-Рубрики

 -Музыка

 -неизвестно

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Arctika

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) МегА-АрТ Школа_Иггдрасиль О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.11.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 7545

Лечо.

Вторник, 31 Августа 2021 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лeчo - бoмбa🍅Ηeт вкуcнee!

Хoчу пpeдлoжить  peцeпт мoeгo кopoннoгo лeчo.
Κoгдa-тo, пoбывaв в гocтях у cвoeй шкoльнoй пoдpуги, я oтвeдaлa этo лeчo! Πoвepьтe мнe — никoгдa вкуcнee нe eлa. Я нe уeхaлa oт нee, пoкa нe пoлучилa зaвeтный peцeпт. С тeх пop кaждый гoд я дeлaю тaкoe лeчo. Тoлькo пo этoму peцeпту. И дpугoгo мнe нe нaдo, пoтoму, чтo лучшe и вкуcнee нe бывaeт!
Β пpoшлoм гoду пpиeхaлa к нeй в гocти co cвoими бaнкaми этoгo лeчo — тaк oнa и нaхвaливaлa eгo, и coбoй нaгopдитьcя нe мoглa: «Βoт кaкoй чудecный peцeптик я тeбe дaлa 100 лeт нaзaд!»

31d4cee2 (604x338, 142Kb)


0_12675b_bec7f00b_S (150x125, 21Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Ленивое Слоеное Дрожжевое Тесто + Вкуснейший Пирог с Капустой!

Суббота, 30 Июня 2018 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивое Слоеное Дрожжевое Тесто + Вкуснейший Пирог с Капустой!



Очень Рады Новым Зрителям! Подписывайтесь!!!
*************************************************
Рецепт:
супер тесто:
мука 600 гр
теплое молоко 260 мл
сухие дрожжи 1\2 ч.лож
яйцо 1 шт
сливочное масло (мягкое) 300 гр
соль щепотка
начинка:
капуста (молодая) 1 кг
яйца 3 шт
соль, черный перец, мускатный орех
растительное масло для жарки
 
************************************
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Фальшивая жареная рыба

Среда, 13 Июля 2016 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фальшивая жареная рыба

Ахтыж... какжытак... ну-уу... вот ведь! Так, братцы, меня еще никто никогда не обманывал! Нет, ну не меня, скорее мой организм. 

А вот Рукодельниц@ смогла! Рекомендую обмануться и вам, это поучительно, забавно и полезно

Жареная рыбка обманка

Всем добрый вечер. Готовим сегодня обманную жареную рыбку. Почему обманную, да потому что это только пахнет жареной рыбой, а рыбы в этом блюде нет вообще. Отличный вариант для поста. Я готовила не постный вариант, но с успехом можно заменить на постный (опишу в конце замену).
Заинтриговала? Ну тогда приступим.

309148_dsc05138 (520x390, 246Kb)
Небольшое ещё отступление. Я подсела вот на такие чипсы из морской капусты, вкусные, хрустящие, похожие на тонкие пластинки рыбки. Вот и родилось это блюдо.

Для приготовления этого блюда необходимо морская капуста в листах, такую брать не обязательно(дороговато выйдет).

итак:
листы морской капусты
адыгейский сыр или тофу

для кляра:
сметана или кефир 2-3ст.л.
яйцо
соль
2-3ст.л. муки
укроп (можно не класть)
масло для жарки    

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Бабушкино тесто "Кремлёвское"

Пятница, 20 Мая 2016 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкино тесто "Кремлёвское"

(500x375, 99Kb)

Сегодня хочу поделиться рецептом потрясающего, нежного, воздушного, идеального теста для пирожков. Рецептом моей бабули. На котором выросла моя мама, мы с братом и теперь наши дети. Рецепт настолько прост и при этом, это то самое тесто, то самое воспоминание из детства... Фирменное бабулино тесто и пирожки из него! Память о моей любимой бабуле живёт в продолжении традиций... Попробуйте и вы.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Дрожжевые, воздушные, кружевные

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевые, воздушные, кружевные

Рецептов блинов о-оочень много. И это хорошо!

