-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Aprikolota

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Моя_дача О_детях Сама_овца Вкусно_Быстро_Недорого
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.10.2011
Записей: 1496
Комментариев: 23
Написано: 1714

Выбрана рубрика закуски.


Соседние рубрики: сладкое(98), салаты(39), закрома(21), для хлебопечки(6)

Другие рубрики в этом дневнике: Фазенда(33), Смешно до слез(34), Рукоделия(960), Музыка(6), Кухня(238), Для компика(43), Детки(56), Все для дома(103), Вот это здорово(14), Будьте здоровы(61), Библиотека(33)

Свиные ребрышки c квашеной капустой и луком в соевом соусе

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

половина трехлитровой банки квашеной капусты

половина головки свежей капусты

свиные ребрышки - 800 г

3 луковицы

соевый соус - 5 ст. л.

кетчуп с овощами или любой другой (5 ст. л.)

черный молотый перец, молотый лавровый лист, средиземноморские травы

растительное масло для обжаривания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

3407372_40190317_34fd7a1a6e02 (598x31, 1Kb)

Еще мои рецепты с капустой

Рис, мясной фарш и капуста - основные ингредиенты. Ленивые голубцы готовить очень быстро!

Витамины - польза организму! Капуста маринованная со свеклой, морковью и клюквой - необычно и очень ароматно!

Квашеная капуста - кладезь витаминов. 3 способа квашения капусты, видеорецепт + 13 блюд с квашеной капустой,  чтобы разнообразить рацион!

Рубрики:  Кухня/закуски

Метки:  

Много рецептов сыра домашнего приготовления!

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кухня/закуски

Метки:  

Рыбник из блинов

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная благодарность автору: Ирина

Без пирогов на Руси не обходился ни один праздник, а уж тем более свадьба. По поводу этого радостного события было принято готовить курник – куполообразный высокий пирог со сложной многослойной начинкой. Один из слоев курника был обязательно с курицей, я же заменила курицу на рыбу и отказалась от теста в которое заворачивалась прослоенная блинчиками начинка. Получилось вкусно и красиво. Нам понравилось, очень надеюсь, что понравится и вам.
читать рецепт
Рубрики:  Кухня/закуски

Метки:  

Турецкие витушки с сыром и зелёным луком

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная благодарность автору: sweta1



Изумительно вкусные сдобные булочки! Начинка просто класс!!
Что меня лично удивило (я уже много лет "дружу" с дрожжевым тестом),что на кипячёном молоке тесто поднимается лучше и дружнее!

читать рецепт
Рубрики:  Кухня/закуски

Метки:  

Корзиночки с мясным салатом.

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная благодарность автору: alyakeyk

Салат простой, но очень вкусный! Он лёгкий, пикантный, пышный и в тоже время сытный, яблоки в нём не угадываются – ваши мужчины тоже будут довольны.
Ещё один плюс – он не «течёт» и корзиночки остаются рассыпчатыми.
Попробуйте!
читать рецепт
Рубрики:  Кухня/салаты
Кухня/закуски

Метки:  

Картофельные тарталетки с огурчиками и селедочкой

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бродил по интернету, и понравился мне один рецепт – закуска в тарталетках из картошки, решил провести его кухонные испытания.
Закуска в тарталетках

Как раз на подходе еще один праздник – День защитника Отечества. Без посиделок в душевной компании и хорошего закусона просто не обойтись. Так что, для дам есть возможность проверить на порадовать своих мужчин оригинальным блюдом.


Рецепт взял у Ларисы (Ларек) на Поваренке. Там же узнал, как самому сделать нежнейшую творожную массу для начинки – читайте дальше, узнаете и вы.


Закуска несложная, но, все же, потребует больше времени, чем просто сварить картошку и разделать селедку. Нужно еще будет приготовить картофельные тарталетки.


Давайте все по порядку, начнем с продуктов:


Необходимые продукты


    Читать далее...
    Рубрики:  Кухня/закуски

    Метки:  

    Тесто для варенников и пельменей - особое

    Среда, 08 Февраля 2012 г. 20:32 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

     (150x200, 19Kb)
    Для любителей вареников с тонким тестом

    Рецептов теста для вареников великое множество, но как ни странно, найти хороший не так уж и просто.
    Этот рецепт мне дала моя знакомая, которая работает поваром.

    Такое тесто должно быть не только вкусным, но и обладать определенными свойствами: хорошо и тонко раскатываться, поддаваться лепке и не разбухать при варке. Тесто, приготовленное по этому рецепту, полностью соответствует всем перечисленным требованиям.

    Это самый простой рецепт теста из всех, которые я делала.
     

    • На 7 стаканов муки - 1 стакан подсолнечного масла (неполный) взбить с 2 яйцами до однородной массы. Добавить 2 стакана теплой воды.  Замесить не очень густое тесто. Накройте тесто полотенцем. Через 40 мин можно приступать к приготовлению пельменей или вареников.

    Рубрики:  Кухня/закуски

    Метки:  

    Пирожки из лаваша

    Среда, 08 Февраля 2012 г. 20:21 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    file_content_314666_1 (304x229, 26 Kb)
    Для хозяек, у которых мало времени на готовку, пироги из лаваша - настоящее спасение.
    У каждой хозяйки, и опытной, и начинающей, всегда есть в запасе рецепты ее собственных, коронных блюд - тех, которые лучше всего получаются и пользуются неизменным успехом у гостей и домочадцев. Но даже самый богатый запас можно - и нужно! - пополнять.

