Сегодня я хочу предложить приготовить очень вкусный пирог с молодой капустой. Рецепт простой и быстрый.

Молодую капусту 300г нарезаем соломкой, солим и руками перемешиваем.

 

Добавляем укроп нарезанный, прованские травы, 1 яйцо и перемешиваем\

В миску вливаем кефир 200мл., растительное масло 50г, добавляем щепотку соли и сахара, 1.5 ч.л. разрыхлителя и перемешиваем.

 

Добавляем туда же муку 100г., овсяные хлопья 50г., 1 яйцо и перемешиваем.

 

Форму (у меня 20 см) смазываем растительным масло, выкладываем половину теста, затем капусту. И сверху остальное тесто.

 

 

 

Выпекаем 40 минут при 180 °C.

 

 

 

Наш пирог с капустой готов.

 Желаю Вам приятного аппетита и отличного настроения!