Цитата сообщения Лилёша Свинина запеченная с катрофеле



свинина (корейка)

морковь
лук
соль, перец, зелень

Мясо нарезать тонкими пластиками, слегка обжарить с двух сторон , выложить в форму для запекания в духовке.
Картофель выложить на мясо, выложить на картофель обжаренный лук и морковь. посолить, поперчить.
Наливаем немного воды в форму, накрываем фольгой и в духовку t 180* C. - 1 час. Готовое блюдо посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!

cлова и автора

источник