда, получился очень быстро и убийственно вкусным и влажным.



5512438160_933600ba85_b (700x525, 214Kb)

https://www.liveinternet.ru/ct1M5t401/fa550eb7LR/Kr0qRgq10K-g2CcJkAqfIDgtTgohNos8hbJep1MWg-V6Wt4Fap3QdazDSiXQaEbzCF5PBnGlvXXBKYWC21innWz4Il4d8viLoMQgGKo8sBUfAG89HF-wB92wWuxNDNqzKwSZWSrGmnP3000T7A
Рубрики:  кулинария/торты

Без заголовка

Суббота, 03 Июня 2023 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики "Мечта-а-а!" - пеку не очень часто, основное время о них мечтаю

Эти рогалики я пеку ещё со студенческих времен. Потрясающе вкусное и легкое в приготовлении слоеное тесто. Особенностью теста является отсутствие в нем сахара, поэтому по желанию рогалики можно сделать и не сладкими, добавив в начинку сыр или ветчину и присыпав кунжутом. У нас же любимой является начинка из ягодного джема, хотя и с шоколадом тоже очень вкусно.

Рогалики остаются вкусными и на следующий после выпечки день, единственно стоит обновить присыпку сахарной пудрой.



0018r5aa (640x427, 234Kb)



sladkie_30 (75x80, 15Kb)
Рубрики:  кулинария/ВЫПЕЧКА


 Страницы: [60] 59 58 ..
.. 1