-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в apsny

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.10.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 737




 

+МоёМесто.ru

Апарпыл джика, в просто - аджика.

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 14:43 + в цитатник
Эта приправа представляет собой острую и ароматную массу из красного перца, чеснока, 23 пряных трав , грецкого ореха и соли. Перец должен быть очищен от семян. Положить в миску с теплой водой и придавить грузом на 3. Затем воду слить. Перец, орехи и специи растирать на специальном камне (ахакьа) каменным же пестиком (апхныга) до образования однородной вязкой массы. Я пользуюсь мясорубкой,хотя муж и считает, что это сказывается на вкусовых качествах аджики, но руки у меня свои, не казенные. А горят они не милосердно. Готовую аджику хранить в стеклянной банке с плотной крышкой. У меня она съедается с такой скоростью, что я до сих пор не могу определить ее срок хранения.
 (700x525, 137Kb)
Рубрики:  абхазская кухня

Метки:  


Процитировано 1 раз

Легенда рождения озера Рица

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 00:23 + в цитатник
Рождение озера Рица
Это было так давно, что даже тысячелетний самшит, даже бурная река Бзыбь не помнят, как появилась Рица.
Но проведал об этом один пастух, который забрался в горы в поисках хорошего пастбища для своих овец. Ему же рассказал это предание звонкий, говорливый ручей. Пастух пересказал предание своим детям, дети - внукам, те - правнукам, а один из них повторил его мне.
…Когда–то в горах АБХАЗИИ, на том месте, где лежит озеро Рица, была долина, по которой протекала широкая, плавная река. Она несла свои воды к морю и была так спокойна, что даже ребенок мог безбоязненно в ней купаться.
По берегам реки раскинулись сочные пастбища, на которых пасла стадо молодая девушка Рица. Она была так красива, что с цветом ее губ не могли соперничать даже пунцовые горные тюльпаны, море не могло затмить голубизну и блеск ее глаз, а снега на вершинах гор казались черными по сравнению с белизной ее лица. Ее косы были похожи на длинных извивающихся змей, черных как агат.
У Рицы было три брата: старший – Агепста, средний – Ацетук и младший – Пшегишха. Братья целыми днями бродили в горах и охотились на, быстроногих джейранов. Вечером они возвращались к Рице и садились у костра, сеявшего яркие искры в ночное небо. Рица жарила мясо, а братья пели песни. Горы слушали эти песни и, засыпая, кутались в густой туман.
Однажды братья простились с сестрой и отправились далеко в горы на охоту. Прошел жаркий день, горы окрасились багрянцем заката, а братья не возвращались. Рица долго ждала их, потом собрала стадо у реки и, не зажигая костер, легла на берегу. Она смотрела на первые звезды, звезды смотрели на нее и весело сияли ей лучезарными глазами.
Радостью наполнилось сердце Рицы. Закрыла она глаза и запела песню. Голос ее лился так плавно и красиво, был исполнен такого обаяния, что ночные птицы перестали перекликаться и ручьи остановили свой бег. Вся природа замерла и внимала голосу Рицы.
Услышали эту песню два лесных разбойника – братья Гега и Юпшара. И сказал Гега:
- Брат мой, Юпшара! Поезжай и узнай, кто так поет в долине? У кого такой чарующий голос?
Хлестнул коня Юпшара и помчался, не разбирая дороги, в ту сторону, откуда доносилась песня Рицы. Остановил он коня у обрыва и увидел девушку не земной красоты, лежавшую на речном берегу. Оцепенел Юпшара, плененный ее красотой. Никогда еще не встречал он такой красавицы. Звериная страсть вспыхнула в злом его сердце.
Он бросился к Рице и схватил ее в объятия. Рица стала взывать о помощи и забилась в его руках.
Увидел это горный сокол. Расправив крылья, он стрелой полетел к братьям Рицы и поведал им о том, что грозит их сестре. Гнев запылал в сердцах братьев, они помчались стремглав, надеясь выручить сестру.
НО, было уже поздно… Юпшара, не выпускал Рицу из объятий. Тогда Пшегишха поднял свой богатырский щит и метнул его в насильника, да промахнулся,- щит упал поперек реки и запрудил течение. Вода хлынула на берег.
Рица увидела, что, у ее ног разливается огромное озеро. Тоска наполнила ее сердце. Не смогла девушка перенести позора, горестно вскрикнула и бросилась в озеро…
Насильник Юпшара почувствовал ледяное прикосновение воли и обратился в бегство. Братья Рицы кинулись в погоню за ним и настигли. Агепста схватил его могучей рукой и швырнул в озеро. НО закипела вода, перебросила Юпшару через щит Пшегишхи и понесла в море стремительными волнами.
Тщетно цеплялся Юпшара за склоненные у берегов кусты, вырывая их с корнями. Не смог спасти его и Гега, бежавший вслед за ним по берегу.
А три брата Рицы, охваченные горем, окаменели, превратились в высокие горы. Стоят они и до сих пор над
прозрачной, глубокой водой озера, охраняя вечный сон ПРЕКРАСНОЙ РИЦЫ.