Вот еще один замечательный, от Марии Савельевой. Настоящие масленичные блины!

Дрожжевые блины

Вам понадобится:

Сахар (песок) 60 г Соль морская 1 ч.л.
Яйцо куриное 3 шт. Дрожжи сухие быстродействующие 7 г
Подсолнечное масло рафинированное 100 мл Мука пшеничная 300 г
Молоко 300 мл    
 
Несколько лет назад мне захотелось найти хороший рецепт дрожжевых блинов. Я его не нашла, но зато смогла сама подобрать идеальные для меня пропорции.  Блины получаются очень воздушными и кружевными. Вкусовые качества блинов оценили и члены моей семьи и посетители еще одного кулинарного сайта, где я выкладывала этот рецепт, только без фотографий.

Очень рекомендую и вам попробовать этот замечательный рецепт блинов!

Ингредиенты 1-го этапа:
Сахар (песок) 60 г Соль морская 1 ч.л.
Яйцо куриное 3 шт.    
 0 этап
Соединяем яйца с сахаром и солью, тщательно взбиваем до такого состояния, как на картинке.
Количество сахара подобрано оптимально для нейтрального вкуса, т.к. его очень любят дрожжи и в итоге сладкими они не будут.
 
Ингредиенты 2-го этапа:
Дрожжи сухие быстродействующие 7 г Подсолнечное масло рафинированное 70 мл
Мука пшеничная 300 г Молоко 300 мл
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Пирог перевертыш "карамель-банан"

Суббота, 26 Декабря 2015 г. 02:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог перевертыш "карамель-банан"

(500x375, 99Kb)

Мне настолько понравился рецепт этого пирога, что я сегодня вновь решила его испечь, но только с бананами как у автора этого рецепта блоггера Кимберли. Быстро, легко, а главное очень вкусно! Уверена, этот пирог невозможно ничем испортить, Используйте любые: фрукты, орехи, крем, глазурь и так далее. Простор для фантазии огромный, а результат будет всегда вкусным! Начинаем!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

РЕЦЕПТ ДЛЯ ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫХ.

Суббота, 26 Декабря 2015 г. 01:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Сумчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ ДЛЯ ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫХ.




Итак, вечером в пятницу,
после недельного рабочего марафона
хочется что?
Правильно, плюнуть на все и начать
уже отдыхать
с книжками, фильмами и
любимым вязанием.
А идти на кухню и готовить
категорически
не хочется. Мы и не будем!
Просто забежим туда буквально
на минуточку
и подготовим вот это
image (2) (700x525, 80Kb)
Дальше бросаем куриную грудку
в соленую воду, чтобы она
там плавала.
ДАЛЕЕ...



Серия сообщений "курица":

Часть 1 - Курица целиком: рецепты приготовления
Часть 2 - Курица гриль в духовке.
...
Часть 5 - Готовим курицу на костре
Часть 6 - Курица, запеченная с гречкой
Часть 7 - РЕЦЕПТ ДЛЯ ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫХ.


Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Куриная грудка вареная (как и сколько времени варить куриную грудку)

Суббота, 26 Декабря 2015 г. 01:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная грудка вареная (как и сколько времени варить куриную грудку)

Куриная грудка вареная (как и сколько времени варить куриную грудку)

varenaya-kurinaya-grudka-kak-i-skolko-varit-kurinuyu-grudku (600x450, 333Kb)

Вареную куриную грудку многие хозяюшки используют только для салатов, потому что считают суховатой и безвкусной, и очень даже зря. А все потому, что варят грудку неправильно.
Раскрою вам секреты приготовления самой сочной и мягкой вареной куриной грудки :) Её вкусно будет не только использовать в салатик, но и просто нарезать и есть с гарниром и соусом. Речь пойдет о грудках цыплят бройлеров и не применим к деревенским курам на свободном выгуле.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Праздничные салаты на Новый год - 30 рецептов с фото

Суббота, 26 Декабря 2015 г. 01:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничные салаты на Новый год - 30 рецептов с фото

Читать рецепты праздничных салатов
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Кулинария >Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.

