изделия из слоёного теста |
Метки: слоёное тесто |
Яблоки-розы. |
|
КЕКСОВЫЕ БУКЕТЫ. Продолжение поста. ВИДЕО. Рецепт "ЛИМОННЫЕ МАФФИНЫ" |
Метки: кекс лимонный |
Супер красивая и вкусная идея! КЕКСОВЫЕ БУКЕТЫ |
Метки: кекс букет |
Готовим пирожные «Рождественская елочка |
Источник kitchensecrets4you.com/vypechka/gotovim-pirozhnye-rozhdestvenskaya-elochka.html
Пирожные «Рождественская елочка»
|
ОРЕШКИ" СО СГУЩЕНКОЙ |
Ингредиенты:
3 яйца
200 г масла
150 г сахара
3 стакана муки соль на кончике ножа
0,5 ч.л. разрыхлителя
1,5-2 банки вареной сгущенки для начинки
Яйца взбиваем с сахаром и солью, добавляем растопленное масло и муку с разрыхлителем.
Замешиваем однородное тесто. Форму для орешков смазываем маслом, в каждую ячейку кладем немного теста и печем до золотистого цвета.
Остужаем, ровняем края.
Начиняем половинки сгущеным молоком.Соединяем половинки.
Приятного чаепития!
Метки: орешки сгущёнка |
Кекс "Секретарский" |
Кекс "Секретарский"
Лёгкий в приготовлении и очень кексовый. Этим рецептом поделилась наша секретарь, Галина Григорьевна. За что ей огромнейшее спасибо - нам всем кекс пришёлся по душе! Пекла я его уже 3 раза с разными добавками (с изюмом, с цукатами и с орешками), и всегда получалось отменно. Угощайтесь!
Рецепт
Метки: кекс |
невероятно сладостный и пушистый кекс "Ненасытная монашка" |
Метки: кекс |
Розы из яблок. |
Идея появилась после того, как увидел фотку. Потом поискал в интернете и удивился сколько вариантов приготовления… Взял идею и повторил. Для «розочек» нам надо, понятно, яблоки. Еще надо слоеное тесто (я использовал покупное), ложечки три сахара и все.
Купленное в магазине тесто размораживаем. Когда тесто разморозилось нагреваем до кипения 300 грамм воды и растворяем в ней три столовые ложки сахара. Ставим прогреваться духовку до 200 градусов. Режем яблочки для лепестков. Режем толщиной по 2-3 мм. Опускаем в кипящую воду и варим три минуты. Это нам надо, чтобы яблочные лепестки стали мягонькими и не ломались в дальнейшем, при сворачивании розы. Отрезаем от теста полоску шириной сантиметра три. Раскатываем ее до толщины 1-2 мм. Выкладываем в накладку друг на друга 5 яблочных «лепестков». Выкладывать надо так, чтобы одна треть «лепестка» выходила за тесто. Отрезаем излишек теста по длине, оставив запас в один сантиметр. Сворачиваем рулетиком тесто с лепестками. Подгибаем снизу тесто, формируя «низ «бутона». Ставим на противень, застеленный пергаментной бумагой. И в прогретую духовку на 20-25 минут. Как испекутся розочки, достаем, даем охладиться на решетке, посыпаем сахарной пудрой, формируя что-то типа инея.
Приятного аппетита. Надеюсь, что Вам понравится. J
Метки: роза яблоки |
Ну очень вкусный апельсиновый творожник! |
Я обожаю выпечку с творогом и фруктами. Надеюсь, и Вам понравится! Попробуйте испечь этот творожник. Кстати, там творог совсем не чувствуется, зато аромат апельсина - потрясающий!
Метки: творог апельсин запеканка |
>Классический кекс |
Этот рецепт известного греческого кулинара Стелиоса Парляроса, на мой взгляд, просто идеален. Всё здесь в меру, кекс получается очень вкусный, пушистый и ароматный, в меру влажный и сладкий, что много говорить, надо приготовить и попробовать!
Ингредиенты для "Классический кекс" Мука (просеять с разрыхлителем и ванилью) — 500 г
Метки: кекс |
Кекс с изюмом (по мотивам "Столичного")-вспоминаем вкус детства вместе! |
Метки: кекс столичный |
Тыквенно-шоколадный мраморный кекс. Рецепт с фотографиями. |
Если вы еще не оприходовали тыкву, купленную для маффинов, американского тыквенного пирога или просто для запекания в духовке с яблоками - можно продолжить тыквенный марафон приготовлением такого красивого кекса.
Он просто великолепен. Обе части - и тыквенная, и шоколадная - превзошли мои ожидания. Тыквенная часть в этом исполнении прекрасна в том плане, что ее не пришлось пичкать пряностями, как большинство тыквенной выпечки. Лимонной цедры оказалось более чем достаточно для того, чтобы приглушить тыквенный вкус.
Метки: кекс тыква |
Кекс за 5 минут |
Милые дамы, мужчины и их непослушные детишки, сегодня у нас супер быстрый, очень вкусный и невероятно красивый рецепт шоколадного кекса, который мы изготовим всего за 5 минут! Смотрите и запоминайте.
Нам потребуется:
Возьмите керамическую кружку (подойдет любая форма, которую можно использовать в микроволновке)
Добавьте муку, сахар и какао
полученную смесь перемешайте
добавьте яйцо
сливочное масло (если оно из холодильника, советуем его растопить)
и тщательно перемешайте
установите микроволновку на максимальную мощность (1000 Ватт) и поставьте наш стакан на 3 минуты. В середине приготовления масса начнет стремительно подниматься над кружкой. Не волнуйтесь, через какое-то время она опустится.
