Рыба в кляре с огуречным соусом |
Хрустящая панировка, сочная рыба внутри и освежающий йогуртово-огуречный соус с мятой. На приготовления такого блюда вы потратите не более 10 минут.
Фишка блюда – кляр на пиве с крахмалом. Благодаря пиву кляр будет воздушный, а крахмал придаст хрустящую корочку.
Ингредиенты (на 2 порции):
Для соуса:
Приготовление блюда:
Приятного аппетита!
|
Рыба в сливках в духовке: нежная, сочная и ароматная рыба запеченная в сливках |
Рыба в сливках в духовке получается невероятно нежной и ароматной. Такое блюдо украсит ваш праздничный стол. Ингредиентов уходит не много, блюдо бюджетное.
|
Карп запеченный с овощами |
|
Стейк семги в лодочке из пергамента. |
|
Треска, запеченная в духовке в томатно-базиликовом соусе |
Треска, запеченная в духовке в томатно-базиликовом соусе
Рыбные блюда нравятся многим, их можно приготовить разными способами. В этот раз рыбу готовят в томатно-базиликовом соусе, в духовке. Блюдо получается вкусным. Хотите попробовать приготовить, тогда сохраняйте рецепт для себя.
|
ЧАУДЕР ИЗ ЛОСОСЯ СО СЛИВКАМИ (ЗАБЕЛЕННЫЙ СУП) |
Такой нежный и вкусный!
Ингредиенты:
— 600 г филе лосося
— 600 г картофеля
— 1 большая луковица
|
Лосось, запеченный с сыром |
Ингредиенты:
филе лосося - 1 кг;
репчатый лук - 1 шт.;
соль, перец - по вкусу;
майонез - 1/3 ст.;
лимонный сок - 2 ст. ложки;
дижонская горчица - 1 ст. ложка;
чеснок - 2 зубчика;
тертый твердый сыр - 1/4 ст.;
тертая моцарелла - 1/2 ст.
Приготовление
Рыбное филе проверяем на наличие костей и при необходимости извлекаем их. Старайтесь использовать для этого рецепта цельный кусок лосося.
Выкладываем рыбу на застеленный фольгой противень и приправляем солью и перцем с обеих сторон. Поверх рыбного филе распределяем тонкие кольца репчатого лука.
В небольшой миске взбиваем домашний майонез с пропущенным через пресс чесноком и лимонным соком. Тонким слоем покрываем полученным соусом поверхность луковой подушки и обильно засыпаем блюдо тертым сыром.
Ставим рыбу на 15 минут в разогретую до 200 градусов духовку, а затем под гриль - на 2-3 минуты до получения румяной корочки.
|
Рыбка в "шубе" |
1.
|
Жарю мойву в духовке, быстро, удобно и никаких брызг |
Сейчас многие мойву жарят в духовке. Это быстро и удобно, к тому же никаких брызг.
|
Рыба, тушеная по-сицилийски |
Рыба, тушеная по-сицилийски (простое и вкусное блюдо)
Способов приготовления рыбы много, но очень полезным будет тушение. Блюда всегда получаются вкусными, а с добавлением разных специй и ароматными. Приготовить их очень легко и быстро, их можно подавать и на обед, и на ужин. Хотите угостить своих близким рыбой, тушеной по-сицилийски? Тогда сохраняйте рецепт в своей кулинарной копилке.
|
Запеченный лосось в пивном маринаде |
Приготовление:
|
Нежнейшая скумбрия в духовке |
|
скумбрия в вине с овощами |
Приготовление скумбрии в вине не занимает много времени, а в результате вы получаете невероятно вкусную рыбу, запеченную с овощами, которую можно подавать с любым гарниром. Да и на столе такое блюдо смотрится очень эффектно.
|
Горбуша, запеченная в фольге |
Приготовленная по этому рецепту рыба всегда получается сочной, ароматной и очень вкусной.
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного аппетита!
|
Нежнейший минтай под чесночно-сметанным соусом |
Для этого интересного рецепта нужно взять:
Килограмм минтая.
Три дольки чеснока.
Три столовых ложки подсолнечного масла.
400 грамм сметаны.
Пучок укропа.
Одну морковь.
Четыре столовых ложки муки.
Чайную ложку приправы для рыбы.
Минтай нужно разделась на порционные кусочки. Посыпают их солью и приправой для рыбы. Оставляют на некоторое время. Рыба будет нежнее и сочнее, если ей дать постоять. Морковь чистят, трут на крупной терке. Обжаривают до мягкости. После кусочки рыбы нужно обвалять в муке, обжарить до полуготовности.
Для соуса смешивают чеснок, пропущенный через пресс, нарезанный мелко укроп. Сметану лучше брать густую - так будет вкуснее и гораздо нежнее. Вкус получится сливочным. Кусочки рыбы покрывают морковью, все заливают соусом из сметаны. Накрывают сковороду крышкой и тушат все еще минут пятнадцать.
|
Сочная форель, запеченная в духовке |
Из рыбных блюд стоит приготовить вкусную, сочную форель, запеченную в духовке
Ингредиенты :
филе форели
сливочное масло - 4 ст. ложки
лук , мелко нарезать
чеснок - 2 зубчика
свежий укроп - 1-2 ст.ложки, мелко порубить
соль и перец
сок 1 лимона + 1 чайн. л. цедры
|
Вкуснейшая рыба под маринадом |
Если вы любите рыбу, то этот рецепт точно станет вашим любимым! Обязательно попробуйте этот рецепт рыбы под маринадом.
Ингредиенты:
Шаги приготовления:
Приятного аппетита!
|
Котлеты из тунца |
Ингредиенты:
тунец (фарш) - 500 г
лук (репчатый) - 1 шт.
яйца куриные - 2 шт.
сухари панировочные - 2 ст.л.
масло растительное - 50 г
укроп - 20 г
Процесс приготовления:
1. Готовятся быстро, съедаются еще быстрее! Итак, положить в чашу фарш тунцы, яйца, нарезанную зелень, специи.
2. Добавить измельченный лук. Сформировать котлеты, обвалять в сухарях.
3. Обжарить в масле с каждой стороны по 5-7 минут.
4. На гарнир приготовить рис или салат из овощей.
Приятного аппетита!
|
Паста с горбушей в чесночно-сливочном соусе |
Нереальная вкуснятина! Не хуже, чем в дорогом ресторане, я вам гарантирую! Обычно это блюдо готовят с лососем, но у меня его не было и я приготовила с горбушей. Ничуть не хуже лосося рыбка получилась, хотя стоит в разы дешевле.
|
Рыба жареная - рецепты вкусной, хрустящей, жареной рыбки |
|