Воскресенье, 01 Ноября 2015 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.


3416556_XCBCk6qbEO0 (401x512, 33Kb)

Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.

1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.

2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.

3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Кабачки молодые - 30 рецептов с фото

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки молодые - 30 рецептов с фото

Блюда из кабачков молодых

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Шампиньоны: Что приготовить?

Суббота, 20 Июня 2015 г. 00:59 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шампиньоны: Что приготовить?

Шампиньоны - одни из самых любимых грибов, к тому же совершенно некапризных в приготовлении.
Существует много способов вкусно приготовить шампиньоны
Существует много способов вкусно приготовить шампиньоны
 

Большой сандвич

Очистите и порежьте шампиньоны ломтиками, потушите их с измельченным репчатым луком на растительном масле до готовности. Возьмите батон белого хлеба, разрежьте его вдоль пополам, на одну половину батона положите слой тонко порезанного мяса, ветчины или колбасы, на него – слой шампиньонов с луком, посыпьте сверху тертым сыром. Поставьте в горячую духовку на несколько минут или в микроволновую печь, чтобы сыр расплавился. Прикройте вторым куском батона.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Компактные столы для маленькой кухни

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 01:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Компактные столы для маленькой кухни

Если габариты кухни велики, то можно пофантазировать и поэкспериментировать с мебелью и обеденной зоной. А когда кухня маленькая, приходится экономить каждый сантиметр, чтобы уместить всю утварь, технику и посуду плюс каким-то образом выкроить место для обеденного стола, без которого на кухне никак. Современные дизайнеры дарят много интересных идей. Можно найти выдвижные столы, столы-трансформеры и просто маленькие компактные зоны для завтрака и чаепития. Есть варианты, когда при первом взгляде можно и не увидеть стол на кухне, так искусно он замаскирован. Его можно встроить или вмонтировать в тумбовый шкаф и при необходимости выдвигать. Посмотрите какими бывают кухонные столы для маленькой кухни и возможно вы найдете идеальный вариант для своей кухни или частично позаимствуете идею.

1.

90017501-kuxonnyj-stol-kakoj-on-praktichnyj-i-uyutnyj-glavnye-principy-v-vybore-stola-dlya-kuxni (550x412, 171Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Ручная работа/Декор
Идея!

Метки:  

Подборка вкусных домашних сыров

Вторник, 06 Января 2015 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОР - 14 Подборка вкусных домашних сыров

ТОР - 14 Подборка вкусных домашних сыров
1.Домашняя моцарелла.

Ингредиенты:

На 2 порции:
●1 л молока
●125 г натурального йогурта
●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
●1 ст.л. уксусной эссенции (25%)

Приготовление:

Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты.
Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.
Формируем шарик из отжатой массы. И выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть.
Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку слить. Хранить в закрытой пластиковой посуде.

2.Домашний сыр Филадельфия первый рецепт.
далее
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Праздничный салат КРАБ-КОКТЕЙЛЬ

Суббота, 27 Декабря 2014 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный салат КРАБ-КОКТЕЙЛЬ

Праздничный салат КРАБ-КОКТЕЙЛЬ. Автор - Елена-С
 
Праздничный салат КРАБ-КОКТЕЙЛЬ (520x390, 105Kb)

ингредиенты на две порции:

Кулинария Мастер-класс салат КРАБ-КОКТЕЙЛЬ  Продукты пищевые фото 2
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Картофельные лепешки в мультиварке.