    Приготовим"Фальшивые" пирожки из лаваша.
    Рубрики:  Кухня/закуски

    Метки:  

    Чудо-блинчики

    Среда, 08 Февраля 2012 г. 20:15 + в цитатник
    Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Вкусные, нежные, кружевные блинчики на газированной воде.

    читать дальше
    Рубрики:  Кухня/закуски

    Метки:  

    Блины из бутылки

    Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 00:46 + в цитатник
    Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рационализируем приготовление блинов. Посуда не нужна, берем пластиковую бутылку из-под минералки и стандартный набор для набор для приготовления блинов: 2 яйца, 10 с горкой столовых ложек муки, 3 столовые ложки сахара, 1/2 чайной соли, 3 столовых ложки растительного масла и 600 грамм молока.

     

    Читать далее...
    Рубрики:  Кухня/закуски

    Метки:  

    Квашеная капуста "по скорому"

    Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 00:43 + в цитатник
    Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Поедается моментально

    Мой рецепт моментальной квашенной капусты в банке
    Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально Можете мне поверить Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается И так что нужно: капуста белокачанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода, банка трехлитровая и желание конечно Колличество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат Моркови берем по вкусу Я кладу немного Натираю на крупной терке или режу соломкой
     (200x150, 28Kb)  (200x150, 14Kb)
    Читать далее...
    Рубрики:  Кухня/закуски
    Кухня/закрома

    Метки:  

    Мгновенный Сыр-хачапури на сковороде

    Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 00:40 + в цитатник
    Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

     Хорош, как в горячем, так и в холодном виде! nyam2 nyam2 good2 good2 good2

    Читать далее...
    Рубрики:  Кухня/закуски

    Метки:  

    Сырные лепёшки за 5 минут

    Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 00:39 + в цитатник
    Это цитата сообщения ИраЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рецепт и фото Ольги Бабич с Поварёнка.ру

    Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

    Читать далее...
    Рубрики:  Кухня/закуски

    Метки:  

    "Пирог для лентяек"))) Быстро, просто, вкусно)

    Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 00:29 + в цитатник
    Это цитата сообщения мама_Алены [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

     "Пирог для лентяек"))) Быстро, просто, вкусно)

    500 гр. капусты порезать мелко и выложить в противень или сковороду. Растопить полпачки маргарина и полить на эту капусту.
    Делаем тесто:
    3 яйца смешать с 6 столовых ложек сметаны, 3 ст. ложки майонеза, 6 столовых ложек муки, 1 чайная ложка соли и 2 чайных ложки разрыхлителя. 
    Всё перемешать хорошенько и выложить на капусту, разровнять ложкой.
    В разогретую духовку печься до образования золотистой корочки.
     
    Рубрики:  Кухня/закуски

    Метки:  

    Селедочка(бесподобный способ засолки)

    Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 00:19 + в цитатник
    Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Кухня/закуски

    Метки:  

    Вкуснейшая пицца на тонком кефирном тесте

    Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 00:17 + в цитатник
    Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Кухня/закуски

    Метки:  

    Свинина в горчице

    Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 00:08 + в цитатник
    Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Я знаю много способов приготовить свинину. Один из них я Вам сейчас покажу!

    картинка
    Читать далее...
    Рубрики:  Кухня/закуски

    Метки:  

    Пицца за пять минут

    Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 00:05 + в цитатник
    Это цитата сообщения людмила_набатова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Пицца "Минутка"



    Для теста: 4 ст.л. сметаны
    4 ст.л. майонеза
    2 яйца
    9 ст.л. муки

    Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить:
    шампиньоны консервированные
    колбаса копченая соленая (на терке нужно измельчить)
    помидор (нарезать тонкими кружочками)
    лук и маслины по желанию, соль, перец.
    залить майонезом и сверху ТОЛСТЫЙ слой твердого сыра.
    Попробуйте - не пожалеете!!!
    Начинка любая, главное тесто!
     (600x581, 62Kb)
    Рубрики:  Кухня/закуски

    Метки:  

    Багет запеченный с сыром

    Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 23:52 + в цитатник
    Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


    Изображение



       1 французский батон,лучше "вчерашний",можно обычный батон.
    100 граммов сыра
    100 граммов размягченного сливочного масла
    2-3 зубка чеснока
    зелень петрушки и укропа по вкусу.



    Сыр потереть на терку,выдавить чеснок,добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень,все перемешать.Духовку нагреть на 200 градусов.В батоне сделать надрезы наискосок прорезая не до конца ,заполнить их хорошо сырной начинкой.

    Изображение

    Завернуть батон в фольгу,поставить в духовку на 20 минут. Затем фольгу приоткрыть и оставить еще на 5 минут чтобы хлеб слегка подрумянился,можно под грилем.подавать можно порезав на ломтики по уже надрезанным линиям или порезать рядом острым ножом,тогда начинка останется как бы внутри.

    Изображение

     

    Рубрики:  Кухня/закуски

    Метки:  

    Пирог "Под мухой": Потрясающий рецепт мясного пирога

    Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 17:36 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    753_0128mms_7541_i (180x150, 47Kb)
    Необычный мясной пирог на пивном тесте с двойной начинкой.

    Details
    Рубрики:  Кухня/закуски

    Метки:  

     Страницы: 6 5 4 3 [2] 1