Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Салат "Лисья шубка"
Салат изумительный в своей простоте. Попробовала его на дне варенья у подружки, а потом приловчилась готовить дома на ужин. И полезно, и вкусно, и сыты. Если взять тот кусочек мяса, что идёт в салатик, то это на один зуб хозяину, а так все довольны и каждый получил свою порцию.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
У нас сезон кабачков в разгаре, стоят на рынке уже очень дешево. Предлагаю попробовать вот такую незатейливую закуску, которая имеет обалденный вкус и вид!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
2 отварные куриные грудки,
4 вареных яйца,
2 средних банана (спелых, но твердых),
2 луковицы,
сок 1 лимона,
100 г сыра,
1 банка майонеза,
1/2 стакана тертых грецких орехов, растительное масло
Куриное мясо нарезать соломкой, желтки и белки натереть на терке. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Излишек масла слить. Уложить слоями, промазывая майонезом, начиная с куриного мяса:
1 слой - обжаренный лук
2 слой - куриное мясо
3 слой - тертые белки
4 слой - кружочки бананов (предварительно хорошо политые лимонным соком)
5 слой - тертый сыр
6 слой - тертые желтки
7 слой - тертые грецкие орехи
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
источник
Небольшая подборка рецептов салатов без майонеза с фотографиями.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Нина Минина-Россинская
- лук тонко нашинковать, грибы порезать,
мясо нарезать на кусочки, зелень порезать/порвать
и положить в салатник или миску для смешивания.
- яйца взбить с водой, солью и куркумой,
напечь на сковороде на растительном масле тонкие блинчики
и порезать их соломкой.
- всё соединить, заправить майонезом.
приятного аппетита!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Для приготовления маринованного имбиря лучше брать корни по-крупнее. Из-за специфической формы корней имбиря во время приготовления блюд с его использованием остается довольно много отходов.
Корень имбиря очищаем. Нарезаем ОЧЕНЬ ТОНКИМИ пластинами. Нож должен быть очень острым.
В небольшой, эмалированной, кастрюльке доводим до кипения воду. Добавляем соль, сахар. Кладем имбирь.
Доводим до кипения. Варим около 2 минут.
Заливаем уксус. Доводим до кипения. Провариваем буквально половину минуты.
Снимаем с огня. Перекладываем имбирь в СТЕКЛЯННУЮ банку. Заливаем маринадом. Остужаем.
Ставим в холодильник на 3-4 дня. За это время из маринованного имбиря уходит специфическая “имбирная” горечь.
хранится маринованный имбирь может долго.
|
Без заголовка |
|
Страницы: | [2] 1 |