http://abhaziy.narod.ru/LEG.html
 (700x460, 75Kb)
 (699x435, 83Kb)
Рубрики:  история

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Разговаривала со знакомой, которая работает в Абхазском санатории

Суббота, 06 Ноября 2010 г. 17:19 + в цитатник
Оказывается там вчера был заезд , а я думала, что отдыхающие все уже разъехались до Нового Года.
Рубрики:  отдых

Получат ли жители Урала свой санаторий в Абхазии?

Суббота, 06 Ноября 2010 г. 11:53 + в цитатник
Залезла на ЖЖ и в блоге Свердловского губернатора Александра Мишарина нашла запись о встрече с Багапшем http://as-misharin.livejournal.com/2569.html , на которой нынешний президент Абхазии обещал выделить земли под строительство санатория для отдыха жителей Урала. Теперь дело за бизнесменами и инвестициями. Будем надеяться, что проект срастется. Если честно, то в ЖЖ блогеры раскритиковали эту идею в пух и прах :(
Рубрики:  новости

Метки:  

Кому кусочек святой земли? Кстати,я видела этот дом.

Суббота, 06 Ноября 2010 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Сэр_Игорь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Участок 20 соток в Гаграх выставлен на продажу!

Совместное предприятие "АпсныСтройТрест" предлагает к продаже земельный участок в г. Гагра (респ. Абхазия)

Участок земли официально 20 соток, по факту 30. Расположен в г. Гагра (район Колхида)
Участок ровный, прямоугольный, огорожен. Сад: персики, мушмула, гранаты, фейхоа, яблоки, груши. По длинной стороне участкок граничит с горной рекой Колхидкой, если стоять лицом ко входу на участок, то река справа. Из сада есть спуск по каменным ступеням в реку. Свет и вода подведены, газ привозной. Дом под капитальный ремонт. Двухэтажный. Подъезд до дома на любой машине, дорога ровная. Цена определяется ценой земли, а не строения, находящегося на нем. Документы на данную собственность в порядке.
Помощь с проектом, ремонтом, стройматериалами, оформлением.
Продажа недвижимости в Абхазии. Совместное предприятие "АпсныСтройТрест"
Телефон в Гагре: +7 940 960 46 17
Телефон в Москве: +7 495 545 89 48
3 600 000 руб
http://igor-blog.narod.ru/IMG0220.jpg
http://igor-blog.narod.ru/IMG0217.jpg
Рубрики:  недвижимость

Абхазия обвинила международные организации в бездействии по вопросу освобождения похищенных граждан

Суббота, 06 Ноября 2010 г. 00:46 + в цитатник
Абхазская сторона выразила недовольство позицией международных организаций, игнорирующих неоднократные обращения в связи с исчезновением на грузинской территории граждан Абхазии. Речь об этом шла на состоявшейся сегодня в Сухуме пресс-конференции с участием полпреда президента Абхазии в Гальском районе Руслана Кишмарии и начальника международного отдела МИД республики Ланы Агрбы.

Кишмария и Агрба - постоянные участники пятисторонних встреч, проводимых регулярно под эгидой ООН в городе Гал. Кишмария возглавляет абхазскую делегацию.

Последняя пятисторонняя встреча состоялась 2 ноября, и практически была сорвана. Во встречах участвуют представители Абхазии, Грузии, России, ЕС и ООН. Встречи проходят через каждые три недели под эгидой ООН, под председательством спецпредставителя Генсека ООН Анти Турунена.

