Торт «Живоглот» - вкусный торт, который тает на губах!

Предлагаю вашему вниманию довольно простой рецепт торта«Живоглот». При его весьма невыразительном названии он потрясающе смотрится на столе, а вкус действительно потрясающий.
По правде сказать, оригинальное название торта как нельзя лучше описывало блюдо. И, действительно, торт, благодаря тому, что имеет несколько жирноватые коржи, которые обильно смазаны кремом из сливочного масла и сгущённого молока, очень хорошо глотается! В целом же, торт получается вкусным, в меру сладким и, кроме упомянутых ингредиентов, содержит в себе ещё орехи, мёд и чернослив.


Вкуснятина - можно потерять дар речи!

Куриные маффины с сыром

Куриные маффины с сыром отличная закуска, которая готовится за 40-45 минут. Выглядят оригинально, несложное исполнение. Они расходятся очень быстро. Вкусные, питательные, сочные, словом, это блюдо обречено стать любимым. Рецепт мне нравится своей простотой, ведь по сути для приготовления этой закуски не нужно прикладывать особых усилий. Все делается очень быстро, однако результат - замечательный. Маффины получаются очень нежные и мягкие, со слегка влажной текстурой. Такие можно и на праздничный стол подать.

Рекомендую попробовать!

Куриная грудка с лимоном и чили

Куриная грудка с лимоном и чили Читать далее рамочки от Ларки

Печенье "Орешки" со сгущенкой

Печенье "Орешки" со сгущенкой Читать далее рамочки от Ларки

Кулинария >Классический заварной крем

Классический заварной крем - вкуснятина на все случаи жизни! Ингредиенты: ●500мл. молока ●200гр. сахара ●1ч. ложка ванилина ●50гр. муки ●4 яичных желтка Приготовление: Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем. Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово! Теперь и вы сможете приготовить заварной крем прямо у себя дома. Готовим Вкусно

Готовим Вкусно

ЯБЛОЧНОЕ ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ

Хотите удивить ваших родных и близких — испеките печенье по этому рецепту. Времени займет совсем чуть-чуть, а печенье получится необыкновенное, хрустящее снаружи и мягкое внутри. Яблоки после выпечки напоминают крем, так что некоторые думают, что это пирожное. А сами изделия нежные и очень ароматные.

Читать далее...

мягкий и слегка влажный Торт «Черный принц»: порадует в будни, достойно украсит торжество

Торта много не бывает! Особенно бисквитного... особенно шоколадного... Я лучше завтра на зарядку схожу (2 раза), но сегодня кусочек точно съем! И никакие весы мне не указ!..

Как и кораблям, тортам порой дают самые непредсказуемые названия. Они могут романтическим, забавными и даже таинственными. Так, например, торт "Черный принц" - -черный — потому что шоколадный бисквит, а принц — потому что белая шапка (сметана) — торт Черный принц это потрясающий торт, очень вкусный, прост в изготовлении.


Простой и быстрый в приготовлении торт . Необычайно вкусный шоколадный бисквит с нежным сметанным кремом.

Секреты воздушного-воздушного бисквита

Секреты воздушного-воздушного бисквита

Выпекать воздушный, вкусный бисквит умеют, к сожалению, не все. А ведь все не так сложно. Если применить несколько небольших секретов, то все получится.

Вам понадобится: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, щепотка соды, пергамент для выпечки.
Секрет первый. Яйца для бисквита должны быть хорошо остужены. Перед приготовлением их необходимо выдержать в морозилке 15минут. Яйца разбиваем в глубокую, удобную для взбивания миску, чтобы содержимое в ней не разбрызгивалось. Взбивает миксером на максимальной мощности.
Секрет второй. При взбивании миску необходимо слегка наклонить, а миксер держать так, чтобы венчики взбивали яйца у поверхности, т.е. сильно углублять их нельзя. Периодически углубляем миксер для перемешивания всей массы. Взбитая яичная масса должна быть очень упругой и увеличиться в объеме в 4-5 раз. Постепенно, небольшими порциями всыпаем сахар, продолжая взбивать и перемешивать массу миксером. Миксер выключаем.
Всыпаем муку, аккуратно перемешивая. Добавляем щепотку соды. Тесто готово. Подготавливаем форму для выпечки. Лучше, чтобы она была разъемная. Выстилаем дно формы пергаментом и посыпаем мукой. Предварительно разогреваем духовку до 250 градусов. Тесто выливаем в форму, ставим выпекать.
Секрет третий. Ни в коем случае нельзя открывать дверцу духовки, пока бисквит печется. В противном случае он просто опустится. При диаметре формы 25 см, время выпечки примерно 40-45 минут. Готовый бисквит достаем из духовки, остужаем в форме и только потом вынимаем из нее. Вот и все!

отсюда

Секрет узнавала и делюсь  я,  Три И ночка

Новогодние рецепты(бродилка)

Салаты “Лошадка” – оформляем новогодние салаты в виде лошади Подкова для Лошади Салаты со свеклой: приготовление и красивое оформление Салаты с плавленым сыром Салат с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой

Быстрый и вкусный тортик "Дачный"

Рецепт тортика, коржи которого.... жарятся на сковородке. Получается в меру сладким, очень мягким, нежным, просто тающим во рту... А главное - быстро готовится, что в нынешнюю жару очень актуально. Тесто: 1 яйцо 1 банка сгущенки 1 ч.л.(без горы) соды (загасить лимонной кислотой) мука (сколько возьмет, тесто мягкое, но не липкое)   Крем: 0, 7 молока 2/3 ст. сахара (можно еще меньше) 1 яйцо 2 ст.л.(с горкой) муки

 

тесто

Серия сообщений "тесто":

