Серия сообщений "первые блюда":Выбрана рубрика первые блюда.
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Суп из опят с плавленым сыром
Часть 3 - Отборные рецепты супчиков
Часть 4 - Необычный зеленый борщ со щавелем
Часть 5 - Куриный суп с овощами и свекольными клецками
Часть 6 - Суп с фаршем и рисом
Без заголовка |
1. Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком
Ингредиенты:
копчёный окорочок - 300 гр
плавленный сыр - 3 стол ложи (у меня виола )
картошка - 3 шт
морковь - 1 шт
репчатый лук - 1 шт
зелень укропа - для подачи
соль и специи - по вкусу
растительное масло - для жарки
Приготовление:
Метки: первые блюда |
Суп из опят с плавленым сыром |
Осенние опята невероятно ароматные и очень подходят для насыщенных грибных супов. Варить суп из опят можно по-разному. Предлагаю варки «супа наоборот»: сначала в кастрюле обжаривают все ингредиенты, и только потом заливают все водой. Сыр добавляют в самом конце. Вкусно!
Просто и вкусно.
Метки: суп сыр плавленный грибы |
Отборные рецепты супчиков |
1. Сырный суп на грибном бульоне
|
Метки: супы |
Необычный зеленый борщ со щавелем |
Я даже не знаю почему, но очень многие, и наша семья не исключение, называют традиционный суп из щавеля зеленым борщом, что явно не имеет ничего общего с борщом настоящим.
Сегодня предлагаю приготовить зеленый борщ из щавеля на бульоне из говядины. Очень люблю готовить супы именно на говяжьем бульоне. В основном, использую мякоть говядины, но иногда беру мясо на косточке. На мой взгляд, прозрачный бульон из говядины самый вкусный и насыщенный, вот только готовить его нужно немного дольше, чтобы мясо разварилось и было мягким.
Этот рецепт классического щавелевого супа я немного модернизировала, добавив рис и плавленый сыр, что придало нежный сливочный вкус и особую консистенцию. Зеленый борщ со щавелем по-новому понравился всем! Получилось очень вкусно и оригинально! Убедитесь сами!
Метки: борщ щавель сырок |
Куриный суп с овощами и свекольными клецками |
Метки: суп купица клёцки свекла |
Суп с фаршем и рисом |
Метки: суп фарш рис |
Страницы: | [1] |