"В повестке дня встречи, состоявшейся 2 ноября, было 14 вопросов, в числе которых и те, которые интересуют абхазскую сторону, и те, которые в интересах грузинской стороны и мониторинговой миссии Евросоюза в Грузии. Но их обсуждение не состоялось, потому что вначале встречи мы поставили вопрос о судьбе нашего соотечественника - гражданина Абхазии Гарри Джопуа, бесследно исчезнувшего на территории Грузии", - сказал Руслан Кишмария журналистам.
Читать далее...
Рубрики:  новости

Отношения

Пятница, 05 Ноября 2010 г. 20:12 + в цитатник
Хочу сказать спасибо всем, кто выразил мне симпатию. Но ответить смогу только через две недели. Это испытательный срок для новичков, данный Валезом

Акутагджи - яичница по-абхазски. Мое любимое утреннее блюдо.

Пятница, 05 Ноября 2010 г. 02:29 + в цитатник
Готовится быстро, сытно, самое главное положить побольше хлеба на стол.
На две порции
яйца 4 шт
аджика пол чайной ложки (вы учтите, что аджика бывает злее и почти не острая. На рынке, даже в Гагре, чаще всего никакая и на основе томатного соуса. Ее надо будет больше. А домашней, Гудаутской, достаточно на кончике чайной ложки )
сливочное масло для жарки
Яйца взбить с аджикой (аджику чуть-чуть развести с водой), вылить на сковороду с разогретым сливочным маслом Жарить как обычную яичницу
Моя модернизация. Народ не понял, что я изменила рецепт и ест с двойным удовольствием:
яйца взбиваю с молоком, туда добавляю разведенную аджику и немного тертого, копченого сыра. Жарю на подсолнечном масле без запаха, под крышкой.
Рубрики:  абхазская кухня

Метки:  


Процитировано 1 раз

Акутагьчапа- вареные яйца с орехом

Пятница, 05 Ноября 2010 г. 02:09 + в цитатник
яйца - 10 шт
орехи грецкие (очищенные) - 100 г,
зелень киндзы и укропа - 2-3 веточки,
аджика - 1 ч. л.,
масло грецких орехов - 1 ст. л.
Яйца отварить вкрутую. Желтки размять и перемешать с молотыми орехами смешанными с маслом, аджикой, мелко рубленной зеленью. Хорошо вымешанный акутагьчапа выложить в корзиночки из белка
Рубрики:  абхазская кухня

Метки:  


Процитировано 1 раз

Курица по-абхазки. Испробовано на себе. Жива!!!

Пятница, 05 Ноября 2010 г. 02:01 + в цитатник
Тушку курицы или индейки положить в кастрюлю , залить холодной водой и варить на среднем огне до готовности. Добавить 1 головку лука, по 1-2 штуки моркови и петрушки. Сваренную курицу вынуть, разделить на порционные куски, положить в глубокую миску и приправить пока не остыла аджикой, разведенной бульоном (1-2 ч. л. аджики, 1 ст. л. бульона), затем все перемешать, накрыть и выдержать 30-40 мин.Дальше обжарить на сковороде. Готовую курицу выложить на блюдо, украсить зеленью и луком, нарезанным кольцами.
Я подаю с картофельным пюре, но это уже не по абхазки :)
Рубрики:  абхазская кухня

Метки:  


Процитировано 1 раз

Ау!!!

Пятница, 05 Ноября 2010 г. 01:49 + в цитатник
Кто мне выразил симпатию. АУ!

Цикады

Четверг, 04 Ноября 2010 г. 19:09 + в цитатник
Мое мнение и мнение моего мужа по поводу цикад сильно разошлись. По мне это что-то сродни тараканом. Так же много, шуршат и противно, когда попадают на тебя. Муж на это определение обиделся и сказал, что я не понимаю южную красоту и музыку лета. "Сколь блаженна ты, цикада, Ты почти богам подобна..." - эти строчки пренадлежать древнегреческому поэту Анакреонту В общем смысл сводится к одному и тому же, до Абхазии я думала, что цикады - это что-то типа наших кузнечиков. Но не тут то было. Они больше похожи на огромных мух. Кстати, издают шумы только самцы. Сами понимаете, что исключительно для привлечения самок. И название "цикада" в переводе с немецкого - поющие кобылки. Почему не жеребцы? Поют то представители мужского пола.
Кстати, как все в Абхазии, даже цикады - ленивые, ведут неторопливый образ жизни и только знойное солнце настраивает их на двигательную активность. Сама проводила эксперимент - стояла над душой такой кобылки, трогала ее руками, а она лениво отползала по коре дерева на пару сантиметров и опять начинала упоительно выводить рулады своей брачной песни.
 (699x435, 73Kb)
Рубрики:  фауна

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Хибла Герзмава

Четверг, 04 Ноября 2010 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ВАРВАРА_7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (200x133, 9Kb)
Родилась 6 января 1970 года в Пицунде (Абхазия). Учиться музыке начала у себя на родине. Окончила музыкальное училище по классу фортепиано в Сухуме. Затем продолжила свое образование в Московской Консерватории, под руководством проф. И. Масленниковой по классу вокала. Окончила аспирантуру при Московской Консерватории.

В настоящее время является солисткой Академического Московского музыкального театра им. Станиславского и Немировича-Данченко. Хибла Герзмава – лауреат международных конкурсов:
- В 1993 г. стала обладательницей III премии международного конкурса в Буссето (Италия) «Вердиевские голоса»,
- В 1994 г. II премия международного конкурса им. Римского-Корсакова в Санкт-Петербурге (Россия) и конкурса Франсиско Виньяса в Барселоне.
- Блистательной победой 1994 года стало Гран-При Х международного конкурса им. П. И. Чайковского в Москве и персональный приз Елены Образцовой.
- С 1990 г. Хибла выступает как оперная певица со своей концертной программой. Концерты проходят в России, Италии, США, Японии, Испании, Швеции, Франции и т. д.
- С 1994 г. и до сегодняшнего дня компания «Japan Arts» регулярно организует гастроли Хиблы Герзмава в Японии, которые проходят с большим успехом. «Meldac corporation» и «Japan Arts» записывают компакт – диски с ее концертной программой. В репертуаре Хиблы оперные роли и арии известных композиторов: Моцарта, Верди, Россини, Пуччини, Доницетти, Беллини, Глинки, Рахманинова, Перголези, Лотти, Баха, Шуберта…

Источник:http://www.shazina.com/ru/persons.aspx?VideoID=2426
Рубрики:  Их родина - Абхазия

Ноу комментс, как говорится...

Среда, 03 Ноября 2010 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Кириллова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шутки в сторону

"Карликовое государство Науру стала четвертым государством, признавшим независимость Абхазии. Наурианский министр иностранных дел прибыл в Цхинвали и Сухуми из Москвы, где на встрече с главой МИДа России Сергеем Лавровым обсуждалась возможность оказания Россией гуманитарной помощи Науру в размере 50 млн долларов. Как подсчитала "Независимая газета", на каждого наурианца таким образом придется по три с половиной тысячи долларов, насление её 14 тысяч человек. Уж если столько лишних денег, судя по этому факту, может быть, стоило бы их жителям каких-нибудь российских областей раздать?"
Источник

Возьмём калькулятор. В моей деревне Ефимьево (120 км от Москвы) до сих пор нет газопровода (ау, Газпром!) и дороги... ну, как в России, так и у нас. Живёт там почти 400 взрослых людей, считающихся избирателями. Делим 50 млн долларов на электорат, получаем по 125 тысяч долларов или по 3 млн 750 тысяч рублей на одного человека!!!

Приеду в Ефимьево, организую референдум о признании независимости Абхазии.

Рубрики:  хи-хи


Понравилось: 1 пользователю

А эта гадина меня пыталась съесть:)))

Вторник, 02 Ноября 2010 г. 21:13 + в цитатник
Это было поздней весной. Вечерело. Из сумрака в освещенный коридор ворвался вихрь. Одно из завихрений осталось на стене до утра. Говорят, что они бывают еще крупнее.
 (700x525, 138Kb)
Рубрики:  флора

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Адамово яблоко.

Вторник, 02 Ноября 2010 г. 20:24 + в цитатник
На рынке, в Гагре, среди хорошо мне знакомых плодов, то там, то здесь попадались крупные круглые плоды с морщинистой кожурой, чем-то смахивающие на апельсины, только зелёного цвета. Плод меня заинтересовал и не только формой и неопознаностью, но и ажиотажным спросом. Я его купила и как та мартышка, то его понюхает, то полижет, ну и так далее по басне. i Пыталась съесть, но не вышло ;)

После пыток, продавцы мне рассекретили назначение данного фрукта.