Под радостный визг детей достаньте приготовленное кулинарное чудо
Посыпьте сахарной пудрой, кокосовой стружкой или ванилином
Порежьте и подайте к чаю или горячему молоку
Крайне рекомендуется приготовление с детьми в возрасте от 4 до 8 лет в игровой манере. Шум, гам и куча радости Вам обеспечена!
Приятного аппетита!
Метки: кекс микроволновка |
низкокалорийный кекс |
Дневник |
На сайте зорошая кухня в комментариях давала рецет Kiara60
Поделюсь и своим любимым низкокалорийным рецептиком. Готовлю в последнее время часто, всей семье очень нравится:
Горячий шоколадный кекс
На порцию (100 г) — 185 ккал.
Белки — 5 г; углеводы — 21 г; жиры — 5 г; насыщенные жиры — 1 г.
Ингредиенты на 6 порций
1 ст. ложка подсолнечного масла; 1 ст. ложка какао-порошка; 100 г белой муки; 0,5 ч. ложки соды; 20 г коричневого сахара; 100 мл нежирного молока; 1 яйцо.
Для шоколадного крема: 300 г шоколадного заварного крема; 20 г шоколада, натереть.
Разогрейте духовку до 170 °С. Смажьте маслом 6 формочек для кексов.
Насыпьте в миску какао-порошок, добавьте остальные сухие ингредиенты и хорошо перемешайте. Сделайте небольшое углубление в центре полученной смеси.
Взбейте вместе молоко, яйцо и масло. Влейте полученную смесь в углубление в смеси сухих ингредиентов. Хорошо перемешайте до получения однородной массы. Разложите по формочкам для кексов и запекайте 15 минут, пока тесто не поднимется, а кексы не затвердеют.
В кастрюле разогрейте шоколадный крем, добавьте шоколад и, хорошо помешивая, оставьте на плите до образования однородной массы.
Разложите кексы по тарелочкам и полейте кремом.
Комментарий диетолога
Обратите внимание: мы рекомендуем отказаться от традиционного в данном рецепте ингредиента — сливочного масла. При этом вкусовые качества практически не меняются. А для уменьшения содержания сахара и калорийности блюда в целом для приготовления соуса мы используем заварной крем с малым количеством шоколада.
из книги \"100 рецептов стройности\"
Метки: кекс шоколадный |
Кексы коробочки ко дню влюбленных. |
Метки: кекс коробочка сердечко |
Рецепт всем известный кекс в кружке. |
Дневник |
Нашла здесь
http://www.stranamam.ru/post/4962652/
Одна порция
4 столовые ложки муки
4 столовые ложки сахара
2 столовые ложки какао ( я не три порции положила всего 3 стол. ложки, больше у меня не было)
1 яйцо
3 столовые ложки молока
3 столовые ложки растительного масла
ваниль по вкусу
сода пол чайной ложки (я думаю надо её погасить, а то отдаёт содой)
Смешать муку, какао, сахар. Добавляем яйцо, масло, молоко, ваниль соду и всё хорошо перемешиваем.
Я в чём замешивала, в том и поставила в микроволновку на 8 минут (мои три порции). Тесто должно занимать всего половину формы, так как оно поднимается. Выпекать на самой большой мощности (так написано) и я так сделала.
Потом смазала верхушку сгущёнкой и обсыпала орешками ( т е, что нашла в доме тем и украсила)
P.S: Девочки, многие выпекают его и за 4 минуты (одну порцию) на мощности 700-800, поэтому во время процесса можете посмотреть и если он через 4 минуты готов, значит это ваше время (микроволновки у всех разные)
Рецепт из дневника Анринушки со Страны мам. Спасибо!
Метки: кекс микроволновка |
Пирог или кекс на фанте. |
Вы,наверное, представляете уже , какой запах будет у этой выпечки? Пирог или кекс на фанте получается очень , очень ароматным, очень вкусным, а приготовление у него самое простое. Результат порадует, можете не сомневаться. Вы можете его выпекать в форме пирога или в форме кекса.
Метки: пирог фанта |
Печенье «Одуванчики» |
Это нереально вкусно - нежнейшее, воздушное, пушистое чудо!!! Настоятельно рекомендую!
Тесто:
3 вареных желтка
125 г мягкого сл. масла
1/2 пакетика разрыхлителя
3 ст. ложки сметаны
150 г муки
кукурузные палочки
кокосовая стружка
Метки: печенье одуваники |
Ванильные маффины с ореховым штрейзелем. |
Дневник |
За эффектным названием «штрейзель» скрывается обычная масляная крошка, которую сделать можно буквально за минуту. Используется штрейзель для украшения выпечки и различных десертов, иногда масляной крошкой (без сахара) присыпают верх овощных запеканок. Базовый рецепт штрейзеля состоит всего из трех ингредиентов – муки, сливочного масла и сахара, которые берутся в равном по весу количестве. Все перетирается руками в крошку и используется по назначению.
Остатки штрейзеля хранятся в холодильнике в плотно закрытой емкости. Для несладких рецептов вместо сахара к муке и маслу добавляют тертый сыр. У меня в запасах всегда есть штейзель, сделанный по базовому рецепту. В него можно добавить молотые орехи, корицу, разные пряности, ванильный сахар – и любая выпечка будет выглядеть нарядно и празднично.
Ингредиенты для ванильных маффинов с ореховым штрейзелем:
Метки: кекс |