Кефирное тесто для самсы-вкусно и просто
 

У многих, наверное, есть своё любимое тесто на кефире из которого получается вкусной домашняя выпечка. Не знаю, знаком ли Вам этот рецепт, но мне он очень понравился и я с большим удовольствием делюсь им с Вами. Попробуйте испечь эту самсу по этому рецепту. Он очень простой, не смотря на длинное его описание. Я уверена - Вы сможете доставить большое удовольствие всему семейству, отведавшему такие вкусные пирожки.

Я люблю пиццу,но...Люблю я её только на тонкой основе,не нравится мне,когда толстый кусок теста.И вот я нашла рецепт теста,которое всегда получается и при выпечке не поднимается.И вообще оно очень вкусное,такое же как в итальянских пиццериях.

Итак:

- 200 грамм муки
- одна чайная ложка сухих дрожжей
- четверть чайной ложки соли
- 100-120 мл воды
- одна столовая ложка оливкового масла

ЧЕБУРЕКИ С КАПУСТОЙ

Вот и еще один рецепт, который мне написала моя читательница Neskuschai
Приготовила я их сегодня во второй раз. В первый - сфотографировать готовые не успела. Пока заряжала батарейки в фотоаппарате, сын их умял в считанные минуты. Потому что делала первую партию - пробную, совсем маленькую. Сама не пробовала - там молоко.
Сегодня делала на соевом молоке. Сын сказал, что сегодня - еще вкуснее. Мне лично очень понравился чебуречек. Знали бы вы, каких трудов мне стоило от второго отказаться...

Правда, тесто тонкое, нежное, совсем не сухое, во рту так и тает.