Считается, что маклюра медленно (спиртовую настойку принимают год и более) , но верно рассасывает различные новообразования, в том числе злокачественные (рак желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы, рак половых органов, матки, предстательной железы, рак горла и губ, рак кожи и лёгких). Используют его и при доброкачественных образованиях (миома, фибромиома, мастопатия, кистозные образования). Так же оно лечит нарушения водно-солевого обмена, боли в суставах, полиартриты, радикулиты, подагру, остеохондроз, отложении солей, шпоры, лимфоузлы, воспалительные боли в мышцах, геморой и трещины в заднем проходе, гайморит и аденоиды, дерматы, лишаи, косточки на ногах, ожоги. Многое лечится наружно, растирками и т.д. При лечении проводят курсы очистки организма. Настойку продают здесь, от туда да же своровала картинку т.к. лизать-то я его лизала, а сфотографировать не догадалась:) http://travykubani.ru/product/adamovo-jabloko-makljura/
 (300x225, 22Kb)
Рубрики:  флора

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Фейхоа

Вторник, 02 Ноября 2010 г. 19:21 + в цитатник
В 50-е годы на территории Абхазии появился экзотический плод с вкусом ананаса и ароматом земляники,т.е. фейхоа. Я всегда считала, что плоды этого растения похожи на мелкие недозревшие лимоны, но в этот раз будучи на Псоу поразилась размерами. Оказывается они бывают размером и с большой лимон :) Вдохновила так же цена. На Псоу оптом 15-30 рублей, на Казачке 50-70 рублей (правда оптом) А в Москве цена убила. 220-250 рублей за килограмм не самых крупных фейхуюшик :( утешаюсь тем, что за эти деньги я получила йод, сахар и витамин С. Хочу порыскать в интернете, что можно делать с листьями, насколько я знаю, в них кладезь эфирных масел.
Рубрики:  флора

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Не кушай земляничку, обкакаешься:)

Вторник, 02 Ноября 2010 г. 18:16 + в цитатник
В Абхазии есть растение, которое очень похоже на землянику. Кто не приезжает отдыхать, вечно ее наедаются, а потом возмущаются, что она безвкусная. Рассказываю.
Это растение местные называют змеиная ягода. Утром, пока роса не высохла, на ягодах скапливается влага, напоминающая слюну, вот и говорят, что это змеиный яд. Умное название - Duchesnea indica. Не нашла ее фоток, так что стырила http://www.greeninfo.ru/grassy/duchesnea_indica.html тут. Родом она из Индии и известна с 1804 года. В средней полосе выращивается в горшках, как комнатное растение. В огороде для оформления скальных садиков и склонов (в средней полосе надо накрывать зимой, что бы не вымерзало)
 (180x240, 14Kb)
Рубрики:  флора

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Абхазский язык

Воскресенье, 31 Октября 2010 г. 20:23 + в цитатник
В колонках играет - Sergey Chkotua - Aiba Huita
Настроение сейчас - задумчивое

Язык абхазов, распространён в Абхазии и Турции, также Иордании, Сирии, Ираке,есть представители в России и на Западе. Родственными являются абазинский, адыгский (черкесский), убыхский языки.
В абхазском языке 6 гласных и 56 согласных звуков. Итого – 62 Из них половина шипящих. За пять лет работы с Абхазской диаспорой выучила слов десять от силы и слов 50-60 узнаю в речи. Но для энтузиастов даю ссылки
Учебники, разговорник и словари скачать (free download)
http://in-yaz-book.narod.ru/abhaz.html
http://in-yaz-book.ru/abhaz.shtml
Изучение абхазского языка online
http://learn.apsni.com/index.php?lang=ru
http://abazashta.com/learning/course/index.php?COURSE_ID=2&TYPE=Y
Да...не забудьте для правильного чтения буковок скачать абхазский шрифт http://narod.ru/disk/17653364000/ARIALUNI.TTF.html или здесь http://www.fontstock.com/public/PTSans.zip
Виртуальная библиотека абхазской литературы будет на этом сайте, пока он в разработке http://www.abiblioteka.info/rus/
Думаю, что пока хватит :)
Рубрики:  язык

Метки:  

Дневник apsny

Воскресенье, 31 Октября 2010 г. 18:41 + в цитатник
Апсны - страна души!!! Она покорила и заколдовала. Этот дневник создается как отблеск эмоций, которые вызывает во мне Абхазия.


Поиск сообщений в apsny
Страницы: 7 6 5 4 3 2 [1] Календарь