![Солянка мясная сборная](http://www.good-cook.ru/i/thbn/d/5/d5a3163f1cd708b59c810ffe3b7960bb.jpg)
Состав:
- Бульон от варки на пару 2-х свинных языков;
- Рассол с оливок и чуток с маслин;
гр. по 20 всяких мясных изделий:
-язык на пару, колбаса вырёная молочная, колбаска охотничья, краковская, ветчина из индейки, буженинка, говядина пикантная, ветчинная колбаса;
- 2 небольшие луковицы;
- по 12 маслин и оливок;
- 1 небольшой солёный огурец;
- 0,5 л. томатного сока;
- Пол лимона;
- Лаврушка, душистый перчик горошком, шамбалки щепотка, соли и молотого перца.
![Состав](http://www.good-cook.ru/i/thbn/f/1/f11e76706d4d7981f5bf37cddc873280.jpg)
Приготовление:
Все мясо-колбасные изделия, мелко порезать. Лук и лимон чуть крупнее. Огурец натереть на крупной тёрке. Оливки и маслины порезать на 3-4 части колечками.
![Приготовление](http://www.good-cook.ru/i/thbn/3/e/3ef0c8b2be8a5160c1d8765fc7663dd7.jpg)
Всыпать всё это в мясной бульон в смеси с рассолом от оливок и маслин. Добавить немного (пару щепоток) соли, молотого перца, горошин 5 душистого, щепотку шамбалы (пажитника травы), пару-тройку листьев лаврушки. Влить около пол литра томатного сока и долить кипятка до полной кастрюли. "Тушение" 3 часа.
![Готовое блюдо](http://www.good-cook.ru/i/thbn/f/f/ffc1808a45e3e594e576df882c6e7531.jpg)
Источник
Нашла для Вас **N@dezhda**