Оливье «Бычок» на Новый год

 

За основу салата можно взять свое любимое блюдо, отлично подойдут новогодние салаты винегрет и мимоза. Сегодня обратимся к бессмертной классике новогоднего стола.

Фото: предоставлено рекламодателем

Нарезав подготовленные продукты и заправив их чем-либо (сметаной, майонезом), остается лишь выложить блюдо на плоскую тарелку и придать ему форму символа приближающегося года. Украсить импровизированного бычка можно ломтиками колбасы, маслинами, свежей зеленью.

Понадобится:

• пара картофелин;
• пара яиц;
• около 300 г вареной колбасы;
• небольшая банка консервированного горошка;
• кислые или соленые огурцы;
• морковь (по вкусу).

Для заправки возьмите сметану или майонез средней жирности.

Овощи и яйца сварите, почистите. Используйте подходящую посуду, куда будете складывать все нарезанные продукты. Нарезать их можно в любом порядке. К примеру, первой может стать колбаса. Снимите оболочку, нарубите продукт и положите в емкость.

К колбасе добавьте мелко нарезанный свежий огурец.

Следующей добавьте в миску покрошенную кубиками морковь.

Обычным или консервным ножом откройте банку, слейте жидкость и отправьте горошек в миску.

Картофель покрошите кубиками и положите в салатник.

Далее очередь яиц — измельченный продукт добавьте к остальным.

Соленый или кислый огурец нарежьте кубиками. Жидкость (рассол), которая может выделиться при нарезке, не стоит лить в миску с салатом.

Подсолите, заправьте и все смешайте.

На плоской тарелке сформируйте импровизированную мордочку быка.

Завершите оформление салата кусочками колбасы, маслинами и подавайте блюдо на стол.

Автор: Максим Селинский

Источник

Реклама | ИП Ковальчук Евгений Александрович | ИНН 245724894458 | erid: 2SDnjethLDE