Без заголовка |
|
Без заголовка |
Гречаниками называют вкуснейшие котлеты из одной гречневой каши и из каши с добавлением мясного фарша, причем количество фарша вы определяете сами. Читать далее
|
Без заголовка |
Это рецепт одного из ресторанов Дрездена. Гуляш действительно превосходный.
|
Без заголовка |
Раньше беф-строганов был очень распространен через систему общественного питания. Но из-за качества приготовления это блюдо часто превращалось в подливу с жестким мясом.
А ведь настоящий беф-строганов несложно приготовить и тогда обжаренные кусочки мяса в томатно-сметанном соусе превратятся в изысканное блюдо.
|
Без заголовка |
Плотная корочка, а под ней вкусное сочное мясо и кусочек сыра. Зразы можно кушать с гарниром и порезать холодными на бутерброд. Читать далее
|
Без заголовка |
|
Пирог с яйцами и ветчиной
Хочу поделиться рецептом незатейливого и сытного пирога на основе готового слоеного теста. Запеченные яйца в начинке похожи на нежное суфле. Такой пирог можно кушать как в горячем так и в холодном виде. 500 гр. слоеного теста, 500 гр. ветчины, 8 яиц, мука, 100 гр. сыра (по желанию). Данное количество продуктов рассчитано на 6-8 порций. Совет: Вместо ветчины можно использовать вареную колбасу. Время приготовления: 50 минут . Общее время: 55 минут . |
|
Без заголовка |
Летом редко покупаем колбасу, а уровень поедания бутербродов резко возрастает. В жаркий летний день не хочется плотно кушать, да еще горячее. Иногда с собой надо что-то взять на речку, на дачу. Рулеты, запеченное мясо в этом случае просто незаменимы. Вот и сегодня приготовлю один из несложных рулетов. Читать далее
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Рецепты Нины Фоминой и ее блог Cooking Palette 
Прежде я готовила буженину с чесноком, солью и перцем. Собственно, этого вполне хватит, чтобы получить хорошую буженину. Но в последние годы моя любовь к специям и зернистой дижонской горчице не обошла стороной и буженину. И такая ароматная свинина мне нравится гораздо больше. Она хороша и горячей, и холодной, хотя в холодном виде все-таки чуточку вкуснее. Так мне кажется. Читать далее
|
Без заголовка |
тесто слоеное бездрожжевое (приблизительно 500 г) — 1 упак.
грудка куриная — 1/2 шт
морковь (сырая) — 1 шт
лук репчатый — 1/2 шт
специи (для курицы, красная паприка, соль)
|
Без заголовка |
Рецепты с авторского блога Ольги Баклановой Вся соль
Все рецепты Найджела Слейтера, по которым мне доводилось готовить, объединяет безошибочное чутье их автора к сезону, месяцу, погоде. Жаркое из баранины, которое тихо томится в течение нескольких часов, конечно, просто создано для холодного декабря. Читать далее
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Рецепт не для детей, так как курица очень острая получается. Особенно нравится мужчинам, если нет проблем с желудком.
|
Без заголовка |
Моя кухонька и замечательные рецепты Любы
Рулет с куриного мяса и языка. Вкусный, хорошо смотрится как на праздничном столе, так и на обычном бутерброде к завтраку - прекрасная альтернатива колбасе.
Я много экспериментирую со всякими сальтисонами, ну, что поделаешь - нравится мне такой вид мясной закуски. Этот вариант довольно таки удачен - сочетание свинины и куриного мяса в специальной колбасной оболочке. Кстати, для скептиков - я умею делать настоящий сальтисон со свиной головы в свином желудке, но дело это очень хлопотное, да и продукт на выходе получается несколько спорным (некоторым кажется слишком жирным, тяжелым, есть такие нежные натуры, которые не могут есть свиные головы и желудки. А ведь и желудок, и голову еще где-то надо купить, правильно их обработать... Поэтому, очень надеюсь, что мой альтернативный вариант придется по вкусу многим. Плюс к этому скорость и простота приготовления.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Кулинарные подвиги Татьяны
Нежная и вкусная ветчина из курицы.Читать далее
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Кулинарные подвиги Татьяны
Вкусная вареная настоящая домашняя колбаса. По крайней мере, вы хотя бы знаете из чего она приготовлена. Читать далее
|
Без заголовка |
Кулинарные подвиги Татьяны
Чайная тайна шашлыка. Шашлык всегда получается сочным и очень вкусным. Все дело в самом обыкновенном, дешевом чае. Читать далее
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Рецепты моей сестры
Баклажаны, фаршированные мясоовощной смесью – это всегда вкусно. Готовятся очень быстро.Читать далее
|
Без заголовка |
Рецепты моей сестры
Жаркое, а попросту, картошка с мясом и овощами, приготовленная в духовке – это всегда вкусно. Ведь мясо и овощи здесь взаимопропитываются соками и томятся вместе. Читать далее
|
Без заголовка |
Попробуйте эти котлеты с кабачками, которые запекают, а не жарят. Эти котлеты являются диетическими и здоровыми, потому что вместо хлеба используются кабачки, которые совсем не ощущаются в готовых котлетах. Рецепт приготовления котлет с кабачками
Состав:
Приготовление:
Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Фарш свино-говяжий - 450г
Яйцо - 1шт.
Лук - 1шт.
Морковь - 0.5шт.
Сметана -100г
Чеснок - 1долька
Соль, перец
Сыр, слив. масло
Лук, морковь, чеснок очистить, мелко порезать, соединить с фаршем, добавить яйцо, сметану, посолить, поперчить - все тщательно перемешать хорошо отбить или пробить блендером до пышной массы, затем разделить на одинаковые шарики и сформировать котлетки круглой формы, уложить их в форму для запекания, смазанную слив. маслом, накрыть фольгой и поставить в духовку 200градусов на 30 минут, затем достать, снять фольгу, посыпать натертым сыром и еще поставить в духовку на 15-20минут до зарумянивания. Готовые котлетки подавать с любым гарниром, получаются очень нежные, сочно-сливочные котлетки.
Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
Итак, для приготовления слоеной запеканки «На бис!», вам понадобится
|