Среда, 15 Октября 2014 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные лепешки в мультиварке

0 (464x700, 373Kb)

Такие лепешки можно готовить с самыми разными начинками. Лепешки приготовлены в мультиварке 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Отбивные из рыбы "Сырные облачка

Понедельник, 23 Июня 2014 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отбивные из рыбы "Сырные облачка

8IE (40x40, 1Kb)

Для любителей рыбки вот такой вариант вкуснейших отбивных в сырном кляре! Очень-очень вкусно!

775227_73008-640x480 (640x480, 103Kb)

Рыба (филе, любое, в данном рецепте пангасиус) — 500 г

Читать далее 94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

 

 

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

20 самых вкусных начинок для блинчиков

Вторник, 17 Июня 2014 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 самых вкусных начинок для блинчиков

Начинки для блинов могут быть самые разные: сладкие, фруктовые, творожные, овощные, грибные мясные и куриные. 20 самых вкусных начинок для блинчиков помогут делать их такими вкусными и разнообразными! Все зависит от вашей фантазии, предпочтений вашей семьи и сезонов. Зимой хочется более сытных блюд, летом в сезон урожая можно использовать фрукты и овощи. Попробуйте приготовить по рецептам, которые собраны для вас в этом посте.

1402687411_nachinka_dlya_blinchikov (600x333, 54Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Бесподобно вкусные огурчики по-корейски за 4 часа!

Пятница, 06 Июня 2014 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесподобно вкусные огурчики по-корейски за 4 часа!

Бесподобно вкусные огурчики по-корейски за 4 часа!

Сезон огурцов уже наступает! Сейчас они стали дешевые на рынке, а скоро уже можно и свой урожай собирать с дач и огородов. Поэтому, предлагаю рецепт вкусных огурчиков по-корейски. Я много пробовала рецептов консервированных огурцов, но этот – один из моих любимых!

3925073_76677115_large_outstrict0x078935c46cbd6d6336e90193c45d51601 (640x480, 186Kb)

далее
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Вкуснейший мясной пирог в мультиварке

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший мясной пирог в мультиварке

Минимум затрат времени и финансов, непередаваемый аромат, несравненный вкус — что может быть лучше? А еще когда кухня общая на четыре квартиры – это у меня и я частенько ожидала очереди, что бы приготовить еду. Но, вот здесь самое главное – в гости приехала тетушка и мигом! мне подарила мультиварку, за что я ее сейчас благодарю каждый раз, как только включаюсь в скайп для общения))) Еда очень вкусная, готовится без проблем. Конечно, еще не все возможности мультиварки я использовала пока – просто мало времени, но, пирог, хлеб, суп, борщ – это уже опробовано в приготовлении и результат изумительный.


мясной пирог в мультиварке (604x433, 179Kb)

Ингредиенты:

мясной фарш - 300 грамм
бекон, нарезанный ломтиками - 300-400 грамм
грибы шампиньоны - 600 грамм
лук - 1 шт.
яйца куриные - 2 шт.
сыр твердый - 100 грамм
слив. масло
картошка средних размеров - 5-6 шт.
майонез - 3-4 стол. ложки
перец и соль по вкусу.

Рецепт приготовления:

Смажьте сливочным маслом чашу мультиварки и аккуратно выложите нарезанный ломтиками бекон по стенкам чаши Выкладывайте так, чтобы потом можно было лепесточками как будто бы завернуть пирог сверху.

Теперь смешайте фарш с яйцами, посолите и поперчите его. Выложите его первым слоем.

Затем потрите сырую картошку и посолите ее. Отожмите жидкость и добавьте к картошке потертый сыр, яйца и майонез. Перемешайте и выложите вторым слоем.

Дальше нужно порезать грибочки , мелко нарезать лук и обжарить их. Выложите их третьим слоем.

Закройте пирог сверху лепестками бекона и оставьте готовиться в мультиварке на час. Пирог получается сочный и очень вкусный.

Приятного всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [2] 1