Это рекомендую подать вместо традиционного "кофе в постель", чтобы на весь день обеспечить любимой или любимому хорошее настроение))))



1 стакана густой сметаны, 2 ст.л. сахара и 2/3 стакана какао-порошка без наполнителей размешайте в эмалированной кастрюльке.

Поставьте на средний огонь, помешивайте, но не доводите до кипения!

Как только масса станет однородной и блестящей, как бы с лаковой поверхность, снимите с огня, влейте 1 ч.л. ликера "Амаретто" ( можно заменить его каплей миндальной эссенции) и разлейте по маленьким чашечкам.

Сверху посыпьте тертым горьким шоколадом на кончике ножа.

Сразу же подайте в постель.

Да! Не забудьте маленькую ложечку - шоколад достаточно густой.