Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные

Вторник, 31 Мая 2016 г. 21:44 + в цитатник

Цитата сообщения Der_Engel678

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные

Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные

Ингредиенты:

Для теста:
- 240 мл теплой воды
- 400 гр муки

Для начинки:
- 800 гр мясного фарша
- зеленый лук
- 4-5 зубчика чеснока
- 4 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка имбиря свежего
- 2 ст. ложки водки
- масло сливочное для смазывания лепешек
- соль, молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Из муки и теплой воды замесите тесто. Накройте его пленкой, пока вы делаете начинку.
2. Готовим фарш. Зеленый лук мелко порежьте. Чеснок и имбирь натрите на мелкой терке.
3. Соедините все ингредиенты с мясным фаршем и тщательно перемешайте.
4. Разделите фарш на 8 частей.Тесто также поделите на 8 частей.
Каждую часть теста раскатайте в тонкую лепешку диаметром примерно 22-23 см. На нее распределите тесто закрыв 3/4 части лепешки.
5. От края до центра сделайте надрез и накройте тестом 1/4 часть начинки.
6. Теперь сверните накрытую часть так, что бы у вас получилась половинка круга.
7. Теперь сложите лепешку еще раз пополам. У вас получится 1/4 часть круга. Слепите края теста.
8. Каждую лепешку жарьте на сухой, горячей сковороде с двух сторон по 3-5 минут, под закрытой крышке.
9. Горячие лепешки обильно смажьте растопленным сливочным маслом.

#фарш@cook_good
#несладкая_выпечка@cook_good
#бездрожжевое_тесто@cook_good

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/arctika/post391871576/">РљРёС‚Р°Р№СЃРєРёРµ Р»РµРїРµС€РєРё СЃ РјСЏСЃРѕРј - Р±РµР·СѓРјРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ Рё СЃРѕС‡РЅС‹Рµ</a><br/>РљРёС‚Р°Р№СЃРєРёРµ Р»РµРїРµС€РєРё СЃ РјСЏСЃРѕРј - Р±РµР·СѓРјРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ Рё СЃРѕС‡РЅС‹Рµ

РљРёС‚Р°Р№СЃРєРёРµ Р»РµРїРµС€РєРё СЃ РјСЏСЃРѕРј - Р±РµР·СѓРјРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ Рё СЃРѕС‡РЅС‹Рµ
	
	РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	
	Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:
	- 240 РјР» С‚РµРїР»РѕР№ РІРѕРґС‹
	- 400 РіСЂ РјСѓРєРё
	
	Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё:
	- 800 РіСЂ РјСЏСЃРЅРѕРіРѕ С„Р°СЂС€Р°
	- Р·РµР»РµРЅС‹Р№ Р»СѓРє
	- 4-5 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°
	- 4 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё СЃРѕРµРІРѕРіРѕ СЃРѕСѓСЃР°
	- 2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
	- 1 СЃС‚. Р»РѕР¶РєР° РёРјР±РёСЂСЏ СЃРІРµР¶РµРіРѕ
	- 2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё РІРѕРґРєРё
	- РјР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РґР»СЏ СЃРјР°Р·С‹РІР°РЅРёСЏ Р»РµРїРµС€РµРє
	- СЃРѕР»СЊ, РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
	
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
	
	1. РР· РјСѓРєРё Рё С‚РµРїР»РѕР№ РІРѕРґС‹ Р·Р°РјРµСЃРёС‚Рµ С‚РµСЃС‚Рѕ. РќР°РєСЂРѕР№С‚Рµ РµРіРѕ РїР»РµРЅРєРѕР№, РїРѕРєР° РІС‹ РґРµР»Р°РµС‚Рµ РЅР°С‡РёРЅРєСѓ.
	2. Р“РѕС‚РѕРІРёРј С„Р°СЂС€. Р—... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/arctika/post391871576/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Музыка

-неизвестно

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные