Розы из яблок.

             Идея появилась после того, как увидел фотку. Потом поискал в интернете и удивился сколько вариантов приготовления… Взял идею и повторил. Для «розочек» нам надо, понятно, яблоки. Еще надо слоеное тесто (я использовал покупное), ложечки три сахара и все.

 

Купленное в магазине тесто размораживаем. Когда тесто разморозилось нагреваем до кипения 300 грамм воды и растворяем в ней три столовые ложки сахара. Ставим прогреваться духовку до 200 градусов. Режем яблочки для лепестков. Режем толщиной по 2-3 мм. Опускаем в кипящую воду и варим три минуты. Это нам надо, чтобы яблочные лепестки стали мягонькими и не ломались в дальнейшем, при сворачивании розы.  Отрезаем от теста полоску шириной сантиметра три. Раскатываем ее до толщины 1-2 мм. Выкладываем в накладку друг на друга 5 яблочных «лепестков». Выкладывать надо так, чтобы одна треть «лепестка» выходила за тесто.  Отрезаем излишек теста по длине, оставив запас в один сантиметр. Сворачиваем рулетиком тесто с лепестками.  Подгибаем снизу тесто, формируя «низ «бутона». Ставим на противень, застеленный пергаментной бумагой. И в прогретую  духовку на 20-25 минут. Как испекутся розочки, достаем, даем охладиться на решетке, посыпаем сахарной пудрой, формируя что-то типа инея.

                Приятного аппетита. Надеюсь, что Вам понравится. J

Новогодние рецепты от Анастасии Скрипкино

Новогодние рецепты от Анастасии Скрипкиной:
Новый Год-это самый волшебный,самый волнующий праздник,любимый многими с детства.Уверена,каждая хозяйка хочет удивить и порадовать своих близких,приготовив на Новый Год что-то необычное,яркое,по-настоящему праздничное.Надеюсь,эта подборка моих салатов Вам в этом поможет.
Салат ОливьеСалат НовогоднийСалат Грибная полянаСалат Морковка Салат Гнездо глухаряСалат с грибами...Салат МимозаСеледка под шубойВинегретСалат с куриным филе и...Салат с кукурузойСалат ХрустящийСалат КапрезеСалат ЦезарьГреческий салатСалат НежностьСалат Весенний деньСалат РомантикаСалат с моцареллой...Салат Гранатовый браслетСалат с запеченной семгойСалат со свеклой и...Салат с авокадо...Салат с корейской...Салат ПодсолнухСалат с куриным филе и...Фунчоза с беконом...Салат с фасолью...Салат ЧерепахаСалат с куриным филе...Салат КрабикСалат с вялеными...Кальмары под майонезомСалат с сухариками...Салат КалейдоскопСалат с селедкой...Салат с куриным филе и...Салат Морская жемчужинаСалат с огурцами, зеленым...Салат с куриным филе...Салат ВосторгСалат ЛюбимыйСалат с селедкой...Салат с капустой...Салат с сыром и ананасамиСалат ОбжоркаСалат с куриным филе...Салат с кальмарами и...Салат ЛохматыйСалат с кольраби...Салат с сельдереем...Салат с куриными Салат с авокадо, куриным...Салат с кукурузой и...Салат с печенью...Салат из Салат с ароматными...Салат ФутболСалат Весенний деньСалат Тигренок
источник

Звёздные Новогодние рецепты и другое

ЗВЁЗДНЫЕ НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ ОТ ЗНАМЕНИТОСТЕЙ

Ирина Аллегрова: праздничный барашек

«Барашек с холодным соусом из йогурта»

Требуется: бедро барашка 1,2 кг, чеснок 2 зубчика, соль, перец, топленое масло 2 ст. л., мелисса 1 пучок, йогурт 500 г, минеральная вода 4 — 5 ст. л., сок 2 лимонов, перец.

Нагреть духовку до 200°С. Очистить чеснок. Один зубчик мелко натереть солью, черным перцем и вторым зубчиком чеснока. Мясо положить в сковороду и обжарить со всех сторон в топленом масле. Затем положить на решетку в духовку и жарить 60 мин над посудой для стекания жира. Завернуть в алюминиевую фольгу. Оставить в выключенной духовке на 35 мин. Мелиссу помыть и нарезать узкими полосками. Смешать с порубленным чесноком и йогуртом. Соус можно разбавить минеральной водой. По вкусу добавить специи. Подавать бедро барашка с соусом. На гарнир — запеченный картофель и фасоль.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Закуска "Рафаэлло"


На сайте "Рай кулинарных рецептов" нашла рецепт закуски. Необычно и празднично. Подойдет к моему Новогоднему столу. Не знаю автора, но все равно спасибо ему. Обожаю доступные рецепты.
Закуска «Рафаэлло».
Оригинально смотрится на новогоднем столе закуска «Рафаэлло». Чтобы ее приготовить понадобятся маслины без косточек, несколько грецких орехов, тертый сыр, чеснок, майонез и крабовые палочки. Разрежьте маслины, положите внутрь кусочек ореха, наложите сверху тертый сыр с чесноком и майонезом, придайте круглую форму и обваляйте в натертой (очень мелко) крабовой палочке. Готовится очень легко, а вкус просто незабываем.

Новогоднее меню: селёдка под шубой (фото и видеорецепты)

Думаю, всеми любимое блюдо "Селёдка под шубой" не уступает по популярности знаменитому блюду " Оливье".

Предлагаю рассмотреть несколько фото и видео вариантов, которые вам подскажут, в каком виде лучше всего подать это блюдо на Новый год.

Читать далее...

Украшения новогоднего стола

Смотрим дальше!>>

Селедка под шубой - вариант приготовления.

Альтернатива селедке под шубой.

+ читать дальше

душевный новогодний ликерчик «Лимонно-кофейный»

Да-да,очень душевный ликерчик. Мягкий и сладкий. Обладает приятным лимонным вкусом и кофейным послевкусием. Этот ликер поможет вам отметить праздник не только весело, но и вкусно. Предлагаю удивить гостей ликером собственного производства. Истинно женский напиток с удивительной композицией вкуса понравится всем без исключения присутствующим дамам. Готовить ликер необычайно просто и , в отличие от магазинных, он ароматен за счет натуральных фруктов, а не ароматизаторов. Приготовьте этот чудный напиток на Новый год и звание Хозяйки года вам обеспечено.

Попробуйте. Только не увлекайтесь!Ликер такой вкусный, что трудно остановится.

Красивая новогодняя закуска.

На Новый год все должно быть красиво и интерьер, и блюда на столе. Хочу предложить вам несколько вариантов закусок к новогоднему столу. Такую красоту можно приготовить с детишками. Думаю аппетит появится и упрашивать не придется покушать. А как вам такие идеи?

1.


2.


3.


4.
Читать далее

Чем заменить новогоднюю ёлку

Чем заменить новогоднюю елку,читайте здесь

Профессор Селезнёв

Рецепт на пост - Клюквенный мусс на манке

Рецепт на пост -

Клюквенный мусс на манке

 

Ингредиенты:

2.5 стакана воды, манная крупа - половина стакана, сахар - 3/4-1 стакан, клюква свежая – 200 грамм, мед – две столовые ложки.

Способ приготовления:

  Перебрать ягоды, хорошенько  промыть их в холодной воде, потом откинуть на дуршлаг, чтобы вода стекла. Затем переложить клюкву в кастрюлю и при помощи ложки или толкушки размять ее. Ягодную массу аккуратно переложить на марлю, в отдельную чашку отжать сок и убрать его охлаждаться.

>>>>>>>

Что должно быть на столе в новогоднюю ночь?

 

Читать далее...

Мерцающие сладкие елочки как декор интерьера и новогоднего стола. МК

Такие елочки станут замечательным украшением Вашего новогодне-рождественского стола или праздничного интерьера. А делается все быстро и легко! Посмотрите - убедитесь сами!

Источник

Итак, что нам понадобится

Новый год к нам в гости мчится! Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов.

Новый год к нам в гости мчится! Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов.

Идея довольно простоя в исполнении, так что с ней будет по силам справиться каждой домохозяйке. Делать такие елочки можно из чего угодно, а на новогоднем столе они будут смотреться нарядно, эффектно и натурально. Подобные ёлки (особенно небольших размеров) могут стать украшением различных блюд и закусок.
+ читать дальше

Вкусная елочка для украшения новогоднего стола

Вкусная елочка для украшения новогоднего стола

 

 

 

Серия сообщений "В чем и как встречать Новый год":
Часть 1 - Красивое и модное платье на Новый год 2013
Часть 2 - В чем встречать Новый 2013 год
Часть 3 - 2013 год – год Змеи! Выкройка. Мастер-класс.
Часть 4 - Вкусная елочка для украшения новогоднего стола
Часть 5 - Новогодние идеи для интерьера
Часть 6 - Идеи для новогоднего стола и развлечения гостей
...
Часть 10 - Забавные снеговики
Часть 11 - Маникюр "Ёлочка"
Часть 12 - Конкурсы на Новый 2013 год

Серия сообщений "Украшение блюд":
Часть 1 - Интересные идеи,как украсить блюда с помощью яиц
Часть 2 - Вкусная елочка для украшения новогоднего стола
Часть 3 - Салат в морковке
Часть 4 - Ёлочки с секретом
...
Часть 34 - Снежинки к кофе
Часть 35 - Бантик на торт. Мастер-класс.
Часть 36 - «Танцующие принцессы»

Серия сообщений "Новогодний стол":
Часть 1 - Вкусная елочка для украшения новогоднего стола
Часть 2 - Ёлочки с секретом
Часть 3 - Сосиски "Змейки"
...
Часть 9 - Салат "Снеговик"
Часть 10 - Ёлочка из свежих огурчиков
Часть 11 - Складываем салфетку в виде ёлочки

Фруктовоягодная елка

Новогодние рецепты, меню на новогодний стол 2011

 

Закуски

	Ананас с креветками		Буженина
	Ветчина в сыре		Жюльен "Аристократ"
	Жюльен из красной рыбы		Закуска "Праздничная"
	Закуска из куриной печени на листьях пекинской капусты		Закуска из сельди с маринованными опятами
	Закуска с печеночным паштетом и перепелиными яйцами		Заливное "Яйца Фаберже"
	Заливное из курицы		Крабовые палочки "Очаровашки"
	Морковь по-корейски		Паштет из печени
	Помидоры с сыром, зеленью и чесноком		Праздничный паштет из форели с икрой
	Роза из кожуры помидора		Роза из помидора
	Рулет из курицы "Праздничный"		Рулетики из баклажанов
	Рулетики из ветчины с сыром и чесноком		Руляда из курицы
	Рыбка в лаваше с сыром, чесноком и зеленью		Семга (форель) слабосоленая
	Сырное "Рафаэлло"		Сырные корзинки с салатом из морепродуктов
	Сырный рулет с семгой		Холодец (студень)
	Щука, фаршированная грибами		Язык заливной
	Яйца, фаршированные печенью трески

Салаты

	Салат "Ананас"		Салат "Белая береза"
	Салат "Вкуснятина"		Салат "Гнездо глухаря"
	Салат "Гранатовый браслет"		Салат "Каприз" (с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой)
	Салат "Крабик" в тарталетках		Салат "Красное море"
	Салат "Любимый"		Салат "Микс с кальмарами"
	Салат "Мимоза"		Салат "Нежный"
	Салат "Новый век"		Салат "Осенний" (с курицей, грибами и маринованными огурцами)
	Салат "Подсолнух"		Салат "Рыбки в пруду"
	Салат "С новым годом!"		Салат "Свеча"
	Салат "Сердце"		Салат "Смертельный номер"
	Салат "Столичный" или "Оливье"		Салат "Цезарь"
	Салат "Цезарь" с креветками		Салат "Цезарь" с курицей
	Салат "Шапка Мономаха"		Салат Гренадер
	Салат Дипломат		Салат из капусты с крабовыми палочками
	Салат корн с морскими гребешками, помидорами и моцареллой		Салат с кальмарами и болгарским перцем
	Салат с копченой курицей и черносливом "Сказочная поляна"		Салат с креветками и ананасами "Комплимент"
	Салат с креветками и помидорами		Селедка под шубой

Вторые блюда

	"Мясная косичка"		Гусь, фаршированный печенкой и грибами
	Дорадо, фаршированная жюльеном из морепродуктов		Карп на овощной подушке с грибами
	Котлеты в картофельных "гнездышках" с перепелиными яйцами		Котлеты домашние
	Котлеты по-киевски		Куриная грудка, фаршированная ананасами и сыром
	Куриные ножки в слоеном тесте		Куриные окорочка фаршированные I
	Куриные окорочка фаршированные II		Куриные окорочка, фаршированные шампиньонами
	Курица на банке		Курица фаршированная ветчиной и сыром (галантин)
	Курица, запеченная с картофелем		Курица, фаршированная блинами
	Курица, фаршированная рисом и овощами		Мясной рулет с грибами и сыром
	Мясные колобки с яйцом		Мясо в сырно-майонезной корочке
	Мясо по-купечески		Мясо по-французски
	Окунь в сливочном соусе с шампиньонами		Отбивные из куриной грудки с сыром
	Рождественский гусь с яблоками и черносливом		Свиная корейка, фаршированная белыми грибами
	Свинина "Аппетитная"		Свинина в абрикосовой глазури
	Свинина в апельсиновой глазури		Свинина в тесте
	Свинина, запеченная с ананасами		Свинина, запеченная с грибами и сметаной
	Свиные отбивные		Свиные рулетики "Пальчики оближешь"
	Семга со сливочным соусом и грибами		Утка (гусь) с яблоками
	Форель или семга под укропным соусом

Выпечка

	Кекс с изюмом и апельсиновым соком		Пряничный домик
	Торт "Ёлочка"		Торт "Воздушный замок"
	Торт "Графские развалины"		Торт "Медовик"
	Торт "Монастырская изба"		Торт "Муравейник"
	Торт "Наполеон"		Торт "Очарование" (взбитые сливки с фруктами)
	Торт "Фруктовая горка"		Торт "Черепаха"
	Торт с орехами, маком и курагой		Эклеры с заварным кремом

Десерты

	Десерт "Мозаика" из сметаны		Десерт творожно-сметанный
	Десертный крем "Кофе с шоколадом"		Домашнее мороженое
	Желе в апельсинах		Крем-брюле (Creme Brulee)
	Меренговый рулет с маскарпоне, взбитыми сливками и персиками		Ореховый десерт-мороженое
	Пирожные "Картошка"		Фруктовый салат с мороженым
	Шоколадные трюфели

Красивое печенье



рисуем айсингом

tortblog.ru/ajsing/krasivoe-pechene.html

Самые вкусные советские рецепты!13 пошаговых фоторецептов

Салат Оливье Салат Время приготовления: 30 мин Сложность: легко   Селедка под шубой Салат Время приготовления: 2 часа + Сложность: средне   Салат Мимоза Салат Время приготовления: 1 час Сложность: легко   Рыба под маринадом Закуска Время приготовления: 30 мин Сложность: легко   Жюльен из грибов Закуска Время приготовления: до 30 мин Сложность: средне   Пельмени с мясом, основной рецепт Второе блюдо Время приготовления: 2 часа + Сложность: сложно   Солянка сборная мясная Первое блюдо Время приготовления: 2 часа + Сложность: средне   Щи суточные Первое блюдо Время приготовления: 2 часа + Сложность: средне   Эклеры со сливочным кремом Десерт Время приготовления: 1 час Сложность: сложно   Творожная запеканка с изюмом Десерт Время приготовления: 1 час Сложность: легко   Шоколадная Колбаса Десерт Время приготовления: 2 часа + Сложность: легко   Быстрая настойка Клюковка Напиток Время приготовления: 2 часа + Сложность: легко   Торт Наполеон Десерт Время приготовления: 2 часа + Сложность: средне