Часть 1 - Бисквитное тесто. Секреты.
Часть 2 - Слоеное тесто
Часть 3 - Дрожжевое тесто на кефире
Часть 4 - Самое вкусное тесто для пиццы (6 рецептов)
Часть 5 - Виды теста для выпечки
Часть 6 - Творожное тесто для пирожков... Прото тают во рту!
Часть 7 - Список рецептов теста и изделий из теста
Часть 8 - Блюда из бисквитного теста. Коллекция лучших рецептов
Часть 9 - Ещё одно "Ленивое" тесто для пирожков и пиццы
Часть 10 - Слоеное тесто: быстро и без проблем
Часть 11 - Valentina Zurkan делится ещё своими идеями
Часть 12 - Постные ушки " Тесто за 15 минут "
Часть 13 - Замечательное французское тесто
Часть 14 - Тесто для пирогов
Часть 15 - Заварное тесто: проще не бывает
Часть 16 - Тесто "Как пух"
Часть 17 - 15 видов французского теста!
Часть 18 - Как сделать тесто для пиццы
Часть 19 - Тесто, которое не черствеет
Часть 20 - Рецепт слоёного теста по- быстрому.
Часть 21 - Рецепты самого вкусного теста
Часть 22 - БЕСПОДОБНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО
Часть 23 - СЛОЕНОЕ ТЕСТО БЫСТРО И БЕЗ ПРОБЛЕМ
Часть 24 - Рецепт заварного теста для эклеров, пирожных, булочек
Часть 25 - Тесто для пиццы
Часть 26 - Кулинарные секреты для теста
Часть 27 - Универсальное тесто на майонезе. Подходит для любой выпечки!
Часть 28 - Тесто, из которого всегда получается удачная выпечка
Часть 29 - Тесто за 15 минут.
Часть 30 - Заварное тесто
Часть 31 - Быстрое песочное тесто для пирогов
Часть 32 - Виды теста (на все случаи)
Часть 33 - Тесто для пирожков с любой начинкой
Часть 34 - Элементарное тесто для пирожков
Часть 35 - БОЖЕСТВЕННОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ!!!
Часть 36 - Простой рецепт песочного теста
Часть 37 - Венское тесто

Шпаргалка для кухни

 

Читать далее

Салат "Соблазнительница"

• 4-е картофелины, сваренные в мундире,
• 5-ь помидоров,
• 2-а сладких яблока,
• банан,
• майонез,
• соль.

• картофель чистим и режем ломтиками
• помидоры дольками
• банан кружочками
• яблоко чистим и режем тонкими ломтиками
• всё аккуратно смешиваем, немного солим и заправляем майонезом
• перемешиваем АККУРАТНО!!!
• ставим в холодильник часа на 3-и пропитаться
• перед подачей ещё раз аккуратно перемешиваем

Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

• -творог до 17 % жирности (две пачки по 180 г)
• -соль щепотка-сахар 1-2 ч. л.-мука 1 ст. л.
• -мука для обваливания-растительное масло для жарки.

Творожная запеканка - варианты приготовления.

Творожная запеканка - варианты приготовления.
Творожная запеканка по ГОСТу.


+ читать дальше

Пышные оладушки

Пышные оладушки



Действительно, получаются пышные и вкусные оладики!

Берем:

1. поллитровая банка кефира (можно любой-1%, жирный.а лучше вообще перестоявший)
2. нагреть,чтоб горячий был-это главное.
3. Добавим щепотку соли+ 2-3 ст.л. сахара(без верха)+1 яйцо, перемешали хорошо,
4. потом до 3 стаканов муки и венчиком хорошо вымесить,что была,как густая сметана.
5. И 1 ч.л. соды без верха(по чуть-чуть всыпать) и хорошо перемешать венчиком.
6. Печь на разогретой сковородке.

Мы кушали с медом

Печенье "еврейское"

Читать далее...

Тесто для пиццы





Загружено пользователем pointmarin, дата: 11.06.2011
http://www.djurenko.com/cooking/pasta-per-pizza-2.html Тесто для пиццы - самая простая часть ее приготовления. Не надо заморачиваться, и вспоминать пиццайоло, подбрасывающих тесто. Все намного проще, и иногда даже вкуснее.
Итальянская пицца http://www.djurenko.com/cooking/pazza-hand-made.html

Топ-10! Самые лучшие и вкусные рецепты для пиццы!!!

Пицца с вкусным краешком

Ингредиенты:  
-150мл тёплой воды  
-0.5 ч.л. сахара  
-0.5 ч.л. соли  
-2 ст. ложки оливкового или растительного масла  
-8 г сухих дрожжей (1 ч.л)  
-1.5 ст. муки  

Приготовление:  
Сахар размешать в воде, добавить дрожжи и поставить в теплое место минут на 10. Муку просеять, добавить соль, масло и подготовленные дрожжи, хорошо вымесить тесто, сформировать колобок , положить в миску, накрыть пленкой, убрать в теплое место, пока не увеличится в 2 раза (около часа уходит). разделить пополам, вымесить и раскатываем круги, дальше начинка и ваша фантазия.  
Сегодня у меня для начинки послужили сосиски, сыр, болгарский перчик, соленный огурчик, томатный соус и майонез.  
На раскатанный круг я положила сосиски по краюшку, разрезав их пополам, завернула край, защипала хорошенько. Можно выложить не только сосиски, а все ингредиенты любой начиночки, мелко порезанные, защипать края , но резать их уже не нужно - получится пицца с бортиком.  
Если с сосиской - делаем надрезы каждый 1-2 см, и разворачиваем сосиской кверху, в центр пиццы выкладываем начинку.  
В горячую духовку 200 С на 10-15 минут. Приятного аппетита! 

+ 9 рецептов!