Рассаду цветной капусты желательно выращивать в обогревае­мой теплице, или парнике, или, наконец, на подоконнике, но в отдельности от рассады белокочанной капусты.

Такое ограничение связано прежде всего с особенностями цветной капусты, которая более свето-, влаго- и теплолюбива, температура дневная и ночная для нее должна быть на 2—3°С выше, чем у ранней белокочанной.

Особенностью культуры цветной капусты является возможность ее выращивания в течение всего теплого периода года (апрель-октябрь).

Семена на рассаду цветной капусты для выращивания в тепли­цах высевают в середине января, для пленочных отапливаемых — в первой декаде февраля, для выращивания в открытом грунте — в начале марта, а для выращивания в осенний оборот в открытом грунте — с 10—20 июня и до 15—20 июля.

Рассада цветной капусты при­живается хуже, чем белокочанной, поэтому для более ранних сро­ков высадки выращивать ее надо обязательно в горшочках, а для более поздних сроков уже можно выращивать в ящиках с питатель­ным почвогрунтом.

Семена цветной капусты перед посевом готовят так же, как и белокочанной капусты.

До появления всходов темпе­ратура должна поддерживаться в пределах 20°С. После всходов ее снижают на 5—7°С, в солнечные дни — до 8—10°С, в пасмурные дни — до 12—16°С.

Ночная температура должна быть не выше 10°С.

На­помним, что в любом случае для цветной капусты температура дол­жна быть на 2°С выше, чем для белокочанной.

Исключение составит период закалки, тогда ночную температуру можно снизить даже до 6°. Снижение температуры при выращивании рассады цветной ка­пусты можно достичь только дополнительным проветриванием, но без сквозняков. Помните, что при резких перепадах температуры и влажности наступают необратимые процессы старения клеток. 

Пикировку сеянцев следует прово­дить в фазе хорошо развитых семядолей в прогретые горшки.Во избежание загибания корневой системы длинный корешок прищи­пывают.

Помните, что сеянцы при пикировке нельзя брать за сте­белек, который можно легко повредить, а только за семядольные листочки.

Необходимо учитывать особую требовательность цветной ка­пусты к влаге. Даже небольшое пересушивание рассады приведет впоследствии к потере урожая, поэтому поливать цветную капус­ту надо постоянно, после чего помещение необходимо хорошо проветривать для удаления излишков влаги.

За период выращивания рассады в теплице необходимо дать две-три подкормки: сразу после пикировки сеянцев, а последую­щие— через 10 дней после каждой предыщущей.

В качестве под­кормки можно использовать Кристаллин или Растворин (25 г на 10 л воды), или Кемира-люкс.

Перед высадкой в грунт рассаду цветной капусты закаляют.

Высадка в грунт производится с потеп­лением и в почву вносят все минеральные удобрения, рекомендо­ванные для всех видов капусты. Поскольку капуста не терпит жар­кой сухой погоды, с наступлением жары ее надо притенять, при­крыв пленками типа Агротекс, или простым дедовским способом, подняв и связав ее листья в пучок.

Для полу­чения качественного кочана растения не менее двух раз подкарм­ливают по листьям (внекорневая подкормка) удобрениями, содер­жащими микроэлементы, в состав которых входят бор и молибденовокислый аммоний.

Последняя подкормка выполняется за 20 дней до уборки. Лучше всего цветная капуста удается именно в осенний обо­рот, когда спадает жара, а до наступления холодов еще остается не менее месяца.

В случаях позднего завязывания кочана цветную капусту можно, выкопав из открытого грунта, доращивать в пар­никах, пленочных теплицах, в подвальных помещениях, на утеп­ленных балконах.

Огурцы: новый способ выращивания

Когда и как правильно поливать овощи

Огурцы:сильнее корни- больше урожай

для вас Galimax

отсюда

Серия сообщений "КАПУСТА":
Часть 1 - Урожайная капуста. Сорта и технология выращивания.
Часть 2 - Пекинская капуста
...
Часть 12 - Агротехника выращивания капусты
Часть 13 - Всe виды капусты
Часть 14 - Особенности выращивания цветной капусты