Баклажанные рулетики |
|
Как грибочки... |
http://subscribe.ru/group/krasota-i-dobrota-so-vsego-mira/892333/
Мужчины не отличают эти грибочки от настощих, а женщины недоумевают - как это сделано?А это блюдо дешевле в нашем регионе в 15 раз от близнеца по вкусу - жареных грибов! Я не жмот, но готовим и наслаждаемся вкусом и своим проворством!Идёт и с картофельным пюре , и с рисом, и просто для души!
|
Запеченные баклажаны под сметанным соусом и сальсой |
|
РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКОВ ОТ PASSION.RU |
Блюд из кабачков так много, что и не сосчитаешь!.. Однако эта закуска наверняка займет достойное место в вашем летнем меню.
|
ДОМАШНЯЯ ЗАМОРОЗКА |
|
Кабачковый тортик-закуска (Отличный торт-закуска из кабачков к вашему столу!!!))) |
|
Салаты-заготовки |
5 кг очищенной тыквы,
0,5 кг сладкого перца,
120 г чеснока,
2,5 ст. ложки соли,
300–350 г сахара,
150–180 г растительного масла,
1 л воды,
200 г уксуса,
зелень петрушки.
В кастрюлю влить воду и уксус, добавить соль, сахар, растительное масло, измельченный чеснок и петрушку и довести до кипения. Добавить порезанную на небольшие дольки тыкву и потушить 30 минут.
Наполнить получившейся смесью стерилизованные банки и закатать.
2 кг кабачков,
1 кг баклажанов,
1 кг моркови,
0,5 кг болгарского перца,
0,3 кг лука,
1/2 стручка горького перца,
1–2 головки чеснока,
по 200 г укропа и петрушки,
1 ст. ложка соли,
по 2–3 ст. ложки сахара и уксуса,
полстакана растительного масла,
черный и душистый перец,
лавровый лист.
Баклажаны разрезать на 4 части и отварить 15 минут в соленой воде. Нарезать все овощи и зелень, измельчить чеснок и горький перец, все перемешать, добавить соль, сахар, уксус, растительное масло и потушить 25–30 минут.
Разлить в банки с вложенными в них лавровым листом, горошком черного и душистого перца и закатать.
4–5 средних кабачков,
0,5 кг моркови,
1 кг лука,
200 г петрушки,
1 головка чеснока,
3 ст. ложки соли,
200 г сахара,
200 г уксуса,
300 г растительного масла.
Кабачки нарезать кусочками, лук – кольцами, морковь натереть на терке, зелень и чеснок измельчить. Все соединить, добавить соль, сахар, уксус, растительное масло, перемешать и выдержать 30 минут.
Разложить в стерилизованные литровые банки, стерилизовать 20 минут и закатать.
|
БАКЛАЖАНЫ В КАРАМЕЛИ |
|
Закуска из кабачков |
|
Без заголовка |
Готовим баклажаны
Серия сообщений "Закуски":
Серия сообщений "Блюда из синеньких":
|
Страницы: | [1] |